这就是感恩节晚餐要带的东西

有些人天生就是做主持人的料。他们喜欢准备multiple-course餐对于家人和朋友，他们都很高兴地度过这一天厨房。这个节日是一个时间让他们炫耀自己最爱吃的菜，和他们总是高兴地欢迎别人到自己家。有些人喜欢在假日期间采取了后座，根本就顾不上别人的活动担任嘉宾。他们可以捕捉足球比赛在沙发上或与其他客人社交的葡萄酒在手玻璃被发现。

即使你属于后一类，并避免播放主机今年，你不会希望出现的聚集空手而归。这意味着找到完美的开胃菜,一边， 要么甜点作出贡献。不知道带什么来感恩节晚餐？未来，凯拉豪伊，美食家的背后原来的菜她分享了自己最喜欢的节日大餐食谱。

从小型叮咬和双方美味甜点，这些菜都是你需要打动任何人群，提起一些烹饪过的负担您的主机的一切。掀起一场引人注目的熟食板，玉米面包松饼秋天的味道，或者一个惊人的枫木苹果凝乳蛋糕，只是仅举几例。考虑这个你最终的感恩节晚餐的cheatsheet。

“这甜蜜,showstopping吐司是完美的娱乐人群，说：”豪伊。她建议使苹果和烘烤时间的提前面包，所以你可以组装开胃，当它的时间来服务。

份:8个祝酒词

焦糖苹果的成分:

苹果，切丁
半杯苹果酒
2盎司蜂蜜
4枝新鲜百里香
粗盐，根据需要

祝酒的成分:

橄榄油，根据需要
8片厚厚的黑麦面包
一桶全脂乳清干酪
海盐片和黑胡椒粉
4英寸见方的蜂房
2枝新鲜鼠尾草，叶子采摘和切碎

焦糖苹果使用说明:

在平底锅中加入苹果、苹果酒、蜂蜜和新鲜百里香。用中火将混合物煮沸，充分搅拌。

把火调到中低。用文火煮至苹果变软，苹果酒变软。苹果应该是软的和焦糖的。

去掉百里香的枝干。加一小撮盐调味。

祝酒的方向:

热过度中低热量大的炒锅和足够橄榄油添加涂覆盘的底部。在批量工作敬酒面包大约每边两分钟，或者直到金黄色。

烤好面包后，用勺子在每一片面包上涂上大量的意大利乳清干酪。在奶酪上撒一撮海盐和几条黑胡椒。

“我喜欢做一个大批量的汤对于一个节日聚会霍伊说:“首先，把它放在锅里保温，然后配上一种非常有趣的配料。”“这是一个完美的互动开胃菜，会为感恩节大餐提供一点舒适。”

服务:8人

烤南瓜的配料:

2个小南瓜
橄榄油、粗盐和黑胡椒

汤的配料:

4盎司培根，切丁
1汤匙。橄榄油
1个中等大小的洋葱，大致切碎
1个大苹果，粗略切碎
5鼠尾草叶子
2磅。烤南瓜
2夸脱。鸡汤
1/2杯鲜奶油
粗盐，根据需要

爆米花燕麦成份：

2又1/2盎司，蜂蜜
1汤匙。水
1盎司爆米花
2盎司的南瓜籽
1盎司干燥电流
培根(自上)

烤南瓜使用说明:

将烤箱预热至400°F。

小心切断结束掉每个南瓜的。离开上季度南瓜皮。舀出所有的种子。南瓜宿舍放置到烤盘上并洒上的油大方量。赛季盐和黑胡椒。

把南瓜烤30分钟。把火调到350华氏度，继续烤45分钟。

让南瓜略有降温，因此是不够冷静处理。剥去皮掉或用勺子舀出肉。丢弃的皮肤，并保留肉的汤（你会希望有两磅肉来结束）。

汤的方向:

用中火加热一个大的厚底锅，加入培根。把熏肉打至酥脆，经常搅拌。用漏勺把熏肉盛到铺有纸巾的盘子里，把熏肉滴在锅里。

滴入橄榄油加热。加入洋葱、苹果和鼠尾草叶。搅拌，涂上一层盐调味。让混合物煮到洋葱和苹果变软。

加入烤南瓜和鸡汤。让汤汁沸腾。把火调小，让汤炖10分钟左右。

分批工作，舀汤（你要的固体和液体每一批均匀分布）放入搅拌机。共混物一个半分钟，或直至完全搅匀。应变汤成一个大的耐热服务。拌入奶油。与盐季节的味道，并注意保暖，直到服务。

