6种健康、美味的食谱教你如何完美烹饪豆腐

豆腐似乎是一个分裂的成分，主要是在食肉动物谁喜欢这样肉的替代品有一个奇怪的纹理，不够硬，实际上击中现场。(这个假设来自作者的个人经历。)但事实是，当你知道如何烹饪豆腐时，它的美味和用途是令人难以置信的，它甚至可能让你更长时间地感到饱。准备得好，它锚定和提高了一系列令人满意的菜，也碰巧富含蛋白质和钙，但低热量和脂肪含量。因此，如果你对这种植物性食物有不满，我们保证正确的烹饪方法和食谱会改变你的想法，并带来所有上述的健康益处。

如果它已经是你的最爱之一，那你也来对地方了。我们收集了六种适合吃食的豆腐食谱，以尝试早餐、午餐和晚餐，它们都有不同的烹饪方法，从烤到烤、炒、煎和过度烘烤。继续读下去，温习一下你的厨房技能，学习如何做豆腐，这样每次你做豆腐的时候，它都是美味独特的。你有营养，没有腹胀碗拉面还有上镜的填充牛油果食谱，让人期待。

如何在灶台上做豆腐:这是一个伟大的素食主义者，因为豆腐可以是鸡蛋的一个伟大的替代品，感谢轻，蓬松的质地和吸收味道的能力，无论你搭配它。只要记得在把它弄干之前，把它捣碎成小块，然后把它和食谱要求的蔬菜一起扔进长柄煎锅里就可以了。

配方:这个食谱非常简单，只有少量的配料和一些香料。由于制作简单，它还富含很多营养，是开启你一天生活的理想食物。极简贝克只需要20分钟。

如何在煎锅中煮豆腐:选择比较硬的豆腐，别忘了事先拍干水分。切成丁的、一口大小的豆腐只需三到四分钟就可以在煎锅中用中火加热至棕色。这样，它就不会太有嚼劲或太软了。

配方:这道菜从勺子叉培根对于那些想要在早餐鸡蛋中添加额外蛋白质的人来说是完美的选择。如果你是素食主义者，就不要在上面放荷包蛋，再加一些豆腐，这样豆腐的分量就会更大。西葫芦丁，南瓜，黄洋葱，奶油蘑菇，玉米，当然还有那些完美的豆腐块，这是一个很好的早餐选择，尤其是如果你喜欢小块的豆腐而不是上一份食谱中的碎豆腐。

如何在烤架上做豆腐:在你把豆腐扔到烤架上之前，你首先要让它吸收味道浓郁的腌料。这个食谱需要芥末、大蒜、韭菜、橄榄油、柠檬皮、柠檬汁和辣椒片的腌制。然后，你只需把它放在烤架上烤，直到微微烧焦。秘诀就是用硬豆腐，小心翻动，因为它很容易碎。

配方:这道菜从第一个混乱很轻，有趣，充满活力，足以展示。一旦你的豆腐和西兰花吸收了蒜味和柠檬味的美味，在烤架上烤焦了，它就不会停止。当它们都在一起的时候，你可以在上面放上甜柠檬咖喱酱。

如何烘烤豆腐:是的，豆腐也很脆。在家Mitzy发誓,实现完美的危机是烘箱的秘密而不是煎。用她的话来说，“它比炉子上的方法好得多，”而且只需要一茶匙的油。

配方:金黄色的豆腐与新鲜的、切得很薄的球芽甘蓝和奶油鳄梨形成了完美的对比。再加上一点甜甜的蜂蜜芥末酱，这是午餐时享用的完美沙拉，而且富含蛋白质。

如何烤豆腐:烤豆腐是另一种很棒的烹饪方法。烤豆腐使这顿饭更加酥脆，而在烤之前用豆腐压榨机可以让豆腐更加耐嚼。如果你没有厨具，一定要把它擦干。这个烤豆腐的食谱第一个混乱还需要辣椒蒜酱来增加口感。

配方:第一团用一种非常美味的方法做蔬菜汤，所以如果你不想在家里做骨汤，或者想找一种不会让你发胀的东西，这是一个美味的选择。不要乱扔纸屑，而是要慎重地将纸屑倒入沸腾的水中。也不要放太多的盐，因为其他配料里的盐就够了，放太多就会导致水潴留。基础材料是大约1/4的胡萝卜、1/4的芹菜和1/2的洋葱，还有一些辅助材料，如韭菜、蒜瓣、花椒、月桂叶和百里香。这道肉汤，配上美味的面条、辣椒大蒜烤豆腐和切成薄片的蔬菜，证明了健康的自制拉面是完全可能的，甚至可能比我们最爱的钠含量高的拉面更好。

如何烘烤豆腐:这是一道经典的豆腐菜，但它的制作方法却和你以前尝试过的都不一样。黛娜的极简主义贝克当一名女服务员以为自己在吃炸豆腐时，她却发现豆腐其实是烤的。后者更健康，但口味也一样放纵，所以这是两全其美的。就像前面提到的布鲁塞尔芽沙拉一样，解决办法就是拍干它，然后把它放在烤箱里烤干，直到它变成棕色。

配方:豆腐不仅是一种完美的、像肉一样粘稠的东西，而且炒菜里的酱汁也很好喝(虽然最好不要这么做)。它是低钠酱油、生姜、红糖和枫糖浆的完美结合。把它和蔬菜混合在一起吃，或者把它和米饭一起吃，这样可以让它吃起来更凉。