8个食谱，让你成为一个狂热的螺旋

如果你还没有跳上spiralizing潮流然而，现在是时候了。这种设备能将西葫芦、黄瓜、红薯和胡萝卜等蔬菜变成螺旋状，是营养学家最喜欢的设备。它被那些期待的人所喜爱从他们的饮食中剔除麸质因为它有创造蔬菜“面条”的能力(这里有个提示:“zoodle”是一种西葫芦面条)。也就是说，你不必如此无谷蛋白或者成为任何一种健康狂热者。

你可以把它想象成一个曼陀林或者碎纸机——一个厨房里的小玩意，一点都不花哨。从意大利风味的经典红薯面，到素食版的泰式外卖主食胡萝卜串美味的食谱会好好利用那个螺旋器的。继续读下去，你会发现8种螺旋式增稠剂食谱，它们会说服你放弃意大利面(是的，真的)。

这道经典的意大利菜，通常是用意大利面做的，得到一个螺旋扭曲用红薯面代替传统的意大利面。虽然你不需要烧开水，但你必须在平底锅里煮红薯面，让它们变得软一点。Tieghan Gerard of说:“你想让面条变软，但里面还有一点点咬痕，这样面条才有质感，不会变形。半熟的收获。她建议:“煮面的时间不要超过10到12分钟。”

这30分钟吃饭非常适合繁忙的工作日。上面的螺旋西葫芦配上浓稠的奶油和新鲜的白扁豆酱，这种酱是用葱、罗勒、味噌和柠檬做成的，吃起来又快又简单。“(酱汁)一开始看起来有点厚(有点像光滑的鳄梨酱)，但我认为这种酱汁策略最适合西葫芦面条，”劳拉·莱特(Laura Wright)说第一个混乱。我们认为丰盛的酱汁与脆脆的西葫芦面条搭配得很好，是一顿真正令人满意的健康餐。

低碳水化合物饮食爱好者,喜乐。这noodle-free泰式里面都是美味的蔬菜。将胡萝卜面、羽衣甘蓝、切成薄片的青椒和卷心菜一起搅拌savory-sweet-spicy酱做这道泰国菜“为了更‘性感’，我加了一点碎豆腐，用传统的泰式炒蛋来模仿鸡蛋，但这是完全可选的，尤其是如果你不吃大豆的话，”达娜·舒尔茨(Dana Shultz)说极简主义贝克。

在这个螺旋式食谱中，红薯面为许多美味的配料提供了基础。说真的，这是终极的pasta-free通心粉沙拉(而且它对素食主义者也很友好)。“一旦你撒上几缕新鲜的罗勒，金色的烤杏仁片，豆芽，和去壳的毛豆，你就有了一碗非常丰富多彩和快乐的食物，”赖特说第一个混乱。

这蒜味阿尔弗雷多螺旋面条用甘薯来制作健康的奶油沙拉。这种酱汁使用了腰果和杏仁奶，所以它是100%的纯素食，但仍然是饱腹和放纵的。这将使完美的当你想吃一些健康但又令人满意的食物时，就可以在工作日的晚上吃一顿极简主义贝克。

想要在夏季沙拉上做出最完美的改变，试试这个西葫芦面食配芝麻酱和鳄梨。这个食谱新鲜又健康。“虽然你可以在店里找到现成的芝麻酱，真的很容易做我们都知道新鲜的是最好的你好发光。“对于一个温暖的夏日来说，这是一道很棒的菜，因为你不想在游泳前摄入过多的碳水化合物。”

虽然我们通常会把西葫芦面条和经典的意大利面联系在一起，但印度风味的西葫芦面条和螺旋形面条搭配起来也很不错。试试这个印度三文鱼咖喱配椰奶面为例。Taylor Kiser of说:“这种印度三文鱼咖喱是一种快速简单的晚餐食谱，当你在超级忙碌的工作日晚上想吃一些美味和令人满意的东西时，你只需从你的后袋里拿出它。食品信心健身。

很难相信这一点奶油南瓜面条这道菜的热量不到300卡路里，但确实是。更好的是，你可以用螺旋器或曼陀林来做。“这些西葫芦面条覆盖着奶油希腊酸奶，烤红辣椒意大利面酱，这是一顿简单的、富含蛋白质的、无肉的晚餐，热量低于300卡路里，”Kiser of说食品信心健身。在奶油西葫芦意面上撒上烤红辣椒酱、羊乳酪碎和新鲜罗勒。