18高纤维低碳水化合物的食物,营养学家建议

高纤维食品

直到几年前,我可以吃我想吃的大部分东西而不增加体重;然而,我并没有吃得足够健康(比如,我晚餐吃薯条)。我很感激我的代谢最后,我发现我的饮食习惯很差,因为它让我了解了高纤维、低碳水化合物的食物,这些食物能让我保持身材,让我感觉很好。

“遵循低碳水化合物饮食往往能促进更快的减肥速度,”Juliana Shalek解释说,她是MS, RD, CDN的创始人营养套件。“切削碳水化合物降低血液葡萄糖和胰岛素水平,这又在体内减少脂肪储存”。

满足专家

朱莉安娜Shalek,MS,RD,CDN,是曼哈顿基于注册营养师和创始人营养套件。Shalek专业减肥,糖尿病,心血管疾病,产前和产后保健和儿科。

营养学家,食品推荐
艾米莉·罗伯茨/ MyDomaine

因此,低碳水化合物部分是有道理的,但哪里光纤进来吗?注册营养师营养学家玛雅伐木归堆,MS,RD,CDN的玛雅费勒营养建议女性每天摄入25克纤维(尽管50岁以上的女性应该改为21克)。“大多数美国人没有达到他们的标准每日纤维需求,”她解释说。“低纤维饮食对肠胃和心血管健康都有负面影响。”

满足专家

玛雅费勒,MS,RD,CDN是布鲁克林基于注册营养师和创始人玛雅费勒营养。Feller专注于慢性疾病的营养预防。

由于纤维既不是消化吸收也没有,它实际上占用的空间在你的肠道,让你有饱腹感,并使其更容易减少吃零食和暴饮暴食。这里是一些好吃的选项添加到您的每日菜单。

高纤维低碳水化合物食品-杏仁
极简主义贝克

杏仁

这种坚果的蛋白质含量也很高。“但是要注意份量,因为它们脂肪含量高,”Shalek警告说。

选择无盐杏仁不管你吃他们的整体,切片,或剃掉。

每份纤维:4克每1/4杯

高纤维低碳水化合物食品——鹰嘴豆
极简主义贝克

鹰嘴豆

虽然杏仁是不是比其他食物中最低的碳水化合物,它们是纤维和蛋白质,并帮助优化控制血糖高,同时保持你充满。“他们是一支伟大的蛋白质来源,而如果你留意份量的,他们是完美的除了整体或菜泥形式的任何一顿,”她说。

每份纤维:约3克每1/4杯

高纤维低碳水化合物食品,鳄梨
你好辉光

鳄梨

Shalek喜欢鳄梨的多功能性,因为你可以把它们作为酱料、蘸酱或单独食用。她解释说:“鳄梨是一种健康的脂肪,富含单不饱和脂肪酸和重要的营养成分。”Feller也同意:“它营养丰富,含有20种维生素和矿物质。”

每份纤维:大约3.4克纤维每1/4个鳄梨

高纤维低碳水化合物食品-羽衣甘蓝
半熟的收获

羽衣甘蓝

毫无疑问,绿色对你有好处。特别是羽衣甘蓝富含维生素和矿物质,包括维生素A和c。除此之外,它们也是铁的重要来源,一杯煮熟的羽衣甘蓝就能提供32%的日常纤维。

每份纤维:每煮熟的杯子8克

高纤维低碳水化合物的食物,柿子椒
半熟的收获

青椒

“这是一个伟大的低热量和低碳水化合物的选项,有豆沙或浸渍,而不是芯片或饼干,” Shalek说。另外,这种蔬菜是维生素C,它与免疫功能,富含维生素A,它支持你的视觉有助于高。

每份纤维:2克柿子椒

高纤维低碳水化合物食品-黑莓
半熟的收获

黑莓

莎莱克建议吃黑莓,因为黑莓富含纤维、抗氧化剂、维生素C和叶酸,所有这些都对你的健康有积极的影响。她警告说,要注意份量,因为它们含有糖;然而,由于它的纤维含量,浆果确实可以防止显著的糖峰值。

每份纤维:4克纤维的每1/2杯

高纤维低碳水化合物食品奇亚籽
食品信心健身

芡欧鼠尾草种子

“这种食物富含omega-3脂肪酸,有助于减少体内的炎症,降低患心血管疾病的风险,”Shalek说。它们也是蛋白质发电站。将奇亚籽加入到你的饮食中,加入到冰沙、沙拉、酸奶和白软干酪中。

每份纤维:5克汤匙

高纤维低碳水化合物食品-西兰花拉贝
Stefan Johnson / Unsplash

球花甘蓝

西兰花拉贝是另一个伟大的绿色,但也可以是苦的,加入柠檬汁少许或糖少许,同时烹饪平衡的酸度。“这是植物为基础的铁的重要来源,而一个服务会给你你每天纤维的价值的7%,”费勒说。

