以下是营养学家日常所需的21种高铁食物

当人们想到铁的时候，可以认为他们已经摄入了足够的铁每日维他命剂量。虽然每天的补充可以提供足够的营养，我们需要的，我们总是可以使用更多的铁在我们的饮食。事实上，研究人员发现，女性在整个孕期对铁的需求程度各不相同。生殖寿命同样值得注意的是铁缺乏是最常见的原因的贫血在美国。

为了了解更多关于铁的信息，我们采访了布鲁克林的营养学家玛雅樵夫Feller告诉我们，铁不仅能在我们的血液中运输氧气，还能帮助我们一些激素的正常生长和发育。Feller说:“所有的女性都需要保持足够的铁储备。”女性尤其需要足够的铁，因为缺铁会导致妊娠并发症。担心你的饮食中没有摄入足够的铁?继续往下读，看看你应该吃哪些富含铁的食物，才能拥有健康强壮的身体。我们列出了Feller推荐给客户的21种富含铁的食物。

Feller说:“这种蛋白质提供了每日所需铁量的12%和所需B12的36%。”一定要保持苗条。

火鸡脂肪含量低，也是维生素B的良好来源。一份就能提供你每日所需铁量的6%。Feller说:“它是调味料、汤和炖菜的美味替代品——尤其是对那些不吃牛肉的人来说。”

Feller说:“鸡肉被认为是一种瘦肉动物蛋白，因为与其他肉类相比，鸡肉的脂肪含量更低。”一份三盎司的量就可以提供每日所需铁量的6%。

“当我向我的病人推荐肝脏时，我建议他们从有机来源获取，”Feller说。她说肝脏是铁、蛋白质、维生素和矿物质的极佳来源。

Feller说:“要么你爱他们，要么你不爱他们。”如果你这样做了，你会很幸运，因为它们是蛋白质、维生素和矿物质的极佳来源，包括钾、维生素B12、镁和铁。事实上，6只牡蛎就能提供每日所需铁量的33%。

和牡蛎一样，这种贝类也富含铁元素。一份就能提供每日所需铁量的31%。Feller说:“如果你坐下来吃一碗贻贝，你可能会得到一天所需的所有铁。”

Feller说:“一条沙丁鱼大约有你每日所需铁量的2%。”尽管这看起来并不多，但想想沙丁鱼的大小吧。“你所需要的只是在沙拉上添加一些蛋白质和-3脂肪酸。

二分之一的比目鱼片提供了人体每日所需铁量的7%，是维生素d的极佳来源。Feller建议说:“这种清淡的鱼与一盘蔬菜和一点柠檬汁搭配得很好。”

Feller说:“这对素食者和那些过着植物式生活的人来说是个很好的选择。”一杯咖啡可以提供40克的蛋白质，24%的钙，61%的镁，18%的铁。

Feller说，只要半杯这种多用途蛋白质就能提供超过25%的日常所需的铁和大量的钙。

Feller说，当你吃了一杯平托豆，你就获得了超过一半的日常所需的铁，以及大量的钾、维生素C和钙。

Feller说:“吃一杯加了芸豆的辣椒，你就可以满足你每天对铁的需求了。”你不仅会达到83%的每日供给量，而且还会摄入大量的维生素和矿物质。

“这些都是异黄酮、维生素、矿物质和蛋白质的良好来源，”Feller说。一杯可以提供一天半的铁。

Feller说:“小扁豆——无论是热的还是冷的与蔬菜一起吃——都是富含植物蛋白和营养成分的好食物。”另外，它们还提供叶酸。

“杏干是天然的营养糖果，”Feller说。一杯咖啡就能提供每日所需铁量的19%，同时还能提供维生素A、纤维和钾。

Feller说:“尽管传统上人们在新年吃这些是为了带来好运，但是一年四季都吃这些可以促进健康。”煮一杯水来补充每日所需铁量的8%，再加上维生素A、钙和镁。

一汤匙的添加糖可以提供你每日所需铁量的4%。“它赋予了一种独特的味道——有些人喜欢把它涂在一片全麦面包上，”Feller说。

两片全麦面包相当于你每日所需铁的6%。Feller说:“现在，只需要在中间加入一些蔬菜，还有鹰嘴豆泥和鳄梨。”

这种食物以其优良的膳食纤维含量而闻名。Feller说，最重要的是，它能提供适量的蛋白质和每日所需铁量的8%。

Feller说:“南瓜籽富含抗氧化剂和植物甾醇，它们对健康有益，比如帮助细胞膜的功能。”注:一份可提供每日推荐量的11%。

这种蔬菜是铁以及维生素K和a的极佳来源。Feller说:“考虑在午餐或晚餐时喝两杯，把你的铁摄入量提高到每日需求量的12%。”

寻找含铁丰富食物的食谱?试着做泰国椰子油贻贝,南瓜籽是阿尔弗雷多的最爱或红咖喱小扁豆。