为什么是肠道健康这种嗡嗡声项的权利吗?
他说:“我认为,这实际上可以归结为人们越来越意识到……的重要性肠道健康。当我刚开始美厨师,肠道健康的领域仍然是相当新的,它只是通过我自己的肠道和皮肤问题的经验真的我开始明白了令人难以置信的影响滋润我的内心对我的皮肤、健康和幸福都有影响。尽管我做了很多研究来检验它们之间的联系肠道健康皮肤健康、内在美的世界、我们对细菌和益生菌之美的理解都还处于婴儿期,这对美容业来说也是一个完全陌生的概念。
为什么是肠道健康这种嗡嗡声项的权利吗?
他说:“我认为,人们越来越意识到肠道健康的重要性。当我刚开始做《美容大厨》的时候,肠道健康领域还是一个很新的领域,只有通过我自己在肠道和皮肤问题上的经验,我才开始理解它的不可思议的影响滋润我的内心对我的皮肤、健康和幸福都有影响。尽管我做了很多研究来检验它们之间的联系肠道健康皮肤健康、内在美的世界、我们对细菌和益生菌之美的理解都还处于婴儿期,这对美容业来说也是一个完全陌生的概念。
肠道健康如何改变你的生活?为什么?
“这听起来并不很吸引人,但肠道是真正为地方种子最佳健康、美、幸福种植。我们的肠道这里是我们的免疫系统所在的70%,这就是我们做的营养和解毒酶,代谢激素和中和病原体。这不仅对产生巨大的影响皮肤健康,但我们的免疫力,代谢,脑功能和情绪。
“但自那以后,出现了一个范式转变,越来越多的研究支持肠道健康和整体健康,美丽,和福利之间的联系,人们开始认识到,健康就是美,美是健康的。在更广泛的意义,同时也出现了对有机食品统一超市的移动,无化学护肤品随着我们越来越多地意识到我们接触到的毒素和化学物质,以及它们如何影响我们的健康——肠道健康,个人护理产品成为了这项研究的中心,这是一件非常令人兴奋的事情。”
饮食如何改变你的肠道健康?
“我的人生哲学一直是‘美丽始于肚子’,这是真的。我们吃的东西对我们的身体有药效。这不仅是因为食物滋养了我们的细胞,还因为当涉及到我们的细菌时,我们肠道里的微生物种类和平衡会直接受到我们所吃食物的影响。”
“如果你认为一个花园,我们的肠道就像土壤,为了让植物茁壮成长,发展壮大的土壤需要正确的营养水平和细菌平衡,以支持增长。以同样的方式,以便我们将健康和繁荣,我们需要吃最优质,最营养丰富的全营养食品可能“。
什么是人应该吃改进/维持最佳的肠道健康的主要成分?
“以我的经验,来支持肠道健康的最简单的方法之一是包括在我们的饮食更加发酵食品。尽管发酵已传统文化中存在了几千年,毫无疑问,人们在他们的受欢迎程度的复苏,并有很好的reason. Fermented foods are rich in beneficial bacteria and while there are a bunch of delicious fermented foods you can include in your diet at home—including kimchi, sauerkraut, and miso —over the years I’ve found lacto-fermented foods to be particularly beneficial for both gut and skin health.
“这是发酵的,我们用它来创建所有的美丽厨师公式的方法,并使用乳酸杆菌种类的细菌。这一过程增加了成分,提高了它们的生物利用度,从而产生了天然的广谱益生菌和以食物为基础的益生菌。什么使lacto-fermented食物如此强大的肠道健康,然而,它们不仅益生菌,但生命起源以前的也帮助养活我们肠道的有益菌,除了有助于缓解消化,发酵食品可以帮助加强肠道壁,减少炎症和免疫的支持。”
什么是你的健康,皮肤,身体和心灵您注意到的变化?
"It truly depends on the individual but once you start to improve your gut health you’ll notice more balanced digestion, experience more energy and clarity of mind as well as clearer, firmer, more glowing skin and healthy, strong hair and nails. For many people, they notice the improvements in their skin first simply because our skin is such a great barometer for what’s going on inside our gut and where there’s gut inflammation, there’s also skin inflammation."
你最喜欢的大脑功能食谱是什么?肠道健康吗?脑雾吗?
"I’m such a foodie so it’s hard for me to pick a favorite recipe, but when it comes to brain function (and glowing skin, of course!), it’s important to make sure you’re including enough anti-inflammatory healthy fats in your diet. Omega-3 fats are particularly beneficial and found in oily fish such as salmon, krill oil and sardines as well as flaxseeds, chia seeds, and walnuts.
任何支持肠道健康的食物也有助于大脑功能,因为你的肠道产生90%的让你感觉良好的荷尔蒙——血清素。为了保持肠道健康,我非常喜欢慢炖的汤和炖菜,里面有很多蔬菜、抗炎草药和骨汤香料。当然还有益生菌,发酵食品。
什么是你的健康,皮肤,身体和心灵您注意到的变化?
