在简单的，健康的晚餐食谱为两个，一个食品天才发誓

召唤来准备所需的能量两个健康的晚餐在繁忙的工作日夜晚都相当困难，更不用说掀起方便，营养丰富，风味十足的餐点所需的创意后劲所有长达一周。因此，为了寻找快捷简单的食谱加入我们的每周轮换，我们求助于别人丽莎慕迪她是一名美食作家，经常为《纽约时报》撰稿MindBodyGreen，GOOP和时尚。

她还只是恰巧是笔者健康的在一起，一本食谱充满设计成由两个人来熟，并享受了100名健康的食谱。但是不要被看似抱负冠军穆迪的做法健康饮食上当是平易近人，听上去很像，而且，坦率地说，好玩。“我相信，第二想成为健康让你不快乐，它不再是健康的”她告诉MyDomaine。“人们应该吃饼干、意大利面和他们喜欢的食物，我已经把调整这些食物作为我的专长之一，这样它们可以平衡血糖，保持激素稳定，让你感觉也很好。”

未来，笔者健康的在一起透露她平时在厨房里做速食的主食，透露烹饪教会她的生活的第一件事，分享三个简单、健康的两人晚餐食谱，这是直接从她的新烹饪书中得来的。(嘘：冷冻西兰花和罗勒汤甜辣腰果是一个改变游戏规则。）

“我多年来一直是一名健康食品作家，在那段时间里，我很幸运地接触到了美国一些最好的厨师和最好的功能的医生。我已经能够把厨师的食物的辉煌知识，把它变成更容易，更方便的家常菜，并采取一切从医生最新的科学和健康信息，并把它变成东西是真正的美味，人们真的要吃。我认为自己是两者之间的桥梁的世界，如果你想要的东西，你可以在星期二晚上，这将使你居然感觉良好，和你会期待着吃，我是你的女孩，我认为这是在食品世界上缺少的部分。

除此之外，我一直都是一个超级开放和超级好奇的人——我毫不犹豫地分享我脆弱的个人部分(我的焦虑斗争我也很想知道其他人和他们的生活。我不认为社交媒体是一个单向的渠道——我认为它是一个最好的地方，一个我可以真正与人沟通的地方。我认为这种好奇心和脆弱让我很容易就能把自己当成一个真实的人，而且特别能引起我的共鸣健康的在一起播客在这里，我希望我的听众感觉就像和我以及我的客人在同一个房间里，进行一场亲密的、令人兴奋的、内容丰富的对话。”

“我有一个整体的快速，便宜，这本书献给周日的夜间晚餐的易节，但我会说这是有几样菜，你绝对喜欢去作为-TOS，以及具有储藏丰富的厨房和冰箱。

“我喜欢做出来的汤冷冻蔬菜（在书中我的冷冻西兰花汤是一个我喜爱的作者（下文配方），实际上有更多的营养成分和风味比新鲜西兰花制成的汤）;比萨饼，或快速油炸玉米粉饼与Siete酒店无颗粒的玉米饼（我店“时间在冰箱，只是删除什么，我需要在任何一个晚上，所以他们从来没有走坏，而我总是有鹰嘴豆罐头在手，我可以炒了洋葱，大蒜，细颗粒海盐，一些红辣椒片，和我在我的冰箱或冰箱，此刻任何蔬菜。

“我也坚信，玉米饼是伟大的统一者的食物，几乎所有不同的成分，你可以找到你的冰箱一般都可以很快（也许有一些鸡蛋，可能与一些黑豆，绝对慷慨量的炒香料）和折叠成饼“。

“我总是手头上有调料的量好，因为他们有一个保质期长，吨自愈能力的（我总是说调料原来的超级食品，你不需要新潮适应原粉时，你有肉桂，姜黄，和香菜，并且它们的味道更好的方式）。

“我总是，总是有一罐鹰嘴豆，我通常会买伊甸园有机，品牌的压力，厨师的豆类吃豆类和鹰嘴豆后删除源凝集素，有时可以是气体的罪魁祸首和腹胀许多经验。我的爱有乌冬面快速拉面（我喜欢让我的骨高汤额外肠道愈合和鲜味）;有机番茄酱的罐子可以变成一些骨头汤汤，作为一个比萨饼我投铁玉米粉圆饼比萨饼，或作为用于蔬菜掺料面条菜碱“。

