为什么你要吃这种内脏健康，营养丰富的补品

在MyDomaine总部，我们已经知道在肠道健康这个话题上提出了一些有趣的问题。益生菌真的能改善你的心情吗?研究饮食的医生吃什么消化系统遵循?是肠道健康与焦虑联系吗?即使你没有肠道问题，你也应该服用益生菌补充剂吗?

为了回答最后一个问题，我们求助于Ara Katz，公司的联合创始人和联合ceo种子这家公司正在重塑我们对微生物群落的认识，以更多地了解益生菌的益处。这位具有前瞻性思维的企业家告诉MyDomaine:“虽然益生菌通常与胃肠道和消化系统健康有关，但它们可以发挥或增强对我们健康至关重要的其他各种作用。”

接下来，Katz分解了益生菌的好处，这些益生菌会让你想要在你的药箱里腾出一些空间来补充促进健康的微生物群落。继续滚动，了解更多关于益生菌在我们的整体健康中扮演的角色，关于微生物群落的神话，你不应该购买，以及关于肠道健康的一件事，每个人都应该知道。

益生菌在我们的整体健康中扮演什么角色?

科学地说，益生菌是“活的微生物，当给予足够的量时，对宿主的健康有益，”根据世界卫生组织。有益微生物(如益生菌)以各种方式促进健康:

1.在营养吸收和食物消化中起着至关重要的作用

2.合成和激活维生素，特别是B族维生素和维生素K

3.调节新陈代谢

4.加强肠内壁的功能，特别是作为减少“肠漏”的屏障

5.抑制过度炎症

6.产生副产物，如短链脂肪酸，已被广泛证明对新陈代谢和免疫健康有益

7.与病原体竞争，产生中和物质，阻断致病菌作用，抑制有害微生物生长

8.降低胆固醇

9.触发神经递质，刺激肌肉收缩，增强动力——更好地思考，更有规律地排便

他们是如何做到这一切的呢?作为短暂的微生物，益生菌通过你的小肠和结肠，与你的免疫细胞、肠道细胞、饮食营养素和现有的细菌相互作用，直接或间接地传递益处。

虽然益生菌可以产生很多好处，但需要注意的是，并不是所有的益生菌都是一样的。重要的是要寻找经过双盲安慰剂对照试验的特定菌株，以证明所声称的益处。

为什么你认为益生菌应该出现在每个人的药柜里?

基本的概念是，我们可以通过三种方式影响我们的健康:饮食、锻炼和生活方式。我们看到益生菌(即益生菌)。作为与这些杠杆相辅相成的新工具。

美国有超过70%的人患有消化系统疾病，有这么多的药箱来证明自己的存在是合理的，但我们看到的远不止这些。我们相信有益微生物不仅在特定的条件下有效，而且在特定的生命阶段和作为日常积极健康的一部分也有影响。我们采用了一种微生物系统的方法，其益处不仅局限于肠道，还包括心血管健康、皮肤健康、免疫功能、肠道屏障完整性和氧化应激。我们的女性配方是市场上第一个增加叶酸产量的配方。

所以，即使你没有消化问题，益生菌也为你提供了新的工具来预防和主动照顾你的整个自我(不仅仅是你的人类部分)。同样重要的是要考虑日常压力因素，如不良饮食、酒精、糖、烟草、加工食品、抗生素、消炎药和睡眠减少如何影响你的微生物群。如果我们成功了，我们希望人们不仅将益生菌纳入他们的日常生活，而且在他们每天为自己的身体做出重要选择时，也要考虑他们的微生物群。

你能说出“种子”这个名字和公司背后的理念吗?

“播种”是一个基本的过程，婴儿首先是由母亲的有益细菌殖民。这些微生物首先占领你的肠胃系统，帮助奠定你免疫系统的基础，帮助它区分“朋友”和“敌人”。By the first few years of life, this early microbial community stabilizes into what is called the "steady-state microbiome", resembling more or less what you have today.

“种子”也具有象征意义，因为我和联合创始人拉贾(Raja)是在怀上我的第一个孩子帕克斯(Pax)时被介绍认识的。我的怀孕和哺乳之旅(在拉贾的指导和教育下)导致了我们对Seed的合作愿景。

是什么启发了你开发种子的每日共生?

随着研究继续证实我们的微生物群对人类健康的深远影响，全球对“肠道健康”的认识已经爆发。因此，益生菌现在是世界上增长最快的消费者健康类别，但益生菌补充剂、食品和饮料的不断增加给消费者带来了很多困惑。我们着手开发益生菌的新标准，引入急需的透明度、教育、精确度和创新。

在首席科学家格雷戈·里德的合作下，我们开发了我们的每日Synbiotic(含男性和女性配方)——我们将在2019年初继续推出的第一批经科学验证有效的益生菌。虽然大多数益生菌的目的是改善消化功能，我们开发了我们的日常共生提供一系列临床验证，系统的好处，包括心血管和皮肤的健康。

这种益生菌与市场上已有的有什么不同?