爆米花麦片使用说明:

煮汤时，将蜂蜜和水倒入锅中，中火加热。让蜂蜜溶解，混合物煮沸。将混合物煮沸约两分钟，直到略微浓缩成糖浆状。

加入爆米花、南瓜子、葡萄干和培根。搅拌均匀，确保每一种配料都涂上蜂蜜混合物。

“如果没有一个美丽的人，假日聚会又会是什么样子呢?起司和熟食传播？“豪伊指出，”这是我带来的任何一方理想的开胃菜。简单地拆开包装和提前准备的所有成分，所以当你到达时，你可以把它一起在几秒钟“。

成份:

岁的锋利的切达干酪
熏豪达
蓝纹奶酪
烤布里干酪
意大利熏火腿
辣soppressata
黑胡椒香肠
Finocchiona
杯
山核桃
核桃
开心果
杏干，枣，无花果
饼干
橄榄

路线：

如果需要的话，将奶酪和肉类切片。

把你所有的坚果都烤一下，如果还没有烤的话。

将所有的材料排列在节日板上，记住颜色、质地和视觉美感。

你不会错的，带着令人陶醉的食物出现在感恩节晚餐上焦糖芽甘蓝这位美食博主写道。她建议在家里把它们做得完美无缺，或者让主人在上菜前把它们在烤箱里烤几分钟。

服务:6人

成份:

1 1/2磅。球芽甘蓝
6盎司培根，切丁
1个小洋葱，切成片
植物油，如需要
4盎司干果(蔓越莓、西梅干等)，切碎
2汤匙。第戎芥末
2汤匙。蜂蜜
1汤匙。柠檬汁
1汤匙。黄油
粗盐，根据需要

路线：

将每个球芽甘蓝的末端修剪掉，只取下一条，但仍保留部分根的完整。去掉任何深色、较厚的叶子。把较大的球芽甘蓝切成两半。

在一锅沸腾的盐水中，将球芽甘蓝焯4分钟。把球芽甘蓝沥干，放入冰浴(一大碗冰水)。让它们在冰浴中冷却一分钟。把它们转移到一个有纸巾的烤盘上，使其完全干燥。

在一个大的铸铁煎锅中，用中火加入培根。让培根变脆，偶尔搅拌一下。用漏勺把熏肉盛到铺有纸巾的盘子里。

在同一个煎锅中，用中火，把洋葱加到培根油中。让它们煎5分钟左右，经常搅拌。降低火，继续煮，直到变软，变成焦糖。把洋葱从锅里拿出来备用。

把火调到中高，在煎锅里加入足够的油(大部分的培根脂肪现在应该已经被吸收了)，涂在锅底。油热的时候，加入一半的球芽甘蓝。让焦糖和焦糖在锅里慢慢地向四周散开，大约6分钟，或者需要多长时间都行。

取下芽甘蓝，并与其余的重复。一旦剩下的汤菜焦糖，加上第一批的布鲁塞尔放回锅中。

“相信我，会有人让你做这个的mac和奶酪一遍又一遍，”豪伊的承诺。‘提前准备整个菜的时间，然后弹出到烤箱一旦你参加聚会。’

服务:6人

鼠尾草面包屑的成分:

4盎司酵母面包，立方
8鼠尾草叶子

橄榄油，根据需要
1个小洋葱，切成薄片
2汤匙。黄油
2汤匙。面粉
2 1/2杯全脂牛奶
2个小枝新鲜鼠尾草
2枝新鲜百里香
4盎司切达干酪，切碎
2盎司芝士，切碎
4盎司火腿薄片,丁成½”部分
1磅campanelle意大利面
2盎司芝士，切碎

通心粉和奶酪的成分:

橄榄油，根据需要
1个小洋葱，切成薄片
2汤匙。黄油
2汤匙。面粉
2 1/2杯全脂牛奶
2个小枝新鲜鼠尾草
2枝新鲜百里香
4盎司切达干酪，切碎
2盎司芝士，切碎
4盎司火腿薄片,丁成½”部分
1磅campanelle意大利面
2盎司芝士，切碎

鼠尾草面包屑使用方法:

将面包和鼠尾草叶放入食品加工机中混合。

搅拌至面包混合物像细面包屑。备用。

通心粉和奶酪的使用方法:

将烤箱预热至400华氏度把一大壶盐水煮沸。

与此同时，热用中火煮大，重底锅。足够的橄榄油加入大衣底部。当油热，加入洋葱和少许盐。爆香洋葱，直到金黄色和焦糖，约10分钟。

把黄油加到洋葱里，让它融化。把面粉打进去。煮三分钟左右。慢慢加入牛奶，不断搅拌。加入鼠尾草和百里香。

把牛奶用小火煮一下。用中火慢炖5分钟，直到稍微变稠。加入白切达奶酪，2盎司芝士和意大利熏火腿。再炖一分钟。关掉暖气，保持温暖。

同时，面食添加到沸水中煮超过包装上的说明少两分钟。沥干意大利面。面食添加到酱油，搅拌至完全覆盖。如果需要的话味道和盐调味即可。

“与其要一份普通的正餐卷，不如要一份甜的和扑鼻的松饼充满了你想要的所有秋天的味道。”豪伊说。“一定要把黄油放在室温下，这样每咬一口都能涂上厚厚的一层。”

份:12个松饼

松饼的配料:

1汤匙。黄油
6盎司苹果丁
撮盐
一杯中号的石磨玉米粉
1杯通用面粉
1茶匙。粗盐
1/2茶匙。发酵粉
1/2茶匙。小苏打
2个鸡蛋
1/4杯蜂蜜
1杯牛奶
6盎司切碎的切达干酪

鼠尾草黄油的成分:

2支黄油，软化
12片大的鼠尾草叶子，切碎
2汤匙。枫糖浆
撮盐

松饼的方向:

把烤箱预热到华氏400度，在12杯松饼罐里抹上一层油，确保在每个杯子的底部和侧面都涂上大量的油。你也可以用涂了油的蛋糕衬垫。

在煎锅中用中火将黄油融化。加入苹果和一撮盐。炒5到6分钟，直到苹果稍微焦糖化。让酷。

把玉米粉、面粉、盐、泡打粉和小苏打放在一个搅拌盆里搅拌。

在另一个碗里搅拌鸡蛋。将蜂蜜加入鸡蛋中，搅拌至完全融合。加入牛奶。

将湿性材料加入干性材料中搅拌至光滑，确保不要过度混合。加入焦糖苹果和切达奶酪。

把面糊舀到备好的松饼罐里。烤12到14分钟，直到松饼变成金黄色，完全熟透。我喜欢把一根牙签插进松饼里，确保它出来时是干的。

鼠尾草黄油使用方法:

烤松饼的时候，把软化的黄油、鼠尾草、枫糖浆和一小撮盐放在一个带桨的搅拌机里搅拌。把黄油打散，直到所有的配料都混合在一起。在食用前保持室温。

不是你的典型的核桃派,这道甜点将取悦群众。豪伊解释说:“这是一种巧克力无粉蛋糕和山核桃派的混合，有一种可爱的覆盆子味道。”

服务:8人

派皮的原料:

6盎司通用面粉
1/4茶匙。粗盐
4盎司。冷黄油，切块
2盎司冷水

3盎司黄油
4盎司半甜的巧克力片
4个鸡蛋
3 1/2盎司红糖
1汤匙。可可粉
半杯玉米糖浆
半杯覆盆子果酱
1/2茶匙。粗盐
2 1/2盎司半甜的巧克力片
2盎司山核桃减半

填充材料：

3盎司黄油
4盎司半甜的巧克力片
4个鸡蛋
3 1/2盎司红糖
1汤匙。可可粉
半杯玉米糖浆
半杯覆盆子果酱
1/2茶匙。粗盐
2 1/2盎司半甜的巧克力片
2盎司山核桃减半

派皮制作方法:

在食品加工机中，将面粉和盐混合。脉冲直到合并。加入冷黄油。直到混合物变成细碎屑状。立即加入所有的水，继续处理。

一旦面团从两边抽离，就做好了。把面团球放到撒了面粉的表面上，然后把它做成一个球。将面团用保鲜膜封好，冷藏1小时。

将烤箱预热至华氏375度，在8英寸的烤盘上抹上黄油，备用。打开面团，把它放在撒了面粉的表面上。将面团擀成1/8英寸厚的圆形(可能需要5分钟左右的时间来回火，这样擀起来更容易些)。这个圆应该比饼盘大。