“粮食是一件事情，世界上所有的人的共同点，尤其是在次，我们觉得更分为我们个人的，志同道合的群体比以往任何时候，我喜欢一顿饭可以共享的强大功能，尤其是如果你做饭，让你把你的成分升值到新的水平。我从来没有过糟糕的时期，当我们共享一个厨房（也许一瓶酒）的人，品尝，因为我们去，说说笑笑，和创造一些我们一起感到骄傲。

“与此同时，我喜欢的食物，以改变人们的健康的力量：通过我的工作，一次又一次，我见过人们克服通过改变自己的饮食严重的健康问题，我已经经历了我自己的急剧变化通过调整我的板焦虑。

“最后，我认为食物有能力给我们带来很多快乐。我是那种一觉醒来就为早餐而兴奋，离开早餐就为午餐而兴奋的人，我会带着每个城镇的餐馆名单四处旅行。食物使人微笑;它使他们喘气;它使他们经历奇迹;这让他们和其他人，和其他文化联系在一起。烹饪教会了我，在我们可能认为是生活中平凡部分的许多时刻中，存在着多么大的力量和美，而这正是我现在试图普遍应用的哲学。”

“我总是与食谱如何调用很少冷冻食材受挫，尤其是考虑到他们可以什么营养强国，更不用说他们的便利。冷冻西兰花不坐卡车或架子失去养分连续数周，所以它可能会更营养丰富的比新鲜的对方和[他们]往往更具成本效益，并可能是容易接近。（我不知道你，但我的新鲜西兰花常常会死于糊状死亡之前在我的冰箱丢失。）当然，这个食谱与新鲜东西的作品，如果您有它在手。加上一些其他的主食，西兰花变成了一种草本汤，与甜和辣的腰果一起为每一口带来了令人满意的嘎吱嘎吱的口感。如果你和同伴一起做，让其中一人处理腰果，另一人搅拌汤。”

汤的成分:

1汤匙高热油
1个中黄色洋葱，切碎
3杯冷冻或新鲜西兰花
1/2茶匙细颗粒海盐，加上更多口味
1杯新鲜的包装紫苏叶
1罐(13.5盎司)椰奶(全脂或低脂都行)
1个石灰汁

对于腰果原料：

1/3杯生腰果，切碎
2汤匙蜂蜜
1/4茶匙辣椒粉
1/4茶匙细颗粒海盐

汤的用法:

热油在介质罐中高的热量。当它闪闪发光，加入洋葱，煮，偶尔搅拌，直到半透明，约5分钟。

将火调至中火，加入西兰花、半杯水和海盐搅拌。盖上盖子煮大约5分钟，直到西兰花变绿变软。

一半的混合物转移到搅拌器与罗勒，椰奶和石灰汁。共混物直到非常光滑，然后加入混合物的剩余的一半和脉冲直到它主要是光滑，与位所需的纹理。（你也可以使用一个浸泡搅拌机做在锅里这一权利;只需先卸下一半的混合物，然后将其添加回来。）

返回到釜中并复温到所希望的温度。额外的盐口味撒。

方向为蜂蜜辣椒腰果：

将腰果放入一个小的干煎锅中，用中火加热。煮大约5分钟，直到腰果开始变成金黄色。

添加蜂蜜，辣椒粉，和盐，并搅拌直到腰果是覆盖的孔。拆下热油锅。

划分汤2碗之间，并与半螺母混合顶部各（这将是一个慷慨的部分，要在每一口腰果！）。

“当我在高中的时候，我和朋友会在当地的熊猫快餐花费数小时。我们调情与男孩，抱怨我们的父母，并没有我们的功课，同时还能吃中国食品链的臭名昭著的橙鸡。这菜的版本提供了一个更为成人友好中心的围观，但它仍然有脆脆的咬一口，那又粘又甜桔糖浆，使快餐的版本，所以cravable，但是这一次使用真正的橙汁（GASP！）和活泼热情（双喘气！），所以它甚至更好的味道。明亮的绿色，超新鲜的柠檬，姜西兰花米饭配对，它会离开你的直觉幸福，你感觉精力充沛，不疲于奔命。我爱加倍，甚至三倍这个哇人群。如果你与伴侣跃跃欲试吧，有你一个做，而其他句柄鸡的西兰花饭“。

对于鸡配料：

1/2杯蔬菜汤
磨碎的果皮和橙汁
1汤匙米醋
2汤匙椰子糖
1茶匙去皮的姜末
2个蒜瓣，切碎
2汤匙酱油或酱油
1汤匙烤芝麻油
4茶匙葛粉，加上⅓杯用于涂覆鸡
1个大鸡蛋，打散
半杯椰子油
2块去骨去皮的鸡胸肉(约1磅)，切成1英寸的小块
白芝麻，用来装饰
2种大葱，白色和浅绿色部分只，切成薄片，以装饰
红辣椒，去籽后切碎，用来装饰

