5个简单的自制意大利面食谱，当你忙的时候可以用1到2个

有时候，尤其是在一年中的这个时候，我们太忙了，下班后什么都做不了，而且我们经常会找一些简单的事情来做预先冷冻餐。这并不是说没有有营养的冷冻食品在那里，但没有什么很喜欢的味道新鲜的意大利面在工作日的晚上给你安慰(和碳水化合物你需要)。如果我们要列一张我们最喜欢的食物的清单，意大利的招牌菜会排在前五名。它只是最令人满意的饭菜最重要的是，当你需要的时候，你能多快地把它做出来。

这也是完美的一餐，使当你只一个做饭两个人，因为你真的可以管理部分的大小和存储走残羹剩饭第二天的午餐。所以我们选择了阿普里尔·安德森，他是美食烹饪的一个或两个她最喜欢的份额5面食食谱(其中一个是千层面的食谱)当你忙的时候，它能满足你所有的要求:快速、简单、健康。学习如何使这些美妙的简单自制面食食谱下面的一个。

“如果你只考虑过南瓜作为甜点的原料，那么这种面食可能看起来有点奇怪。但我可以保证，它值得在你的美味食谱中占有一席之地，没有比奶油意大利面更好的尝试方法了。酱汁从最基本的阿尔弗雷多开始，加入南瓜和菠菜。然后，把酱汁和热意大利面搅拌在一起，晚餐就做好了。”

有两个

配料

2汤匙(28克)无盐黄油
1个大蒜瓣，捣碎
1/4杯(60毫升)浓奶油
1/4杯（60克）南瓜泥
1/4茶匙粗盐
1/4杯（40g）上冷冻菠菜切碎
1/4杯(45克)帕尔玛干酪丝，再加1茶匙装饰
3盎司（85 G）宽面，根据包装熟
2汤匙(30毫升)保留的面食水，根据需要
1茶匙切碎的新鲜欧芹作装饰

路线

在一个8又1/2英寸(22厘米)的煎锅中，用中低温融化黄油。加入大蒜，煮一到两分钟，或者直到有香味。加入奶油，把温度调到中等。把黄油和奶油搅匀。丢弃的大蒜。

加入南瓜和盐搅拌均匀。加入菠菜，搅拌2 - 3分钟，直到菠菜解冻，变热。加入1/4杯(45克)奶酪，搅拌一到两分钟，直到奶酪融化，酱汁变得光滑。

“如果你把BLT三明治和鸡肉意大利面结合在一起，你会得到这样的结果。新鲜的西红柿、菠菜、烟熏肉、鲜嫩的意大利面、鸡肉和简单的蛋黄酱，这些都是午餐的主要食材，把它们变成了晚餐。”

服务于一个

配料

1汤匙(14克)蛋黄酱
1汤匙(8克)酸奶油
1茶匙柠檬皮
一个柠檬汁，分开
1片厚切腊肉，切成2英寸（5厘米）的条
1(4盎司[115克])去骨去皮的鸡胸肉，水平切成两半，大小相等
3盎司(85克)圣女果，减半
2杯(60克)切碎的新鲜菠菜
½茶匙粗盐
2盎司（60克）彭内，根据包装熟
2茶匙（2克）切碎新鲜欧芹，用于装饰

路线

在一个小碗里，混合蛋黄酱，酸奶油，柠檬汁。把碗放在一边。

在一个8又1/2英寸(22厘米)的煎锅中，用中火加热培根，直到它变脆，大约2到3分钟。把熏肉放到铺着纸巾的盘子里，把肥肉留在锅里。在同一个锅里，把鸡胸肉放在培根油里煮五分钟。把它翻过来，在另一边煮五分钟，或者直到煮透为止。把鸡肉放到砧板上，切成1/4英寸(6毫米)的小块。

“这种蘑菇熏肉香肠不像传统的波隆尼亚香肠，它肉质清淡，不需要在炉子上烤上几个小时。我喜欢把它和通心粉一起拌着吃，通心粉是一种很厚的意大利面，里面是空心的，但是任何长的通心粉，比如意大利通心粉或者意大利宽面条都可以。”

有两个

配料

4盎司（115 G）烟肉，切块
8盎司（225 G）婴儿波托贝洛蘑菇，切碎
1/4杯(38克)切碎的黄洋葱
蒜泥2汤匙(20克)
3/4杯（90 G）切丝胡萝卜
1茶匙意大利香草
1/2茶匙粗盐
1/4茶匙压碎的红胡椒粉
2汤匙(30毫升)干白葡萄酒
1汤匙（16 G）番茄酱
一杯(242克)西红柿碎
1/4杯(60毫升)水
4盎司(115克)bucatini，根据包装说明烹饪
1/4杯(45克)磨碎的帕尔玛干酪，用作装饰
2茶匙（2克）切碎新鲜欧芹，用于装饰

