如果你的渴望和我一样,它们会随着季节的变化而变化。春天来了,我想要的只是意大利菜和既营养又美味的清淡饭菜。当我整个冬天都在喝汤现在,我准备用我的长柄勺换一顿时令的大餐。也就是说,很难把我的手从键盘上移开足够长的时间来制作任何内容(从周一到周五)。除非把它放到慢炖锅里)。相反,我发现自己很喜欢这15个简单的晚餐食谱,它们可以在30分钟或更少的时间内完成,我将一直重复这些食谱直到仲夏。一旦你深入钻研,你就会发现,它们的制作过程超级简单,除此之外,还有一条贯穿始终的主线。这些食物让我们想起在温暖的天气里做饭的乐趣,漫步在农贸市场,从田地到餐桌,甚至有一些是用深海蔬菜做的。不可否认,它们很美味(大量使用水果),同时也符合“清洁饮食”的范畴——把你的内疚感留在门外。
配方:饺子在Brodo
英雄的成分:据《玫瑰与常春藤》杂志报道,这个食谱需要芹菜根,它能给这道菜增加一份健康的口感,是在你的日常烹饪实践中加入时令农产品的好方法。
专家提示:的玫瑰和常春藤团队建议,如果你没有芹菜根,一个土豆也可以做这项工作。他们还补充道,用磨碎的帕尔马干酪来结束这道菜会给人一种正宗的感觉。
我们为什么喜欢它:这是一道令人印象深刻的菜肴,你的客人几乎不会知道这只需要20分钟。你的秘密是安全的。
配方:炒20分钟豆腐
英雄的成分:这种超级健康、以植物为基础的食谱非常适合那些需要补充营养的忙碌的工作日晚餐——豆腐就可以了。作为完美的基础,它让所有其他口味如花生酱、椰子和辣椒真正闪耀。
专家提示:达纳·舒尔茨的极简主义贝克让你的蔬菜更有创意。这一次她扔进了蘑菇、卷心菜和青椒,然而可能性是无限的。br / >我们为什么喜欢它:当周中农贸市场的产品需要使用时,这个食谱是最好的出路。把这些青菜倒入锅里,炒一下。
配方:30分钟的猪肉扇贝配柠檬和刺山柑
英雄的成分:浓郁的柠檬味和腌刺山柑味为这道猪肉菜肴增添了一股浓郁的风味。一旦与鼠尾草和欧芹等香草混合,你将拥有一顿丰盛的意大利大餐。
专家提示:在捣碎猪排的时候,一定要把它们弄得又细又好。海蒂的拉森美食家粉碎说这种方法可以使它煮得均匀,从而缩短煮的时间。此外,她还分享了一个吃货的秘密:把黄油和少许油混合在一起,使其变成完美的棕色。br / >我们为什么喜欢它:这使得周日烤肉的传统有了新的变化。再配上一杯清脆的白葡萄酒,这一周就开始了。
配方:奶油橄榄和芝麻菜香蒜酱意大利面
英雄的成分:自制香蒜沙司总是赢家。它放大任何食物,并以力量融合它。香蒜沙司也可以用来配这道菜里的芝麻菜。
专家提示:这道香蒜沙司需要核桃,但是劳拉·莱特第一个混乱认为你可以很容易变得有创意,用烤杏仁、南瓜子或“超级传统”的松子来“玩玩”。
我们为什么喜欢它:我总是可以选择意大利面,但这种奶油味的喜悦是一个超级舒适和容易做的晚餐,你可以享受一遍又一遍。
配方:30分钟藜麦炒饭
英雄的成分:这个丰盛的碗充满了味道,但最突出的味道是偷偷摸摸的一汤匙杏仁黄油。这创造了一个丰富的,异国情调的香气,满足饥饿的肚子,快。
专家提示:Shultz相信你会一次又一次地想要这个碗,所以为什么不试试上面的配料呢?加入一些腰果,让它更脆,更持久。
我们为什么喜欢它:与其在繁忙的工作之夜选择外卖,不如选择健康的炒饭。
配方:大虾和以色列蒸粗麦粉沙拉,佐以哈里萨蛋黄酱
英雄的成分:这个食谱有很多正宗的成分,使它与众不同,但它使用的橙子kumara(一种甘薯)和虾给了一个独特的纹理和涌入的蛋白质,击中了点。
专家提示:《困在厨房》(Stuck in the Kitchen)的莎拉·塔克(Sarah Tuck)知道这个食谱“是第二天完美的工作午餐”,她建议做足够的午餐,让你的桌子能吃饱,并吃点剩菜。
我们为什么喜欢它:如果你想要吃得干净,但又想要保持新鲜感,这是一份很有创意的沙拉。
配方:海棠、扁豆、茄子炒香
英雄的成分:在这个食谱中使用的加瓦法里,或罗马诺豆使它成为一个奇妙的季节选择和一个伟大的方式得到你的绿色。