将生面团轻轻放入烤盘，确保将生面团压入烤盘的皱褶中。把面团的四周都修一修，这样只有1/2英寸的面团悬在平底锅上。用你的手指把边折起来。用叉子把面团底部固定住(这样在烘烤的时候可以让蒸汽逸出)。

切下一块羊皮纸成一个圆圈，只是整个饼图锅的大小。轻轻地躺在面团顶部的羊皮纸。加馅的权重的锅（干大米或豆类将工作）。PAR-烤10分钟地壳。取出饼重量和羊皮纸。

填充的方向:

同时，把黄油和巧克力片放在一个小锅里。让混合物在低温下融化，经常搅拌。一旦黄油和巧克力都融化光滑了，就把火关掉。让稍微冷却。

在一个大的搅拌盆里，搅拌鸡蛋，直到鸡蛋变厚，颜色变浅。加入红糖，搅拌均匀。加入可可粉、玉米糖浆、覆盆子果酱、盐和融化的巧克力混合物。充分搅拌，直到所有成分完全混合。

根据Howey的说法，当她想要大家都喜欢的简单食物时，饼干是她的首选。“这些收获的饼干富含所有最好的秋季烘焙原料:山核桃、小红莓、烤南瓜子、燕麦、红糖，当然还有坚果状的棕色黄油，”她说。

产量:12饼干

成份:

2支黄油
2杯通用面粉
1茶匙。小苏打
3/4茶匙。粗盐
一杯黑糖
1/3杯砂糖
2个鸡蛋
1汤匙。香草精
一杯烤好的，切好的山核桃
1个蔓越莓干
3/4杯腌制，烤南瓜种子
1/2杯燕麦片

路线：

把烤箱预热到华氏375度。

融化在锅里用中火加热黄油。允许酱炖五到六分钟，直到棕色和坚果。关火，让略有降温。应变黄油，以消除任何的黑色颗粒，备用。

同时，把面粉、小苏打和盐放在搅拌盆里搅拌。

在台式搅拌机的碗，结合红糖，砂糖，和冷却融化的黄油。击败使用中速桨附着的成分。一旦糖和黄油是公相结合，在一个时间中混合一个蛋直到合并。加入香草香精。

慢慢加入干料，搅拌至光滑(根据需要用橡皮刮刀刮碗的四周和底部)。

最后，把山核桃、蔓越莓、南瓜子和燕麦放在最低处搅拌。

用一个两盎司的冰淇淋勺(约1/4杯生面团)把每块饼干放到烤盘上，每块之间留出两英寸的空间。

“这个枫苹果凝乳蛋糕它可以在室温下食用，所以是聚会上最完美的甜点，”豪伊指出。“此外，这是最令人满意的秋季食谱，充满了浓郁的枫糖浆和焦糖苹果味。”

服务:8人

枫木苹果的成分:

1汤匙。黄油
8盎司切片苹果
一撮粗盐
1/2杯枫糖浆

蛋糕配料：

4盎司黄油
1个1/2杯通用面粉
半杯砂糖
泡打粉2茶匙
3/4茶匙粗盐
3个鸡蛋
1/2杯全脂乳清干酪
1茶匙。香草精
装饰用的原糖
枫糖浆，以毛毛雨

枫木苹果使用说明:

用中火加热一个大煎锅。加入黄油。黄油融化后，加入苹果。用一小撮盐调味。

让苹果炒至软焦糖。添加枫糖浆和带来一煮。放下火煮两分钟。

把火关掉，放在一边。让稍微冷却。

蛋糕的方向:

将烤箱预热到华氏350度，在9英寸的蛋糕盘中铺上一层薄薄的羊皮纸。

将黄油放入煎锅中，中火加热至融化。继续煮，直到黄油变成棕色，闻起来有坚果的味道。把火关掉，把黄油过滤一下，让它冷却。

将面粉、糖、发酵粉和盐混合在一个搅拌盆里。搅拌直到合并。

在另一个碗里，把鸡蛋敲碎并搅拌。加入意大利乳清干酪，上面的棕色黄油和香草精。

分两批，将湿性配料拌入干性配料中，直至均匀(不要过度混合)。最后，把3/4的枫糖苹果和所有的糖浆一起从锅里倒出来。

倒入面糊倒入准备好的蛋糕盘，平滑的顶部。安排隔着蛋糕剩余枫苹果，轻轻将它们压成面糊。