这是发生了什么，你的身体当你停止进食碳水化合物

低碳水化合物饮食一直被誉为多年有效的减肥饮食，根据最近的调查由国际食品信息理事会基金，消费者排名糖和碳水化合物的最主要原因增益的2011年以来排名最高的重量，那么，为什么是新兴的故事低碳水化合物饮食都是不安全的，应该避免？

通过研究波兰罗兹医科大学教授马切伊Banac，发现“谁消耗低碳水化合物饮食的人都在过早死亡的风险更大”冠状动脉心脏疾病，中风和癌症的风险增加。从更多的研究另一项研究中在读者文摘透露，“低碳水化合物减肥者，谁的人了，从他们的每日热量低于40％的碳水化合物，拥有比适度碳水化合物消费者在研究过程中较高的死亡风险（其饮食是50％至55％的碳水化合物）和人谁去疯狂碳水化合物（70％以上）“。

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朱莉安娜Shalek，MS，RD，CDN，以及创始人营养套房告诉MyDomaine，继低碳水化合物饮食的倾向以相对快的速率以促进体重减轻，因为切割碳水化合物降低血液葡萄糖和胰岛素水平，这反过来又最大限度地减少在身体脂肪储存。然而，克里斯汀·柯克帕特里克，在克利夫兰诊所营养师告诉补品，削减碳水化合物排除所有可能导致疲劳，乏力，头晕，头痛，烦躁，恶心，可以持续数天甚至数周，也被称为“低碳水化合物流感”。

如果你切出完全的碳水化合物，你的身体会最终进入其中酮症状态“碳称为酮的小片段，因为身体燃烧脂肪而不是糖类释放到血液中。”酮饮食听起来起初吸引人，但脂肪却燃料比葡萄糖更慢的来源，这意味着它需要更长的时间为你的身体获得它，所以这将是很难得到锻炼和其他活动中去。

在酮饮食，你首先失去水的重量，这可能会产生误导，则非水的重量会随之而来。2013年发表在meta分析英国营养学杂志与传统的低脂肪饮食相比，低碳水化合物的生酮饮食发现，低碳水化合物饮食能有效地降低肥胖率。但是，当你考虑到长期健康的关注前面提到的，切割出来干脆似乎并不像一个健康的长期选择。

可喜的是，有很多好吃的高纤维，低碳水化合物的食物你可以吃，将让你的身材和感觉不错。由于纤维既不是消化吸收也没有，它实际上占用的空间在你的肠道，让你有饱腹感（并使其更容易减少吃零食和暴饮暴食）。注册营养师营养学家玛雅伐木归堆，MS，RD，CDN，的玛雅费勒营养说，对妇女每日纤维的建议是25克（虽然以上的女性50应该瞄准21克代替）。“大多数美国人都不能满足他们的每日纤维需求”的专家告诉我们，。“低纤维饮食可以有两个胃肠道和心血管的健康产生负面影响。”

名人营养师凯利莱韦克塔告诉黑板我们也应该在我们的食物中的“碳水化合物密度”寻找，而不是完全切割出来。简单地说，碳水化合物密度是指食品块即碳水化合物减去纤维组分的百分比。作为莱韦克塔解释说，大多数高净碳水化合物的食物最终会如糖在你的身体。在自然界中天然食品没有超过30％碳水化合物的密度;甚至碳水化合物为主的蔬菜将远低于密度。它的加工食品顺利在此之上我们都知道，应该尽量避免。

所以在最后，做你的研究和吃健康的碳水化合物尚未经过精炼工艺投入。注册营养师尼古拉·怀特黑德这些定义为全谷物，水果，蔬菜，蛋白质和脂肪，你可以吃这些吃素15低碳水化合物食物太。