我们每日的共生是由领先的微生物组科学家和配方、生物色素沉着和测试方面的全球专家开发的。它包括20多个临床研究的、自然发生的、人类衍生的菌株(女性，24 -男性，20)，以及来自印度石榴皮、斯堪的纳维亚蘑菇和松树皮的新颖的、获得专利的植物性益生元。我们的菌株是唯一的种子，不存在于酸奶或发酵食品和饮料。

新技术、领先科学家、机械研究、人体试验的成功结果和测试方案的结合，对消费者益生菌来说既是创新，也是颠覆性的，因为根据FDA的规定，消费者益生菌不需要证明其有效性。

我们还开发了一个专用的藻类输送系统，以确保益生菌既能存活，又能通过消化保持活性。因此,没有合成或化学涂层和我们的产品不需要制冷79⁰F长达18个月。

这个配方是专门用来增加叶酸产量的，你能解释一下为什么这么有益吗?

我们的女性配方是第一个增加体内叶酸生产的配方。叶酸是一种重要的维生素——支持红细胞和DNA的产生和维持。特定的微生物可以在你的体内合成一些必需的维生素，比如叶酸。

特别是在女性体内，叶酸在怀孕和预防严重的出生缺陷方面也起着至关重要的作用。女性经常被告知要补充叶酸，通常是通过绿叶蔬菜、鳄梨和柑橘类水果等营养丰富的食物，或者通过补充叶酸的方式来增强身体的健康。

补充剂中发现的“叶酸”通常是叶酸的合成形式。当你服用叶酸补充剂时，它会在你的肝脏中通过代谢途径将其转化为生物可利用的叶酸形式，即甲基叶酸(5-MTHF)。这是你身体可以使用的形式。20%到40%的女性实际上有一种叫做MTHFR的基因突变，这种突变阻止她们将合成叶酸加工成可用的叶酸。此外，叶酸补充剂的半衰期很短，人体会在7小时后将其排出体外。

关于肠道健康，你希望每个人都知道什么?

益生菌是一个严肃的科学领域，有明确的科学定义，尽管这个术语经常被松散地使用。因此，了解什么是益生菌是很重要的，这样你才能确定你所服用的益生菌能提供你想要的益处。

作为这种误解的一个例子，发酵食品不是益生菌。仅仅因为产品中含有活的微生物并不意味着它们是益生菌。当你食用发酵产品时，你可能会摄入一些细菌，但这些菌株很少对你的身体有明显的影响。事实上，很多时候，用于发酵的细菌被选择是因为它们与底物(如乳糖或葡萄糖)的相互作用，而不是因为它们在人类健康中扮演任何角色。

你如何让消费者积极地影响他们的健康?

除了澄清一个令人困惑的类别，如益生菌，我们相信知识是一个强大的工具，积极的健康;我们对微生物了解得越多，我们每天就能对健康做出更好的选择。虽然我们的产品有明显的好处，但我们非常清楚，健康不是装在瓶子里的，没有什么可以替代良好的生活方式选择。我们使用微生物群落作为一个新的镜头，并将提供基于科学的可操作的建议，这样我们的社区可以更科学地生活，并照顾他们的微生物群落，反过来，也照顾他们自己。

你有没有想要消除的关于微生物群的神话?

概括“益生菌”就像概括书籍一样。根据定义，“益生菌”是一种对人体健康有益的活微生物。除非一种菌株在人体试验中证明对健康有益，否则它不应该被称为“益生菌”。

其次，微生物学家对益生菌的批评主要基于两个观点:

1.每个人的微生物群都是不同的。

2.益生菌不会在肠道内“定居”。

这两种说法都是正确的，然而，错误在于暗示益生菌不起作用。我们的研究方法的基础是研究那些对人体有益的微生物，它们对人体的影响是独立于人体内的微生物群系的。众所周知，益生菌不会殖民，它们的好处取决于持续的消费。事实上，这是一件好事。我们建议谨慎使用“孢子形成”的基于土壤的益生菌，因为你不知道它在一个健康的人身上替代了什么。

种子公司的下一个目标是什么?

我们相信，在未来的几年里，细菌将会触及我们生活的几乎每一个方面，微生物科学的进步将继续从根本上改变我们的医疗、卫生、饮食和生活方式。

在与世界各地的科学家和合作伙伴的合作和合作中，我们正在开发针对特定身体部位和生命阶段的消费类益生菌和活的生物疗法，在这些部位和生命阶段，微生物群落影响人类健康。由于我在怀孕和哺乳方面的经历使我接触到了微生物群，并点燃了重塑婴儿配方奶粉的个人使命，因此，母亲和婴儿健康是我们关注的核心领域之一。

如果你问我我们的愿景，我会说，在五到七年内，我们将成为全球知名的细菌企业，拥有成功的金融商业模式，以及人道主义和环保举措，对人类和地球健康产生重大影响。