感觉有雾？加载在大脑中的这些维生素

随着科学的进步，更清楚它变成我们吃什么的问题。事实上，一些健康问题，可以单独用饮食调整来解决。虽然健康的饮食可以帮助你觉得你的身体处于最佳状态，包括正确的食物，饮食还可以让你的大脑处于最佳状态。不仅可以更有效地管理你的一天到一天的压力良好的营养帮助，但它也可以提高你如何大脑功能，你的年龄。“事实是，我们的大脑在不断老化，虽然我们不能阻止这个过程中，我们可以通过消耗是保持年轻的营养素慢下来，”丽贝卡·刘易斯，注册营养师解释HelloFresh。“营养丰富的食物，含有丰富的抗氧化剂，健康的脂肪，维生素和矿物质，帮助我们成长新的脑细胞，同时抵挡疾病，如抑郁症和老年痴呆症。”

未来，医生和营养师显示，对于保持你的思维敏捷所必需的维生素和食物。

“这B族维生素（也称为钴胺素）有助于确保适当的神经系统功能，”解释珍妮弗·马科维茨，RD，费城临床营养师的工作。“B12水平低与较差的短期记忆和浓度，低能量水平，和抑郁症有关。”所以，你哪里可以买到呢？动物产品，如肉类，海鲜，蛋和乳制品中含有丰富的B12。如果你是素食主义者，寻找替代强化牛奶，或给予补充一试。

另一个重要的B族维生素，这个人是调节情绪和预防精神疲劳的关键，根据维茨。“维生素B6也能帮助人体制造血红蛋白，携带提高能源氧气到大脑和其他器官血液的一部分。低的水平已与低能量和受损的专注能力有关，”她说。获得这种营养的最佳途径是通过吃鳕鱼，三文鱼鱼，大比目鱼，鲑鱼，和金枪鱼。乳制品会提供一些B6，但没有那么多，那么多的维生素包括在混合。

槲皮素是一种抗氧化剂，在许多水果，如苹果，浆果，使他们一些健康的选择对你的大脑。“槲皮素历来被公认的优点用于治疗高胆固醇，心脏疾病和其他流通有关的疾病，”笔记马修李苦禅博士，发现科学家雅培。新的研究表明，虽然，槲皮素可能有助于延迟认知健康的衰落。“大人的目标应该是至少5毫克槲皮素每天或一个苹果相当于，”李苦禅说。“只要确保你吃的果皮，也因为这是在那里你会发现槲皮素的浓度最高。”

简单而有效。“咖啡因可以提高精神敏锐并能增强焦点，但可能有额外的认知益处喝咖啡和茶，”马可维兹说，‘到2015研究发现，老年人谁消耗的咖啡一到两杯，每天减少了他们的轻度认知障碍发展相比，谁不经常喝咖啡。’换句话说，这是一个很值得最好的理由永远保持你喝咖啡的习惯。

类胡萝卜素是水果和蔬菜，让他们自己的彩色颜料，而且他们还营养强国。“他们具有抗氧化性能，其细胞的保护成分，如细胞壁，线粒体，以及来自自由基的DNA，解释说：”院长Sherzai博士和共同作者阿尔茨海默氏症的解决方案。“自由基可以对细胞造成破坏，并通过他们的分散特性，它们可以破坏细胞或促进突变，往往会导致癌症和退化性疾病如阿尔茨海默氏症。”类胡萝卜素的食物往往是在充满活力的颜色，如胡萝卜，哈密瓜，红薯，和羽衣甘蓝和他们最好的通过真正的食物，而不是补充形式消耗掉。

“中链脂肪酸是大脑最好的朋友，” CEO和联合创始人莎伦·布朗说，Bonafide规定。“大脑使用MCT的能源，因此认知提高。有研究表明，MCT的最佳来源是椰子油。我最喜欢的方式来获得的MCT在粮食计划署是半茶匙添加到我的每日咖啡或茶，“ 她说。喜欢它的时候看起来摆脱这一防弹咖啡食谱。

如果你有兴趣，甚至在营养学一点点，你可能知道，ω-3脂肪酸是对你有好处。这部分是因为它们有助于延缓大脑衰老的过程。“在迟发性阿尔茨海默氏病的风险中老年人最近的研究表明，那些谁消耗更多的ω-3脂肪酸的确比同龄人更好的认知灵活性或能力测试任务之间的切换效率，”李苦禅说。“不像某些营养素，ω-3脂肪酸的不天然存在于体内，所以一定要确保你纳入健康食品到您的饮食中含有丰富的ω-3脂肪酸是非常重要的。成年人的目标应该是500毫克omega-3脂肪酸的酸每天或等值的鲑鱼熟3盎司。”当然，高品质的补充始终是一个选择了。

目前已经有很多关于姜黄议论近来，有很好的理由。“在大脑防止牙菌斑堆积，这种超级香料得到姜黄素它的标志性的黄色色调的β-胡萝卜素最丰富的来源之一（前维生素A）和有效的抗炎成分”刘易斯说。“姜黄也有助于减缓神经细胞的破坏（这是预防的关键组成部分阿尔茨海默氏症），同时也促进新的神经细胞在大脑中的成长。”结合香料到你的日常饮食是一个不错的选择，以及尝试了姜黄素补充。

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