专家提示:Kankana Saxena的好玩的烹饪想让你知道在如何准备面试的时候并没有严格的规定chorchori在你的冰箱里多放一些应季食品会让一切变得更好。她建议加入花椰菜茎、葫芦皮和新鲜的豌豆皮来增加味道。br / >我们为什么喜欢它:这个菜鸟友好的印度食谱让我很兴奋在我最喜欢的菜。
配方:夏天枫树柠檬西瓜动物园碗
英雄的成分:我总是喜欢有水果和蔬菜的碗。这个食谱包括西瓜,玉米,和zoodles真的张开双臂欢迎温暖的月份。对那些爱吃甜食的人来说,枫树酸橙酱只是给它添加了一点天然的糖。
专家提示:如果你想提升水果的层次,泰勒·基瑟的食品信心健身在蓝莓真正上市的那几个月里,它还会添加蓝莓。
我们为什么喜欢它:烤玉米和冰鲜西瓜形成了鲜明的对比。这个食谱可以很容易地作为一个大型晚宴的开胃菜,或者是一个安静的家庭夜晚的主要活动。
配方:烤三文鱼和草莓粒碗
英雄的成分:就像上面提到的,这个食谱完美地平衡了甜味和咸味。草莓是一个意想不到的添加物,使这个碗令人难忘。
专家提示:珍妮的公园勺子叉培根喜欢时间管理的技巧,比如提前准备好这些部分,在你坐下来吃之前把它们放在一起,这样味道就会很突出。
我们为什么喜欢它:这个碗勾起了所有的春季晚餐的渴望——新鲜的海鲜,好玩的水果口味,和有益的元素。
配方:30分钟鸡肉法士达配烤凤梨沙拉
英雄的成分:这个食谱是墨西哥的经典,将烟熏肉和多汁的菠萝混合在一起。
专家提示:Tieghan杰拉德的半熟的收获知道用最少的清洁做一顿好饭的乐趣,这意味着你只需要弄脏一个盘子和一个搅拌机。它只是被添加到每周的队列中。
我们为什么喜欢它:除了简单的菜肴,我很喜欢这顿饭让我想起了在墨西哥度过的假期。不管你是怀旧还是第一次尝试,做这些法士达,你很快就会明白为什么它是一种乐趣。
配方:戳碗
英雄的成分:新鲜的裙带菜给了这碗汤正宗的味道,更不用说这些小小的海菜富含抗氧化剂和有益的矿物质。
专家提示:Dzung Lewis,创始人忍冬属植物他知道poke bowl的价格有多高。在这里,她提供了一个简单的家庭食谱,你可以尽情享用,但不会让你的钱包变瘪。
我们为什么喜欢它:我喜欢提前准备寿司饭,这样就可以在几分钟内把普克碗完美地连在一起。把它们端上餐桌,你可以选择自己动手做各种各样的浇头,省去了额外的工作。
配方:芝麻-柑橘海带面条沙拉
英雄的成分:又是一款以海菜为主的热天食谱。这道菜需要海带,这听起来很奇怪,但它对消化系统排毒和促进皮肤健康非常有益。
专家提示:斯蒂芬妮·戈贝尔的你好发光指导我们购买海草,建议我们选择有机食物。“我喜欢的牌子是缅因州海岸海产蔬菜,”她写道。
我们为什么喜欢它:这道沙拉只需要几分钟就能做好,所以当饥饿饥饿症来袭时,这道沙拉就成了超级健康的选择。
配方:红辣椒酸橙鸡肉卷配桃子
英雄的成分:这个桃子味的pico de gallo让我停下脚步,看了两眼。桃子混合着墨西哥红辣椒,配上酸橙是我整个春夏都迫不及待想要享受的调色板。
专家提示:凯特·拉莫斯的你好墨西哥胡椒将鸡腿完整地留在烤架上,用酸橙汁和香料腌制,继续烤制,直到完全熟了。
我们为什么喜欢它:谁不喜欢工作日的墨西哥卷饼呢?这个墨西哥卷是完美的当代采取了一个久经考验和真正的喜爱。
配方:腰果虾和芒果炒
英雄的成分:芒果和虾是完美的春季晚餐的主角。与腰果一起加热后翻炒,这道泰国风味的菜肴充满了干净的食材。
专家提示:杰西卡商人多么甜的吃知道这个食谱的用途。她写道:“我爱的是重新加热的效果。”你永远不会厌倦这个。
我们为什么喜欢它:我们喜欢简单的爆炒和恰到好处的馅料。这个食谱是一个有趣的转折,在一个经典的蔬菜为主的炒。
配方:韩国牛肉炒30分钟,芝麻炒面
英雄的成分:这个食谱需要糙米粉,它是韩国菜中碳水化合物含量高的面条的理想替代品。有了这个基础,如果你觉得有必要偏离食谱,你就可以真正发挥你的创意。不吃肉,这些面条是素食的基础。
专家提示:根据Tieghan Gerard of的说法,这道菜的秘密在于半熟的收获都是在调味汁里。她建议Gochujang这是一种传统的韩国辣椒酱,能真正锁住那种味道。
我们为什么喜欢它:我们可以在任何有彩虹颜色的晚餐之后。这个成分表是一个伟大的方式得到你所有的ROYGBIV。