秋天有办法让我们所有人都喜欢呆在家里。随着天气逐渐变冷,夜幕降临得越来越快,似乎迎接新一季的最佳方式就是待在家里,依偎在一起。还有什么比a更符合这个计划呢令人满意的晚餐吗?是时候舒适地使用烤箱你已经忽略了整个夏天,学习了一些新的菜肴是完美的秋天.因为现在待在家里感觉更自然了,下一步最好是的餐食.
我们发现了12个秋季晚餐的点子,你可以尽快把它们融入到你的轮换中,以便在冬天到来之前完善它们。从鸡肉拉面到蘑菇意式馄饨,再到烤花椰菜意大利面,所有这些食谱都是为了让你感到舒适,无论你是在为工作日的晚餐做准备,还是计划与朋友们共度周末。此外,许多选择包括当季食材,如冬南瓜和鼠尾草,真正使你的环境闻起来像秋天.所以,尽情享受这些美味而简单的食谱吧。
自制的鸡肉面砂锅
配方:鸡肉面条腿
英雄的成分:水壶品牌的薯片是这道砂锅菜的完美脆顶。
专家提示:自己做鸡肉面条汤而不是购买罐装的品种,使这种砂锅菜的味道好10倍。
我们为什么喜欢它:鸡肉面条和砂锅菜一样,都是家常便饭。所以,当半熟的收获将百里香、欧芹、胡萝卜和全麦面包这两种成分结合在一起,在这个同名食谱中,它尝起来就像一顿完美的冷天晚餐。“最好的部分?我可以提前做好,然后在晚饭前烤,这个食谱可以完美地冷冻,然后再烤。”博客作者Tieghan Gerard说.
番茄,洋蓟,扁豆炖
配方:托斯卡纳炖扁豆
英雄的成分:说到味道,火烤番茄是关键。
我们为什么喜欢它:对于秋天的一天来说,炖肉是一顿完美的美食,这一点也不奇怪两个厨师也不例外。它与火烤番茄、洋蓟心、托斯卡纳羽衣甘蓝、干药草和红扁豆搭配,然后在上面撒上帕尔马干酪。
烤花椰菜意大利面条
配方:烤花椰菜意大利面条
英雄的成分:褐色的花椰菜使这种意大利面有一种坚果的味道。
专家提示:用意大利面水做这道菜的酱汁。它真的提升了整体的味道。
我们为什么喜欢它:一旦你看到这个食谱是多么的美味Add1Tbsp看,你会想要依偎着吃下一条毯子.这道菜是用花菜、辣椒粉、肉豆蔻、西班牙辣香肠和切碎的欧芹拌制而成,然后在意面上撒上大蒜面包屑。撒上面包屑、更多的帕尔玛干酪、剩下的新鲜香草、一小撮海盐和现碎的胡椒粉。博客作者埃文·卡尔曼说.
完美的烤鸡配柠檬香草酱
配方:完美的烤鸡配柠檬香草酱
英雄的成分:黄油是使鸡肉美味的关键。
专家提示:让你的鸡休息10分钟再切。这确保了鸡的内部是多汁的,外面是酥脆的。
我们为什么喜欢它:在一年中的任何时候,烤鸡都是一道令人垂涎三尺的美食,但我们不得不说,在秋天凉爽的夜晚,烤鸡尤其诱人。取现代的适当的这道菜的配方是,整只鸡配上柠檬香草酱。它是由欧芹末、蒜瓣、百里香和干白葡萄酒制成的,这听起来是不是很适合入夜呢?博主说:“在锅里倒点酒,确保把锅底的味道都去掉。霍莉·埃里克森说.“用文火炖香草和大蒜等香料,然后关火,加入冷黄油。”
简易菠菜和托斯卡纳鸡肉碎沙拉披萨
英雄的成分:巧克力脆饼增添了一种美味的口感。
专家提示:使用一个现成的比萨饼作为你的基础,以节省时间。
我们为什么喜欢它:想要一顿周五晚上的披萨沙拉餐吗?你已经找到了这个食谱黄油的一半该公司将现成的无谷蛋白披萨与绿色蔬菜、黑橄榄、香醋和高更佐拉奶酪混合在一起。“老实说,这是一种很棒的冷冻披萨的装饰方式,给老沙拉和披萨餐增添了乐趣,”博主说艾比·罗德里格斯说.“你可以根据自己的喜好随心所欲地添加各种配料。”
速食西兰花切达干酪和西葫芦汤
英雄的成分:西葫芦被做成浓汤,增加了一种健康的奶油味。
专家提示:这个汤尝起来很像Panera的版本,但是价格却很便宜。
我们为什么喜欢它:切达干酪和西兰花的搭配是这道菜的主要成分半熟的收获,配以切碎的洋葱、胡萝卜和西葫芦。杰拉德还把所有的东西都放在一个速食锅里,30分钟就能做好一顿饭。“你需要把汤做成浓汤,但如果你有浸泡式搅拌器,那就很有帮助了。”她说.