西兰花饭的配料:

1汤匙椰子油
2个蒜瓣，切碎
1茶匙去皮的姜末
3杯花椰菜稻（购买或从约1西兰花的头部，见尖端）
1/2茶匙细粒度海盐
磨碎的热情和1个柠檬果汁

方向为鸡：

结合蔬菜汤，橙皮汁，米醋，椰子糖，姜，蒜，酱油，并在一个小锅里烤香油。烧开，中火加热。

把火调小，小火慢炖，直到酱汁减少四分之一，大约5分钟。加入4茶匙的箭草根粉，每次一点点，搅拌直到酱汁变稠。拆下热油锅。

设置一个油炸站，在一个宽，浅碗蛋液并在单独的广1/3杯葛根粉，浅碗火炉旁。熔体在介质中椰子油煎锅中高热量。

浸鸡的蛋，让多余的滴去，遂成竹芋，转向外套和紧迫坚持。

将鸡肉放入锅中，分批加入以避免过度拥挤，每面煎4 - 5分钟，直到鸡肉全部变成深金黄色。

转移到一个纸毛巾内衬板排水。

方向为西兰花饭：

融化椰子油在一个大平底锅用中火加热低压端。添加大蒜，生姜，煮1〜2分钟，直到很香。

添加花椰菜大米和盐，煮，偶尔搅拌，持续5〜6分钟，直到花椰菜软化。

从火上移开锅和柠檬皮和果汁搅拌。口味和根据需要添加更多的盐。

消灭了锅，再放入炸鸡腿和橘子酱，折腾到外套和温经。

即可食用过花椰菜大米，芝麻，葱和红辣椒突破。

提示:虽然越来越多的人可以在杂货店买到米制蔬菜，但你可以很容易地从任何十字花科蔬菜中自制米制蔬菜。简单地清洗和干燥，修剪任何木质的末端，粗略地切碎它(茎和所有)。在食物处理器中脉冲，直到它达到大米状的质地。

“这份食谱是我的爸爸，谁还会始终保持乐趣的大小士力架在冰柜藏，应该糖果紧急罢工袋启发。我喜欢的糖果，但我讨厌耗时，挑剔它是如何在家里做（更不用提可疑的成分），所以我消除了这一切。相反，你会掀起一个健康，杏仁粉牛轧糖，在一些坚果倍，并推了所有内部撕开至今。是的，一个日期大自然的焦糖（她喜欢吃甜食呢！）。纤维和矿物质盒装，这些治疗采取糊糊质量那会100％的满足任何糖果危机“。

成份:

3汤匙熔化可可脂或椰子油
2汤匙非乳制的乳
1汤匙枫糖浆
1茶匙香草提取物
1/2杯杏仁粉
1/8茶匙细颗粒海盐
1/4杯切碎烤花生或杏仁
15 Medjool日期
1 1/4杯黑巧克力片或切碎的黑巧克力
莫尔登盐，洒

使15种小糖果

路线：

符合羊皮纸烤盘。

在一个中等大小的碗里，把2汤匙可可黄油、牛奶、枫糖浆、香草精、杏仁粉和盐混合在一起，直到完全混合。拌入坚果。

撕裂每个日期开放纵向和删除坑。东西每个日期与一勺馅，然后关闭起来尽你所能（它的好，如果他们不完全密封），将它们放置在准备好的烤盘之前。放置在冰箱的日期至少10分钟。

融聚巧克力和在双锅炉的剩余1汤匙可可脂或微波直至均匀，1〜3分钟，在20秒的时间间隔搅拌。浸在巧克力每个日期，用勺子来完全关闭到外套。返回涂覆日期的烤板，并与莫尔登盐他们洒。

在冰箱里冷藏直至巧克力被设置时，约1小时（或在冷冻40分钟）。这些都将保持在一个密封容器放在冰箱里一个星期，或者在冷冻长达6个月。

提示:可可脂是从可可豆原料，冷榨的油。它在巧克力中使用，并充满了心脏健康的多酚。你可以在网上或在最健康食品商店里找到它。

食谱的翻印许可健康的在一起：食谱二滋养身体，滋养你的人际关系。版权所有©2019丽莎慕迪。照片版权©2019劳伦瓦罗。出版克拉克森·波特，企鹅兰登书屋，LLC的印记。

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