3个滋养的超级碗，味道像春天

超级食品碗可能是社交媒体的感谢关注获得了他们多彩的，美观的诱惑力，但还有更多的，而不是外表这种食物的趋势。营养学家和滋养的超级碗作家琳赛·科特说，它们也是在你的饮食中添加新鲜水果和蔬菜的好方法。

“这些碗是我分享的最佳协同效应的超级食谱都在一个漂亮的，一轮服务的方式。他们很容易准备，容易吃，容易清理，而且非常轻便，”她解释道，并指出他们在她的美食博客流行的中流砥柱，科特紧缩。“基本上，[他们]碗全键燃料和营养为我们日常的乡亲。”再见喽累冬季汤而掀起的这些色彩鲜艳，营养丰富的选项之一来代替。

份:4

配料

3至5杯绿叶蔬菜（菠菜，羽衣甘蓝，或红色莴苣）
2杯青菜切碎
2杯绿色小扁豆,煮熟
1至2杯葡萄西红柿，切片
1盎司晒干的葡萄干
1盎司腌制橄榄
1/3杯酸牛奶酸奶奶酪
碎红辣椒片
一把新鲜的豆瓣菜或其他苦味的绿色蔬菜
柠檬片
橄榄油
尖酸刻薄
弄碎或巴马干酪

3至5杯绿叶蔬菜（菠菜，羽衣甘蓝，或红色莴苣）
2杯青菜切碎
2杯绿豆，煮
1至2杯葡萄西红柿，切片
1盎司晒干的葡萄干
1盎司腌制橄榄
1/3杯酸牛奶酸奶奶酪
碎红辣椒片
一把新鲜的豆瓣菜或其他苦味的绿色蔬菜
柠檬片
橄榄油
尖酸刻薄
弄碎或巴马干酪

路线

在一个大碗里或4个独立的碗，安排绿叶蔬菜，并与青菜顶部。加入扁豆，其次是西红柿，葡萄干，橄榄和酸奶奶酪。

份量：2

配料为沙拉

3杯菠菜叶
1个介质西葫芦，剃成薄片
1个花椰菜或苜蓿芽
1/2杯萝卜，切成薄片
1颗草莓，切片
装饰用的柠檬片
新鲜罗勒， 装饰用
黑芝麻或烤芝麻

3杯菠菜叶
1个介质西葫芦，剃成薄片
1个花椰菜或苜蓿芽
1/2杯萝卜，切成薄片
1颗草莓，切片
装饰用的柠檬片
新鲜罗勒，装饰用
黑芝麻或烤芝麻

配料为敷料

3汤匙。白色味噌糊
3汤匙。芝麻油
1茶匙。芥末
1/4杯，蜂蜜或龙舌兰
3汤匙。米醋或红酒醋
1汤匙。柠檬汁

路线

放置一个蒸篮在介质中锅内加一英寸的水（2.5厘米）。将菠菜在蒸笼，盖上锅盖，煮至沸腾，轻轻蒸菠菜叶3〜4分钟。另一种快速的蒸汽选项是将菠菜在微波中在高30至45秒。

在2服碗，安排蒸菠菜，西葫芦，西兰花嫩芽，萝卜，草莓。

为了使敷料，一起扫白味噌酱，香油，芥末，龙舌兰，米醋和柠檬汁。小雨每个碗的顶部敷料的1〜2汤匙（15到30毫升）。保存以备后用敷料外。它保持在冰箱里长达5天。

份量：3〜4

配料

3杯球芽甘蓝，切碎或剃
2到2个1/2杯熟藜
1/3杯烟熏或烤杏仁,切
3汤匙。青葱切丁，只许青绿部分
一杯半新鲜的覆盆子
1/2到2/3杯胡萝卜，切碎
1/4杯切碎的新鲜罗勒
1/2小柠檬，榨汁
3汤匙。橄榄油
红葡萄酒醋或醋辣酱
1/4茶匙。细海盐或犹太盐，口味
1/4茶匙。黑胡椒，口味
土崩瓦解羊奶酪，可选补差价

3杯球芽甘蓝，切碎或剃
2到2个1/2杯熟藜
1/3杯熏制或烤杏仁，切碎
3汤匙。青葱切丁，只许青绿部分
一杯半新鲜的覆盆子
1/2到2/3杯胡萝卜,切
1/4杯切碎的新鲜罗勒
1/2小柠檬，榨汁
3汤匙。橄榄油
红葡萄酒醋或醋辣酱
1/4茶匙。细海盐或犹太盐，口味
1/4茶匙。黑胡椒，口味
土崩瓦解羊奶酪，可选补差价

路线

在一个大碗里，放入切碎的抱子甘蓝和煮熟的藜。折腾在一起。

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