这些简单的技巧会让你的方便面变得美味

对许多人来说，松脆的方形波浪面是一种美食快速，简单，非常实惠(读:便宜)回答总是隐隐约约的问题:晚餐吃什么?使汤很简单,将一个小锅内放入水烧开(或者,在许多大学生的情况,只是煮一些水在电水壶),添加脱水的块面,洒在同样的内容,必要的和神秘的“调味包。“但和啜一口咖啡一样令人满足热腾腾的肉汤面我们都同意，有时候一大碗方便面需要升级——或者升级两到三次。

所以，无论你是想要让肉汤更美味，还是想要在汤里加一些配料，下面这些方法都能帮你升级你的方便面。

不要误解我的意思，我是方便面的粉丝，无论何时都需要，然而，一点点的东西就能让肉汤更有味道。你可以完全抛弃箔纸包裹的味道包，选择用丰富的肉汤或鱼汤(自制的，或其他的)来煮面条，或者你也可以选择用长穗炖汤用白色味噌酱代替。只要像往常一样煮面条，把火调小一点，用筷子搅拌一汤匙味噌——根据你的口味加入更多的味噌或水。

给方便面增加分量、口感和味道的最简单的方法之一就是添加一些新鲜的(或冷冻的)蔬菜。胡萝卜、灯笼椒、蘑菇、纳帕卷心菜和小白菜都是不错的选择，撒点冷冻豌豆、玉米或菠菜也不错。将西兰花切碎，烤熟后加入汤中，或者拌入少量豆芽。在添加蔬菜时真的没有限制，只是要注意不要让你的碗超载——或者把蔬菜煮得太熟。

如果你曾经享受过一碗非速食拉面(我当然希望你有，是否在日本它可能包括至少一种蛋白质，可能是半颗火腿蛋，几片圆柱形的猪肉片，或者一小堆棕色的碎牛肉。所以，从你已经知道和喜欢的东西中寻找灵感(或者把它们混合起来)，并添加一些蛋白质吧!

煮鸡蛋很好，但是你也可以在热汤里放一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，做成拉面鸡蛋汤。加入一些剩余的烤鸡丝，甚至一些牛肉或猪肉。把豆腐或豆豉切成块，加入一些去壳的毛豆，或者在盛菜之前炒几只虾。

这可能是不言而喻的，但是方便面是蘸酱的最佳选择。它是一波闪闪发光的红烧肉，一抹鱼露和酸橙汁，还是一锅厚厚的海鲜汤，这是你在给汤调味时唯一应该注意的东西?的盐。适量的酱油或蚝油可能会让你的碗从普通变得美味，但过多可能会让你的咸味过重。

你的碗已经精心准备好了丰富的肉汤、蔬菜、蛋白质和酱汁，但乐趣还不止于此。从更传统的配菜(如紫菜的广场,新鲜草药如香菜和葱,撒上芝麻,可以自由,或togarashi,或烤的细雨麻油)大胆,但好吃,配料(如泡菜、脆辣椒油、崩溃了培根,煎葱,或一片切达干酪cheese-yes,切达奶酪),最后润色你的碗的可能性是无限的。

用鸡肉或牛肉做拉面(自制或从商店购买);加入切碎的胡萝卜和卷心菜丝;再来一份什锦水煮蛋和四角紫菜;淋上少量的sriracha和hoisin，最后浇上少许的kake。

用鸡汤做拉面;上面放一片切达奶酪，煎蛋，葱，培根碎，还有辣椒油。

将拉面放入沸水中煮熟，弃去汤料包，用筷子搅打味噌酱调味;拌入冷冻玉米和豌豆;再加上你喜欢的烤蔬菜、豆腐块和炸青葱;最后用海苔、芝麻油和芝麻装饰。

用酱油调味肉汤;最后再来一个煮鸡蛋、猪排(或脆培根条)、紫菜、青葱、炖肉。

向肉汤中加入大蒜、姜、1角茴香和一撮肉桂粉;最后加入豆芽、切成薄片的牛肉、青葱、泰式罗勒、鱼露和酸橙汁。

用一半的调味包，把椰奶、一点黄油、泰式红咖喱酱或绿咖喱酱、鱼露放入汤中调味;搭配酸橙、香菜、花生碎、鸡肉丝或熟虾。