举起你的手,如果你厌倦了你去到的工作日的晚上共进晚餐。提出了的手。我们知道了,你的万无一失健康后的工作餐一段时间后会开始重复。不要误会,我们喜欢鸡肉配蔬菜,但不是晚餐每一个一周的晚上。入场:三文鱼、金枪鱼、罗非鱼和其他营养丰富的鱼类。
在你翻白眼之前,这些不是你的典型健康的鱼菜。下面的五个食谱不仅仅是简单的烤三文鱼配烤西兰花。从撒着芝麻、烤焦了的ahi碗到亚洲风味的三文鱼大餐,这些美食如此美味,以至于你可能会欺骗自己,以为自己是在一个热带岛屿上(即使外面是50度)。
继续浏览五种健康的鱼类食谱,来改变你平日的晚餐习惯。
香辣糙米烤金枪鱼卷碗
配方:香辣糙米烤金枪鱼卷碗
最突出的成分:芒果chimichurri。Tieghan of说:“这道菜咸、甜、香、辣,非常适合用勺子舀着吃。半熟的收获。
的提示:当你可以烤金枪鱼不加调味料,用芝麻做这道菜。Tieghan说:“在金枪鱼上撒上芝麻,然后快速烤一下,味道会更好。”“金枪鱼稍微加热一下,芝麻烤至完美。”
烟熏鱼炸玉米饼与奶油酱牛油果
出色的成分:鳄梨鞑靼沙司。口感柔滑,是黑鱼卷的理想配料。
的提示:怎样才能在不炸鱼的情况下复制出那种酥脆的口感呢?海蒂的美食家粉碎具有一个巧妙的方法。“我对松脆它在各方面的秘密是将烤盘在烤箱,而它正在升温,所以当鱼击中烤盘上,它的到来接触到滚烫的油锅,并已经在底部开始脆壳,“ 她说。“我然后给鱼烹饪喷雾或植物油的光雾的顶部,并让它煮约12至15分钟,或直至它薄片容易用叉子”。
烤石榴酱三文鱼
配方:烤石榴酱三文鱼
出色的成分:石榴糖浆。这种浓稠的酱汁与石榴汁混合在一起,会给腌泡汁带来一丝甜味。
的提示:“我个人喜欢用球芽甘蓝搭配甜石榴,而不是三文鱼,”Tieghan说半熟的收获。但如果你不喜欢它们,它们“可以很容易地变成你喜欢的蔬菜”。我认为任何一种冬南瓜都是不可思议的,西兰花也一样。”
三文鱼,芦笋,茴香色拉配柠檬蛋黄酱
出色的成分:梅奥。春季食用优质品种,因为这是调味品的主要成分。
的提示:这种清淡、清爽的沙拉的特点是原料鲜亮。“它的味道很经典——略带茴香的新鲜茴香,浓郁的热熏鲑鱼,新鲜明亮的芦笋,辛辣的豆瓣菜,奶油鳄梨和柠檬蛋黄酱,”萨拉描述道困在厨房里。
芒果鳄梨荞麦面配芝麻三文鱼
出色的成分:芒果。甜多汁的水果平衡了这道新鲜的波克菜的辣味。
的提示:选择新鲜捕捞或生鱼片级的鱼是这个食谱必须的。三文鱼酱是一种简单的姜蒜酱,但不要被配料表欺骗了。只要你有好的三文鱼,戳肉就会非常美味,”Tieghan说半熟的收获。