3种你从未想过的煮鸡蛋的方法

也许没有什么是同义词早餐就像鸡蛋放在吐司上，但是早上的主食如果重复做的话就会变得很累。如果你认为烹饪蛋仅限于水煮，煮，炒或，采取了首页输出劳拉格里尔的书现代舒适烹饪:感觉良好的最爱作出新鲜和新的。

在这些令人垂涎三尺的食谱中，格里尔提出了一些天才的方法来尝试这种烹饪主食。从烤在百吉饼洞里的鸡蛋到披萨上黏糊糊的蛋黄，这足以让你取消早午餐的预订，只待在家里。切换你平时的早餐食谱与这三种发明蛋的作品之一现代舒适烹饪。

配料：

3个全麦百吉饼，切成两半
6大鸡蛋
2个凤尾鱼装在油，排出
1个包装紫苏叶
1/4杯包装好的平叶欧芹
1丁香大蒜， 去皮
1/4杯新鲜莳萝
2汤匙。墨西哥胡椒碎
半杯希腊酸奶
2汤匙。柠檬汁
2汤匙。橄榄油
1茶匙。盐
1/2茶匙。胡椒粉

3个全麦百吉饼，切成两半
6大鸡蛋
2个凤尾鱼装在油，排出
1杯装罗勒树叶
1/4杯包装好的平叶欧芹
1瓣大蒜，去皮
1/4杯新鲜莳萝
2汤匙。墨西哥胡椒碎
半杯希腊酸奶
2汤匙。柠檬汁
2汤匙。橄榄油
1茶匙。盐
1/2茶匙。胡椒粉

使用方法:

将烤箱预热至400华氏度喷雾不粘烹饪喷雾一个13乘9英寸烤盘。将百吉切片放入烤盘底部。根据您的百吉饼的大小，您可能需要使用一个小刀切一个更大的洞，以确保鸡蛋将很好地坐在里面的面包圈。在每个百吉饼洞里打一个鸡蛋。把烤盘放到烤箱里，烤大约5分钟，或者直到蛋清凝固。把烤盘从烤箱里拿出来。

在食品加工融合了凤尾鱼，罗勒，香菜，大蒜，莳萝，jalapeño辣椒，希腊酸奶，柠檬汁，橄榄油，盐，胡椒。混合，直到光滑，根据需要调整盐和胡椒。

配料：

2汤匙。黄油
2瓣大蒜，切碎
1葱,丁
2汤匙。白色葡萄酒
1/2杯鲜奶油
1/3杯撕碎的帕玛森芝士
1汤匙。黄油
1 6-盎司去骨肉眼牛排
1汤匙。橄榄油
3至4下大的蛋
1又1/4杯切碎的马苏里拉奶酪

2汤匙。黄油
2瓣大蒜，切碎
1葱,丁
2汤匙。白葡萄酒
1/2杯鲜奶油
1/3杯撕碎的帕玛森芝士
1汤匙。黄油
1 6-盎司去骨肉眼牛排
1汤匙。橄榄油
3至4下大的蛋
1又1/4杯切碎的马苏里拉奶酪

使用方法:

请参阅完整的食谱现代舒适烹饪从零开始做披萨面团的说明。对于白色的酱汁，将一个中等大小的平底锅预热到中高火。将无盐黄油融化，加入大蒜、青葱、盐和胡椒。炒至青葱变软，约2 - 3分钟。接下来，加入白葡萄酒，让青葱炖几分钟，直到酒精煮熟。加入奶油和帕尔马干酪。搅拌混合，稍微降低火，直到酱汁稍微变稠，大约两分钟。

预热一个铸铁煎锅中高热量和熔化无盐黄油。淋入牛排两面用橄榄油，盐，胡椒。泛烤牛排的每一面的半熟约三分钟。一旦烤，取出牛排，让它切成薄片之前休息一盘。

配料：

2 1磅。头的菜花
1茶匙。犹太盐，加少许
12个大蛋，分
1茶匙。地面孜然
1茶匙。大蒜粉
1 1/2杯切碎的莫扎里拉奶酪，再加上多为装饰
一杯切达奶酪碎
1茶匙。胡椒粉
1汤匙。橄榄油
1/2磅，新鲜绞碎的猪肉香肠
Cotija奶酪，装饰用
新鲜香菜，装饰用
微微德加洛，装饰用
新鲜的墨西哥胡椒片，用作装饰

2 1磅。头的菜花
1茶匙。犹太盐，加少许
12个大蛋，分
1茶匙。地面孜然
1茶匙。大蒜粉
1 1/2杯切碎的莫扎里拉奶酪，再加上多为装饰
一杯切达奶酪碎
1茶匙。胡椒粉
1汤匙。橄榄油
1/2磅现磨猪肉香肠
Cotija奶酪，装饰用
新鲜香菜，装饰用
微微德加洛，装饰用
新鲜的墨西哥胡椒片，用作装饰

使用方法:

烤箱预热375华氏度切割每个菜花头成小花。接着，把一大锅水烧开，加少许盐。菜花小花加入沸水中煮至小花稍显稚嫩，或约五分钟。从漏勺锅中取出花椰菜和放置小花在大食品加工。

让小花脉动，直到它们看起来像一个细小的颗粒。一旦花椰菜被处理过，让它稍微冷却一下，然后把它放在一个大的厨房毛巾上。这样当你挤出多余的水时就不会烫伤手了。抓住毛巾末端，盖上花椰菜。把水挤到碗里，把菜花拧干。你可能要重复这个过程几次，直到大部分的液体已经被删除，菜花是干的。

下一步，将菜花在一个大碗里。添加两个大鸡蛋中，小茴香，大蒜粉，莫扎里拉的1个1/2杯，切达起司一茶匙粗盐，胡椒粉。轻轻搅拌花椰菜，直到所有的成分都混合在一起。用不粘的烹饪喷雾喷洒5个小面包罐。将花菜混合物分开，每个小面包罐大约用3/4杯。用你的手指轻拍花椰菜混合物，使它形成一个均匀的层。把小面包罐放在烤盘上烤15分钟，或者直到它们变硬。

另一方面，预热一个煎锅中高热量。橄榄油和香肠添加到煎锅。煮香肠，用木勺打破它。煮它，直到它不再是粉红色的，约六分钟。使用漏勺回锅取出香肠，并将其放置在一个碗里备用。

一旦菜花完成烘烤，从烤箱中取出罐。采取一些香肠的洒在菜花上。接着，裂缝2蛋，注意不要弄破蛋黄，并将其放置在香肠的顶部。撒上马苏里拉一汤匙过蛋。重复这个过程，用剩下的菜花面包。放置面包放回烤箱，烤他们约10分钟，或直到鸡蛋是有点不透明的。

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