"It truly depends on the individual but once you start to improve your gut health you’ll notice more balanced digestion, experience more energy and clarity of mind as well as clearer, firmer, more glowing skin and healthy, strong hair and nails. For many people, they notice the improvements in their skin first simply because our skin is such a great barometer for what’s going on inside our gut and where there’s gut inflammation, there’s also skin inflammation."
SPICED AUTUMN SMOOTHIE BOWL
对于冰沙碗主料:
1/ 3杯(30克)燕麦片,用冷水浸泡1小时,沥干并冲洗干净
1个冰冻香蕉,切碎
1勺器体美容粉香草
11/2汤匙黄油杏仁
1茶匙蜂蜜原料
四分之一茶匙肉豆蔻
1/ 2茶匙姜黄粉
八分之一茶匙细磨黑胡椒
二分之一杯(125毫升)杏仁乳
对于蜂蜜燕麦成份:
2汤匙燕麦片
1汤匙杏仁片
1个汤匙切碎巴西坚果
1汤匙粗碎核桃
3茶匙原蜜
2个茶匙南瓜子
两茶匙葵花籽
1茶匙椰子油
1茶匙肉桂粉
烤箱预热至180°C。
为馅料成分:
新鲜的无花果,撕裂
蜂花粉(不适合那些蜂过敏)
万寿菊花瓣
Directions:
甘蓝碗与藜麦,发酵蔬菜,WAKAME,和鳄梨
为碗主料:
1/2杯(100克)藜,漂洗1杯(250ml)中的水
7克裙带菜
1汤匙椰子油
1个洋葱,切成薄片
1个大蒜,切碎
2束(约800克)羽衣甘蓝,茎和粗碎
2茶匙,白芝麻,再加上额外的服务
2茶匙黑芝麻,加上额外的食用
1/2茶匙辣椒片
11/2杯(230克)糖醋发酵蔬菜
1个鳄梨,对半切开,去核,纵切果肉
1/2杯(75克)生腰果,烤和粗碎
对于芝麻酱酱配料:
1/4杯(60ml)中的鲜榨柠檬汁1/4杯(60克)芝麻酱
1汤匙特级初榨橄榄油
姜的2厘米旋钮,去皮和精细磨碎
3茶匙酱油
2茶匙生蜂蜜1茶匙芝麻油
路线:
螺旋藻,椰子和香草OMEGA-BOOST SMOOTHIE
配料:
1⁄4鳄梨去皮
3/4杯(180ml)中的椰子喝牛奶
一大把小菠菜叶子
1/2冷冻香蕉,切碎
1汤匙地面LSA
1汤匙香草身体内美容粉
1茶匙净化内在美粉
2冰块
1个Medjool日期,去核
1汤匙现榨酸橙汁
掐喜马拉雅盐
路线:
将所有的高速搅拌机的成分。混合,直到顺利。
西葫芦意大利面条和肉丸
意大利面的原料:
2个西葫芦
特级初榨橄榄油,为下着毛毛细雨喜马拉雅盐,口味
1小把罗勒叶
剃光干酪,服务
对于肉丸配料:
1汤匙橄榄油
洋葱,切碎
2瓣大蒜,切碎
35克猪肉剁碎
35克牛肉切末
将100g有机鸡肝,切碎
1/2杯(5og)磨碎的帕尔马干酪,加上额外的食用
1杯(60克)杏仁粉
1大蛋
一小把牛至叶,切碎
磨碎的柠檬皮
1茶匙喜马拉雅盐
1茶匙现磨的黑胡椒
升杯(60mL)中的橄榄油
为酱配料:
1汤匙橄榄油
1/2个洋葱,切碎
2瓣大蒜,切碎
2罐400g切碎的番茄
1小把罗勒叶,粗切
1茶匙枫糖浆
1茶匙喜马拉雅盐
路线:
为了制备肉丸,超过低 - 中的热的小煎锅油热。煮洋葱和大蒜,直到软化。转移到一个中型碗和预留略有降温。
冷却后加入剩下的配料。
用干净的手或木勺,调匀在一起。捏成肉丸24和放置在托盘上。封面和冷藏20分钟。
热油少许在中高热量的大炒锅。库克批次肉丸,勤翻身,3-5分钟,直至遍布焦黄。转移到一个干净的托盘,待用。
同时,准备酱油,加热超过中低热量的大炒锅油。煮洋葱和大蒜,直到软化。加入西红柿和L杯(60ml)中的水,煮滚。
把火调小,炖10分钟,或者一直炖到鸡肉变软。加入罗勒、枫糖浆和盐,搅拌均匀。
将肉丸加入酱汁中煮15-20分钟,直到酱汁变稠,肉丸煮透。
为了准备西葫芦意大利面,用螺旋机把西葫芦切成类似意大利面的长度。
可替代地使用曼陀林,薄切丝成纵向条。油,盐调味,淋入折腾到外套。
食用时,桩西葫芦意大利面条碗成。
顶配肉丸和酱,罗勒和剃光干酪。
下一个:营养学家总是避免吃感恩节的食物。