美味的素食派配上鼠尾草皮
配方:美味的素食派配上鼠尾草皮
英雄的成分:用椰子油而不是黄油来做薄馅饼皮可以使这道菜保持素食性。
专家提示:加入干鼠尾草到你的馅饼皮,意想不到的美味味道。
我们为什么喜欢它:还有什么比在寒冷的日子里吃个馅饼更吸引人呢?并不多。这个的填充来自两个厨师有青葱、甜土豆、黄洋葱、蘑菇和香草,这些都混合在蔬菜汤和通用面粉中。“土豆泥和洋葱上涂满了美味的奶油酱,还有炸青葱和白豆,”作家Sonja Overhiser说.
一锅大蒜香草鸡和芦笋
配方:一锅大蒜香草鸡和芦笋
英雄的成分:大蒜给这道菜增添了许多风味。
专家提示:只要把它们都放在一个平底锅里煮,清理起来超级容易。
我们为什么喜欢它:看看这个食谱奶油面包屑提倡在一个锅里煮大蒜香草鸡和新鲜芦笋,在那些秋天的晚上,当你想要一顿简单但美味的晚餐时,你可能会做这顿美味的饭。博主蒂芙尼·阿布鲁(Tiffany Azure)修剪了芦笋的末端,安排了鸡腿,在上面撒上蒜末、干罗勒和洋葱粉,这道菜25分钟就做好了。
土耳其的辣椒
配方:土耳其的辣椒
英雄的成分:墨西哥胡椒给这些辣椒加点香料。
专家提示:一定要加入洋葱、大蒜和香料,这样你的火鸡才有很多味道。
我们为什么喜欢它:这道菜从现代的它比传统的青椒更现代,因为青椒里塞满了火鸡、藜麦、大蒜、墨西哥胡椒、西红柿和黑豆。当泡椒从烤箱里出来的时候,它们看起来就像秋天五颜六色的叶子。“这些辣椒本身就是一顿大餐,”博客作者娜塔莉·莫蒂默说.“不需要额外的东西,但是如果你想在你的盘子里放一些绿色的东西(除了辣椒),一份简单的沙拉总是一个好主意。”
西葫芦炒意大利面
配方:西葫芦炒意大利面
英雄的成分:西葫芦先浸泡在醋里,然后油炸,添加一种意想不到的味道。
专家提示:这道菜第二天吃起来也同样美味。
我们为什么喜欢它:这是第二个意大利面食谱Add1Tbsp还应该引起你的注意,因为它把有嚼劲的面条包裹在像腌西葫芦、蚕豆、刺山柑、柠檬皮和新鲜欧芹这样的东西周围。因为蚕豆可能需要一些时间来准备,这是一个完美的周日晚餐。“它可能看起来像一个简单的香蒜沙司意大利面,但它的复杂程度令人迷惑,”卡尔曼说.
奶油香菇馄饨
配方:奶油香菇馄饨
英雄的成分:焦糖葱给这种酱汁增添了一些特别的味道。
专家提示:自己做馄饨,让味道更加浓郁。
我们为什么喜欢它:这是蘑菇馄饨的食谱半熟的收获这正是你在户外度过凉爽的秋日后想要吃的食物。它是由切成薄片的青葱、混合蘑菇、切碎的鼠尾草和新鲜的百里香叶子做成的,上面覆盖着奶酪馄饨。“如果你用的是商店里买的馄饨,或者手头有自制的冷冻馄饨,这顿饭在30分钟内就能做好,适合一周中的任何一个晚上。”杰拉德的笔记.
扎达五香冬南瓜汤
配方:扎达五香冬南瓜汤
英雄的成分:鞑靼(百里香和芝麻调味料)提供了这个简单的汤配方独特的味道。
专家提示:你可以把一团希腊酸奶倒进这道菜里。
我们为什么喜欢它:充分利用这个季节的冬南瓜,通过烹饪这个食谱,从一个标题汤两个厨师.去皮切丁的冬南瓜与胡萝卜、红薯、鞑靼人、蔬菜汤和孜然粉混合在一起。“首先,我建议你用一些很棒的中东主食来武装自己,比如za’atar,它几乎可以加到任何蔬菜中,还有sumac(一种压碎的浆果香料),它能给简单的烤蔬菜和汤增添真正的味道。”主厨萨尔玛·哈格(Salma Hage)与制作这道菜的奥弗希瑟(Overhisers)夫妇分享了这道菜.