路线

在一个3 1/2夸脱（3升）平底锅，烹调培根，直到它已经发布了脂肪，大约五分钟。加入蘑菇和与烟肉煮十分钟，经常搅拌，直到他们熟下来，发布了自己的水分。加入洋葱，大蒜，胡萝卜，意大利香草，盐和红辣椒片，再煮五分钟，或直到洋葱和胡萝卜已经开始软化。

倒入酒倒入锅内，并用刮刀刮了褐化位离锅底。加入番茄酱，搅拌，直到它与蔬菜相结合。加入西红柿和水，搅拌均匀并调整热量中等偏低。焖10到15分钟的抽（它应该轻轻气泡）。

新鲜的香草和烤黄南瓜配上芝士意大利面，做成奶油酱。我喜欢把洋葱和大蒜放在山羊奶酪酱里炖，然后把它们拿出来，再加入意大利面，这样酱汁就会像奶油一样柔滑，味道也很微妙。”

供应二

对于壁球主料：

2杯（226 G）切割黄色南瓜，切成1/4" （6毫米）片
2茶匙（10ml）中的橄榄油
1/2茶匙粗盐

酱
2汤匙(28克)无盐黄油
2汤匙(16克)通用面粉
1杯（235毫升）中2％的牛奶
1(2盎司[57克])洋葱楔
4瓣蒜，捣烂
1/4茶匙粗盐
2盎司（60克）山羊奶酪，粉碎
1/4茶匙黑胡椒
2片大罗勒叶，卷起来，切成细条状
9盎司（255 G）新鲜干酪饺子
1/4杯(45克)磨碎的帕尔玛干酪

路线

烤箱预热至425华氏度(220摄氏度)。

把南瓜均匀地摊在烤盘上。淋上油，撒上盐，然后搅拌南瓜，把它包裹起来。把南瓜烤20分钟，或者直到它开始变成金黄色，变成焦糖。将其从烤箱中取出，并将温度降至350°F(175°C)。

制作酱汁时，在2夸脱(2升)的平底锅中用中火融化黄油。加入面粉，搅拌成糊状。慢慢加入牛奶，不停地搅拌，直到牛奶与面粉和黄油混合，没有结块。将火调至中火，加入洋葱、大蒜和盐。将酱汁煮10分钟，偶尔搅拌一下。如果需要的话，调节温度以防止沸腾。

“这两片烤宽面条提供所有的舒适和标准尺寸的宽面条的好心情没有了一堆菜，清理或足够的剩饭喂了小军。这个配方只需要一个煎锅，使简单的白色和太阳 -dried tomato sauces, and the oven-ready lasagna noodles go straight from the package to a loaf pan that’s just the right size to bake a lasagna with two generous servings."

有两个

配料

2茶匙（10ml）中的橄榄油
8盎司(225克)温和的意大利香肠链接，去掉肠衣
1/3杯（50克）切碎黄色洋葱
1汤匙（10克）蒜末
1茶匙干牛至
1茶匙粗盐
1/4杯（40g）上切碎油填充晒干番茄
1杯(235毫升)罐装番茄酱
2茶匙(2克)切碎的新鲜欧芹
1汤匙（14 G）无盐黄油
1汤匙（8 G）通用面粉
1杯（235毫升）中2％的牛奶
4片烤好的(不煮的)宽面条
1/2杯（90 G）磨碎的干酪
1/2杯（90 G）切碎波萝伏洛干酪

路线

烤箱预热至375°F(190°C)。

加热橄榄油中的8 1/2英寸（22厘米）的煎锅中火加热。加入香肠，用锅铲打破它了，因为它厨师。加入洋葱，大蒜，牛至，和盐，用香肠煮，直到洋葱开始软化，四到五分钟。添加番茄和番茄酱，并调整加热使酱煨。加入香菜，搅拌和酱油转移到一个碗里。当你做白酱预留碗。

在同一个煎锅中，用中火融化黄油。加入面粉，搅拌，煮大约两分钟，直到它变得光滑，微微冒泡。慢慢加入牛奶，不断搅拌，直到与黄油和面粉混合。把酱汁放到小火上炖，不停地搅拌，直到酱汁变稠，覆盖在勺子的背面，大约2到3分钟。

轻轻涂覆面包盘与1/4杯（60毫升）的底部的晒干番茄酱。放置一个面条在锅中并用相同酱1/4杯（60毫升）顶部它。小雨白汁过顶的1/4杯（60毫升）中。顶部的巴马干酪1汤匙（11克）和的波萝伏洛干酪1汤匙（11克）。开始用另一种烤宽面条面条多各酱和奶酪的下一层。用剩下的面条，酱油，和奶酪重复。最后一层，上面用剩下的肉酱，巴马和波萝伏洛干酪面条。