如果有一两件事是我们的100%肯定,那就是节菜谱不需要介绍。该赤足天使已主持的多个烹饪节目,写下11个食谱(她的最新,库克像亲,点击书架今天),并已着迷甚至那些谁从厨房回避与她引人注目的电视存在和令人垂涎的食谱。所以,我们会转心爱的烹饪图标指导之前,是很自然的今年最大的食品假期。
未来,畅销书作家三台份额美味感恩节的配菜食谱直接从她的新菜谱,库克像亲,包括烤甜菜,南瓜,苹果沙拉,这将让人们回来了三分之二。相信我们,你会想书签这些食谱的大日子,和秋天的休息过。这里有节菜谱批准的食谱中应该有一个点你的感恩节蔓延今年。
扁豆绿党榛子和莳萝
已故的法国厨师乔。卢布松是众所周知的说,他限制了他的菜不超过三个主要的口味,所以你欣赏一道菜的口味内在。当然,我敢肯定,他不是这个意思,从字面上因为一些微妙的调味料只是让其他成分更好的味道,但我喜欢他的哲学。在这里,我的味道法国四季豆与烤榛子和新鲜莳萝,我认为他们所有的工作真的很好。供应6。
配料:
1/2杯整个榛子(见尖端)
犹太盐和现磨黑胡椒
1 1/2磅。法国四季豆(扁豆绿党),杆端删除
1汤匙。黄油
好的橄榄油
1/4杯切碎的新鲜莳萝
1/2杯整个榛子(见尖端)
犹太盐和现磨黑胡椒
1 1/2磅。法国四季豆(扁豆绿党),杆端删除
1汤匙。黄油
好的橄榄油
1/4杯切碎的新鲜莳萝
路线:
放置在一个大的(12英寸)的榛子炒锅组,中火加热。煮5〜10分钟,偶尔左右滚动,直到它们被加热过。转移螺母,一个干净的厨房毛巾,毛巾上领,在地上滚,直到一些皮肤脱落。(不用担心,如果他们不全都掉下来。)粗略地砍榛子,待用。消灭了一个厨房毛巾锅。
同时,填补了大型锅具4夸脱水,加入1克汤匙盐,并把煮沸。急跌四季豆放入水中煮5分钟,直到刚刚招标。立即排水,投身到一个大碗里冰水,并预留。
当准备发球,发热量在大炒锅内中高热量的黄油和橄榄油1汤匙。添加四季豆,2茶匙盐,和1茶匙胡椒煮3分钟,用钳搅拌,直到通过加热。关火,拌入莳萝,榛子和口味的调味料。趁热食用。
烤菠菜和西葫芦
没有人教我更多比我晚亲爱的朋友安娜泵,谁写了许多精彩的烹饪食谱。我想起她常常但总是当我做她的启发菜,比如这个简单的菠菜和南瓜奶汁。供应6。
配料:
4汤匙。(1/2棒)无盐黄油,熔化,分
好的橄榄油
6个香葱,白色和绿色部分,整个切片1/4英寸
1个小西葫芦,在四分之一英寸厚的切片轮(4个西葫芦)
1汤匙。蒜末(3个丁香)
2(10盎司)封装冷冻菠菜切碎,解冻
1个煮熟的巴斯马蒂大米
1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
1/4杯切碎的新鲜欧芹
1/2茶匙。地面肉豆蔻
2汤匙。鲜榨柠檬汁
犹太盐和现磨黑胡椒
4超大鸡蛋
3/4杯鲜奶油
1/4杯新鲜磨碎的意大利巴马干酪,再加上额外的
2盎司格鲁耶尔奶酪,磨碎
4汤匙。(1/2棒)无盐黄油,熔化,分
好的橄榄油
6个香葱,白色和绿色部分,整个切片1/4英寸
1个小西葫芦,在四分之一英寸厚的切片轮(4个西葫芦)