每份纤维:2.7克每份

高纤维低碳水化合物食品,覆盆子
Alison Marras / Unsplash报道

树莓

现在,让我们谈论的包装与光纤另一浆果。据费勒,只有半覆盆子一杯会给你你的日常纤维值的16%。树莓中还含有丰富的抗氧化剂和维生素和矿物质的良好来源。

每份纤维:4克每1/2杯

高纤维低碳水化合物的食物,菠菜
美食家粉碎

菠菜

“我喜欢把羽衣甘蓝和菠菜称为‘物超所值’的食物,”莎莱克说。“我的意思是,你可以在不摄入大量卡路里的情况下吃饱它们,而且它们能让你在两餐之间保持饱腹感。”Added perk: They also contain important vitamins, such as vitamin C, A, and K, and are high in iron.

每份纤维:4克每杯

高纤维低碳水化合物食品-芝麻
半熟的收获

芝麻籽

在你的沙拉或你最喜欢的蛋白质上撒些芝麻。它们和鸡肉以及其他食物一起吃味道很好,而且你不需要吃很多。

每份纤维:每汤匙1.1克

高纤维低碳水化合物的食物,抱子甘蓝
美食家粉碎

球芽甘蓝

据Shalek说,这种不含淀粉的蔬菜热量低,是很好的配菜。“它还含有维生素C,可以增强你的免疫系统,”她补充说。

每份纤维:每杯3克

高纤维低碳水化合物的食物——卷心菜
半熟的收获

卷心菜

除了羽衣甘蓝,你还想在沙拉里加点别的吗?卷心菜是Feller的最爱之一。她说,除了富含维生素和矿物质外,这种蔬菜还富含植物营养素(一种可以抵抗疾病的化学物质)。

每份纤维:2.2克/杯,切碎

高纤维低碳水化合物食品茄子
极简主义贝克

茄子

如果你是茄子的球迷,你可能要更经常添加到您的购物清单。Shalek说达到此蔬菜因为,除了是高纤维,它含有多种维生素和矿物质,如叶酸,钾,维生素C,和维生素K.

每份纤维:2.5克/杯

高纤维低碳水化合物食品-朝鲜蓟
极简主义贝克

洋蓟

Feller说,蒸过的朝鲜蓟是任何一餐的最佳选择,因为它富含蛋白质、钙、维生素C和B。

每份纤维:7克每朝鲜蓟

高纤维低碳水化合物的食物,花椰菜
Broma面包店

菜花

花椰菜是相当惊人的,它有抗氧化剂,有助于减少体内炎症。“它的超多功能,它可以被用来制造低碳水化合物和低热量比萨和大米的版本了,” Shalek说。

每份纤维:每杯3克

高纤维低碳水化合物食品-亚麻籽
半熟的收获

亚麻籽

“亚麻籽恰巧是ω-3脂肪酸,它们显示出减少体内炎症,促进整体心脏健康的良好来源,” Shalek说。此外,富含蛋白质和纤维的食物也有利于血糖的控制。

每份纤维:3克每汤匙

高纤维低碳水化合物食物-扁豆
Broma面包店

小扁豆

“扁豆是非肉类蛋白质的极佳来源,可以添加到任何一餐中,”Shalek说。她说,这种纤维有助于消化和心脏健康,同时促进饱腹感,帮助控制体重。

每份纤维:4克每1/4杯

膳食启示

Feller的高纤维低碳水化合物菜单

早餐:早餐沙拉有切碎的卷心菜、甘蓝和萝卜,上面放一个荷包蛋

午餐:扁豆配上切片的杏仁,配上清蒸的羽衣甘蓝和切片的红辣椒,再加上你喜欢的烤鱼
晚餐:蒸洋蓟配牛油果/酸奶莳萝酱和烤柠檬鸡

午餐:用杏仁片淋上扁豆蒸羽衣甘蓝和切片红辣椒,再加上你所选择的烤鱼服务
晚餐:蒸洋蓟配牛油果/酸奶莳萝酱和烤柠檬鸡

莎莱克的高纤维低碳水化合物菜单

早餐:煎蛋卷(可以用一个完整的鸡蛋和两个蛋白)配菲达奶酪、番茄、菠菜、四分之一鳄梨、一片全麦吐司或小全麦圆面饼

午餐:切碎凉拌菠菜,半杯鹰嘴豆,烤虾,西红柿,蘑菇,黄瓜,一汤匙无盐葵花籽和磨碎的干酪。折腾光橄榄油和香醋。
晚餐:烤鸡配茄子片和番茄酱,半杯扁豆,一边炒甘蓝或烤芦笋,用大蒜粉调味

午餐:切碎凉拌菠菜,半杯鹰嘴豆,烤虾,西红柿,蘑菇,黄瓜,一汤匙无盐葵花籽和磨碎的干酪。折腾光橄榄油和香醋。
晚餐:烤鸡配茄子片和番茄酱,半杯扁豆,一边炒甘蓝或烤芦笋,用大蒜粉调味

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