3位美食家透露了他们的感恩节大餐计划

即使感恩节是你最喜欢的节日，这也是毫无疑问的招待朋友和家人带来一定程度的压力和责任。毕竟，它不只是一顿饭。这是今年最大的传统聚会之一。不能克扣火鸡捣碎，豆子或其他辅料。

为了提前计划，我们请来了三位我们最喜欢的美食家，看看他们的就餐计划。从墨西哥风味南瓜玉米粉蒸肉和上等肋排，到蜂蜜黄油烤橡子配布拉塔奶酪和石榴，这些都是他们在过去几年里尝试过的、真实的食谱组合，他们计划在今年11月做一些。选择一个菜单，并按照他们的食谱一步一步简单，无压力，难忘的感恩节大餐。

霍莉埃里克森和娜塔莉·莫蒂默是独创双核的背后现代正确，我们去到的资源从健康的时令食材烹制美味的食谱之一。两个母亲，她们之间有5个孩子，都在举办家庭的节日，这也正是为什么大师我们问他们分享他们使得今年的感恩节三个配方。

开胃菜:的Chipotle南瓜玉米粉蒸肉用树蕃茄酱牛油果

南瓜、鳄梨和墨西哥辣椒这三种非传统的风味似乎可以混合在一起，但绝对有效。最好的部分?可以提前做好，这样客人来的时候，你在厨房里待的时间就少了很多。他们说:“我们正在考虑可能会有一个新的感恩节传统:和好朋友们聚在一起，在大日子的前一个周末做这些小美人。”对我们来说，这听起来是个伟大的传统。

主要：肋排用烤大蒜和辣根奶油汁

搜索除了火鸡丰盛的菜？这牛排这道菜就是答案。莫蒂默说，她“从来没有吃过任何东西这么好”，因为这肉质筋配方，用奶油辣根酱完成。

的一面:烤大蒜土豆泥

土豆泥是一个经典的感恩节的菜有很好的理由：它是比较容易的，碳水化合物为重，并用肉和蔬菜完全对。这烤大蒜移交是你平时去到食谱唇嫌扭曲。

年仅21岁的Tiegan Gerard是这个行业最有天赋的年轻美食家之一。她的网站半熟的收获是一个伟大的资源，无论是熟练的厨师和新手一样，与一个巨大的图书馆独特的，美味的菜肴，由简单的成分和天然食品。

开胃菜:蜂蜜黄油烤橡子配以布拉塔和石榴。

杰拉德做了一道不可思议的开胃菜去年感恩节我们一直梦想着秋天盘至今。橡子，burrata和石榴籽的令人兴奋的组合，这是你要一年后作出一年一个配方。

主要：冬南瓜和晒干的番茄白千层面

如果你想要一大群人，可以考虑做一些主菜来补充火鸡。这道乳白色的千层面绝对是众人的最爱。

的一面:简单的片状的可分开的晚餐卷

自制面包绝对值得一试。这些柔软的、像黄油一样的可拉扯的饭团做起来出奇地容易。简单地将原料混合成面团，让它静置一小时，折叠，然后烘烤。

加比·达尔金的食谱是对她的加州生活方式的庆祝。她说:“这意味着午餐总是阳光明媚，午餐吃绿色女神沙拉是个好主意，晚餐吃放荡的布朗尼也是可以接受的，我永远不会拒绝一个加了鳄梨酱的墨西哥卷饼——这一切都是为了平衡!”她的最终感恩节菜单涵盖了所有的细节，从最好的主线和支线配对的一天按一天准备的时间表。

开胃菜:感恩节奶酪板

用奶酪板迎接客人，结束所有的奶酪板。这道丰盛的菜肴以蜜饯核桃、腌制洋蓟、柿子，当然还有大量的奶酪为特色。

主要：香草烤土耳其

Dalkin的香草烤火鸡食谱一定会成为家庭的最爱。里面塞满了香草和柑橘类水果，还涂了一层黄色的香草黄油。你肯定需要几秒钟(或者三秒钟——不需要判断)。

的一面:香蒜四季豆

改变你通常的绿豆食谱，试试这个大蒜的替代品。这道菜是用青葱和胡椒片做成的，味道非常健康。

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