1汤匙。蒜末(3个丁香)
2(10盎司)封装冷冻菠菜切碎,解冻
1个煮熟的巴斯马蒂大米
1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
1/4杯切碎的新鲜欧芹
1/2茶匙。地面肉豆蔻
2汤匙。鲜榨柠檬汁
犹太盐和现磨黑胡椒
4超大鸡蛋
3/4杯鲜奶油
1/4杯新鲜磨碎的意大利巴马干酪,再加上额外的
2盎司格鲁耶尔奶酪,磨碎
路线:
将烤箱预热至350度。油脂9×14×2英寸的椭圆形烤盘2汤匙融化的黄油和组的一边。
热2汤匙在一个大的(12英寸)的炒锅中高热量橄榄油。添加大葱和西葫芦,炒2分钟。加入大蒜和煮一分钟。轻按大部分的水出了菠菜,并将其添加到锅。加入大米,罗勒,香菜,肉豆蔻,柠檬汁,2茶匙盐,1茶匙胡椒粉拌匀。转移到准备好的烤盘。
在一个中型碗,一起搅拌鸡蛋,奶油,剩余的2汤匙融化的黄油,和1/4杯帕玛森。淋在菠菜和西葫芦混合物和平滑的顶部。有一些额外的巴马和格鲁耶尔洒。烤20〜30分钟,直到插在中间一把刀出来干净。
它看起来非常专业的个人铸铁锅烤此。
烤甜菜,南瓜,苹果沙拉
与苹果热烈沙拉,烤甜菜和南瓜是完美的秋季午餐。它的甜味和咸味,我喜欢的方式,醋辣酱,橙色,蜂蜜和第戎芥末其暗示,与蔬菜的作品。提供4〜6。
配料:
1磅红甜菜,上衣除去,去皮和1/2英寸的切割
好的橄榄油
犹太盐和现磨黑胡椒
1磅冬南瓜,去皮和1/2英寸的切割
1磅脆红苹果,减半,芯,和1/2英寸的切片
1分大葱,减半和切片
1茶匙。蒜末
2汤匙。香醋
1茶匙。磨碎的橙皮
1 1/2汤匙。鲜榨橙汁
1汤匙。液态蜂蜜
1 1/2汤匙。良好的第戎芥末
3盎司婴儿芝麻菜(6杯)
1/4杯烤,腌马尔科纳杏仁
1磅红甜菜,上衣除去,去皮和1/2英寸的切割
好的橄榄油
犹太盐和现磨黑胡椒
1磅冬南瓜,去皮和1/2英寸的切割
1磅脆红苹果,减半,芯,和1/2英寸的切片
1分大葱,减半和切片
1茶匙。蒜末
2汤匙。香醋
1茶匙。磨碎的橙皮
1 1/2汤匙。鲜榨橙汁
1汤匙。液态蜂蜜
1 1/2汤匙。良好的第戎芥末
3盎司婴儿芝麻菜(6杯)
1/4杯烤,腌马尔科纳杏仁
路线:
将烤箱预热至450度。布置两个烤箱架均匀地隔开。
放置甜菜上的烤盘,簸2汤匙橄榄油,1/2茶匙盐,和1/2茶匙胡椒,并且在一个层展开。上的第二片锅,抛起冬南瓜和苹果2汤匙橄榄油,1克茶匙盐,和1/2茶匙胡椒和在一个层中扩散。烤的蔬菜25至30分钟双方锅,偶尔折腾,直到一切都温柔和焦黄。
同时,对于辣酱,在小炒锅过度中低热量加热1/3杯橄榄油。加入葱,煮3分钟。加入大蒜和煮30秒。在发热量低,拂于香醋,橙皮,橙汁,蜂蜜,芥末1/2茶匙盐和1/4茶匙辣椒。保持温暖。
放置烤蔬菜和水果在一个大碗里。加入芝麻菜和香醋和折腾好。撒上杏仁,服务热情。
转载自库克像亲:食谱和技巧家庭厨师。版权所有©2018节菜谱。由昆汀·培根的照片。出版克拉克森波特/出版商,企鹅兰登书屋LLC的印记。