唯一比在短时间内准备一顿美味的饭菜更令人满意的事情是做饭后做一些简单的清洁工作。这就是巧妙的“食谱发挥作用。这是一种对时间很敏感的烹饪方法,不会在你吃完的时候留下一个满是盘子要洗和收拾的水槽。如果你正在寻找一种方法来升级你的工作日之夜鸡肉晚餐常规,“食谱都是该走的路。本周,你可以试试这些简单的单锅鸡肉食谱,看看这种简化的烹饪方法是否适合你。
阅读下面我们最喜欢的一锅鸡肉食谱。
秋鸡菰米砂锅菜
英雄的成分:野生稻。对于那些因为怕烧糊而避免在炉子上煮饭的人来说,这一点半烤丰收的砂锅菜食谱是给你的。简单的添加蘑菇将苹果、野米饭和鸡肉放在炉子上的平底锅里,然后加入一些高汤和少量的葡萄酒。一旦米饭变软了,你可以用菠菜和奶酪作为鸡肉晚餐的结尾,这几乎太容易了。
准备时间:15分钟
鸡肉炒饭
英雄的成分:酱油。它给传统菜肴带来了一种你最喜欢的中国外卖的招牌风味。20分钟的配方来自奶油面包屑需要鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、米饭、芝麻油和酱油——所有这些你都能从这家餐厅的最爱中认出来。然而,为了健康起见,这个食谱是烤的,而不是油炸的。
准备时间:5分钟
西南鸡饭
英雄的成分:奶酪。如果没有一点奶酪,得克萨斯-墨西哥式的西南餐还算什么呢?这很容易食谱来自快乐健康饮食需要调味的鸡肉、波布拉诺辣椒、火烤西红柿、米饭和甜玉米。在炉子上烤一段时间后,在上面放上混合的墨西哥奶酪和鳄梨切片。
准备时间:5分钟
鸡鲁本烤干酪辣味玉米片
英雄的成分:泡菜。这梅兰妮是食谱对于一盘鸡肉来说,鲁本玉米片是一种舒适的食物,而泡菜、咸牛肉和瑞士奶酪则是墨西哥人最爱的一种意想不到的改变。它上面没有萨尔萨辣酱和切达干酪,而是点缀着甜酱和圣女果。
准备时间:15分钟
黏黏的石榴鸡和蜂蜜烤南瓜
英雄的成分:石榴。石榴汁的味道就可以做出来鸡的一锅食谱,从半烤收获绝对是独一无二的。加上泰国辣椒酱、酱油、姜和大蒜,水果为这道简单得令人惊讶的菜增添了美丽新鲜的味道。
准备时间:10分钟
地中海鸡肉配烤红辣椒酱
英雄的成分:烤红辣椒。辣椒是这道美食的核心鸡肉配方来自奶油面包屑充满了地中海风味。你可以用食物处理器或搅拌机快速制作自己的酱料,然后在炉子上的平底锅里与浓奶油和熟鸡胸肉混合。
配上羊乳酪和罗勒,25分钟就可以做出一道令人印象深刻的美味。
准备时间:5分钟
鸡法士达
英雄的成分:青椒。红椒、黄椒和青椒是墨西哥薄饼的主要原料,它们完美地为这个简单的过程增添了风味食谱来自现代正统。把你所有的蔬菜和腌制的鸡肉一起烤在一个平底锅上,然后和热的玉米饼、沙司、鳄梨沙拉和香菜一起食用。
准备时间:10分钟(加上1小时腌鸡汁)
蜂蜜,芥末,鸡肉和蔬菜
英雄的成分:自制蜂蜜芥末酱。制作你自己的有弹性的蜂蜜芥末酱只需要一点第戎芥末、蜂蜜、盐、醋和辣椒粉。你可以把它倒在葱、小鱼土豆、青豆和鸡肉上,这样就能快速地做出来现代版的一锅食谱。
准备时间:10分钟
柠檬迷迭香烤盘,鸡大腿
英雄的成分:鸡大腿。吃完鸡胸肉休息一下,做这个来自Boulder Locavore的烤盘食谱鸡大腿。它们鲜嫩多汁,味道好极了——尤其是和柠檬和迷迭香混合在一起的时候。
准备时间:10分钟
铸铁煎锅,全鸡配土豆
英雄的成分:整个鸡。一锅的鸡肉食谱并不意味着你必须用鸡胸肉或大腿肉来烹饪。多亏了这个食谱来自美食粉碎你可以在一个平底锅里煮整只鸡——用土豆!它大得足以喂饱一群人,如果只够两三个人吃,你可以吃上一周的剩饭。
准备时间:一小时十分钟
波利尼西亚鸡锅
英雄的成分:椰奶。你可能不熟悉波利尼西亚风味,但在做了这个之后来自Boulder Locavore的鸡肉食谱,异国情调的菜肴将成为你周末晚上的常客。椰奶也有助于使这个食谱不含乳制品!
准备时间:20分钟