哦,泰式,如何我爱你。你总是在那里为我的那些夜晚,我只是不能让自己做饭的时候,连我的电话回升到订单交付好像强度的壮举。你的俏皮,扑鼻面条我充满喜悦,不间断的“甚至不能”场景的前一天,搞活了我的灵魂。
即使是不好的泰式总比没有泰式,和世界没有泰式更好的是我从来没有想想象的世界。我不认为我曾经有,直到我发现自己在我无法找到一个单一的地方泰国餐厅这将提供给我。当然,在这种情况下它是凌晨1点,没有什么是开放的,但我无法控制,我的泰式需求,将让自己知道。有时需要使然,你必须拿东西到你自己的手中。
自那悲惨的夜晚,我一直确信,以保持我的厨房放养紧急泰式。事实证明,我的泰式味道比我的本地外卖关节,这是我想不应该奇怪,因为,很好,我做饭,对食物为生写得更好。另外,泰式快,又结合比任何人交付速度可以开车到我家。
但无论这些事情事,因为有太多我垫的爱泰不只是在约味道;这是一个事实,即我并不需要在所有做饭给自己。这就是为什么我做我自己的泰式酱,并保持它在冰箱的罐子。当渴望来袭,我可以我的丈夫送入厨房,告诉他让我。下面是你需要知道,以使自己的泰式酱每当渴求罢工的一切。
这些成分
下面是你需要使自己的泰式酱什么。
- 半杯装红糖
- 半杯鱼露
- ⅓杯罗望子浓缩
- 四分之一杯酱油
- 2个鲜青柠汁
- 2-6鸟眼辣椒,这取决于如何辣,你喜欢的东西
第1步
厨房剪刀剪断干辣椒为¼” 片。
第2步
在辣椒及其种子添加到中等干平底锅中低热量和烤面包,偶尔搅拌,直到它们发出的泥土,隐约香味,把丰富的深红色。
第3步
菜籽油和大蒜一汤匙添加到锅和热转向到高。库克只是直到大蒜开始棕色,再加入水,酱油,鱼露,罗望子酱和柠檬汁,并煮沸。减少煨,加白糖,并搅拌至溶解。
步骤4
使用标准或浸泡搅拌机混合酱好,然后转移到一个玻璃瓶。
你可以存放在冰箱的酱长达六个星期。
第5步
准备使用时,炒你有一点大蒜和大葱的喜欢的任何蛋白质和蔬菜,加入煮熟的泰式面条,然后翻炒起来尽可能多的酱油,只要你愿意。