这种成分会让你的胃变平

糖作为一种与一系列健康问题有关的成分，盐多年来一直是人们饮食关注的焦点，但最新研究表明，另一种常见的主食也值得关注:盐。发表在《自然》杂志上的一项研究临床研究杂志研究发现，这种普遍存在于从面包到罐装豆子等各种食品中的成分，可能是造成人们餐后饥饿感的罪魁祸首腹胀。

研究人员要求两组人遵循热量和营养成分相同的饮食——除了盐的摄入量。根据健康在美国，尽管摄入的能量与低盐饮食的人相当，但食用高盐饮食的人更容易感到饥饿。是的，在你的购物车里添加一些高盐食物实际上会让你产生渴望更多的食物。

医学博士、范德比尔特大学的资深作家兼副教授延斯·蒂策认为，这可能是因为你的身体处于脱水状态。“在高盐饮食中，身体想要防止水分流失，这是有道理的，”他说。身体试图储存和保存水分，而水分会消耗能量——因此，你在饭后会感到更饿。

有趣的是，他们还发现，长期以来认为咸的食物会让人口渴的观点并不一定正确。那些吃高盐食物的人实际上喝的水更少，“这表明他们的身体要么在保存水分，要么在产生更多的水分，而不是像之前怀疑的那样用盐把水分冲出去，”健康解释说。不幸的效果吗?腹胀。

因此，如果你不能理解为什么你的锻炼和节食努力没有得到回报，科学建议你应该注意你的盐摄入量。通过减少你吃的咸味食物的数量，选择香料而不是食盐，你可能会消除那些餐后的饥饿感和不舒服的腹胀感。这是一个双赢。