可以清洗饮食应采取的太远？专家讲解

它开始非常无辜。当“干净吃”进了时代精神，它是封装在一个简单的短语，吃的健康不可否认方式;整体而言，有机食品是在，和处理，农药喷洒食品是出来。简单吧？快进三年多和一些健康专家认为它已经失去了光泽和信誉。

“我认为在引号‘干净’的。这不是一个真实的东西，说：”克里格拉斯曼，RD，创始人营养学。“这就像超级食品，它是一个营销术语，不是一个真正的术语。”这个问题，她说，是，这句话是令人沮丧的含糊不清，可应用于多种饮食和生活方式。“对于一个人来说，可能意味着不是吃多力多滋袋。另一方面，它意味着只吃生，有机，素食。”

上个月，守护者在一个长篇露出概念解雇，“为什么我们爱上了吃干净”枪声都难以反驳：美国心脏协会发现，清理吃主食椰子油，例如，已经‘没有任何已知的抵消了良好的效果’贾尔斯杨荣文，在剑桥大学的遗传学家说，这一趋势成立。在“伪科学”，甚至美食博客乔丹雅戈尔，海报女孩“干净吃，”承认，这令她不适。

如果干净的饮食是一个真正的社交媒体为燃料的闹剧，那么什么是最好的科学支持的饮食？我们询问了三代领导核心的营养专家来了解一下。

在其核心，干净吃了可以指导你的购物清单的好方法，但丽莎·戴维斯博士，PA-C，CNS，在营养学主任兵马俑的厨房说，这可能是有问题创造这样一个强大的二进制文件。“这不是简单地标注食品的‘好’或更复杂的‘坏’，”她告诉MyDomaine。娜杰拉劳森在2015年当她成为头条新闻表示“厌恶”有关影响“干净吃”有落在以外的参数食物。“食物是不脏！”她写了。

肌肉牛奶的崔西·格里芬，RD，CSSD，说食物的这个简单的写照往往忽略了一点，并灌输内疚。“我个人不喜欢来形容食物，干净的还是脏。人们不应该愧疚，如果他们选择的时机不太健康的东西百出，”她说。“焦点，我认为，应该更了解你日常饮食和运动模式，平衡食物的活动，而不是过于严格的饮食习惯。”

也许这么多的专家开始将其在这一趋势后面的原因之一就是因为饮食的极端分子。守护者亮点乔丹年轻，健康博客前身为金发素食主义者，现在平衡金发的故事。在2014年，雅戈尔已经积累超过70,000 Instagram的追随者以下为“干净的饮食”的弟子，直到使她生病。

她限制饮食引起的月经期停止，她的皮肤变成因为红薯和胡萝卜她在限制饮食吃的橘子的淡色调。后来，她与鉴定orthorexia，“只食用食物，纯粹和完美的痴迷，”卫报说。当年轻的透露，她扩大了她的饮食，她失去了追随者“成千上万”和被指责缺乏纪律是真正干净的。

最终，这种清洁/不洁的二进制可能会导致潜在的不安全领土。“什么是不合理的，当我们的信仰和周围的尾巴或钟形曲线的极端食物秋季行为，中庸思想是一切，但失去的，”戴维斯说。

虽然羽衣甘蓝沙拉和spiralized壁球可能是上镜，格里芬说要超越Instagram的营养建议是很重要的。“仅仅因为某个新的时尚饮食工作了一个特定的人，也可以不工作，甚至是适当的另一个，”她说。“如果一个营养计划或饮食过于严格，这使得它不现实按照长期的，可能在某些营养素不足。我是从合格的专业人员个性化营养指导的超级粉丝。”

如果“干净吃”已经失去了光泽，什么是最好的专家 - 和科学支持的饮食？格拉斯曼说，有没有神奇的公式，但常识不压时尚潮流。“想想吃尽可能多的全营养食品，尽可能少加工食品成为可能，并且全天一直吃，”她建议。“收编尽可能多的蔬菜尽可能并得到优质青草喂养的有机农产品健康的脂肪和蛋白质。”

戴维斯指出，有机食品是不是营养价值更高。“当涉及到‘有机’，有时它买有机是重要的，有时不是。注意营养停留无论是相同的，”她说。戴维斯点到环境工作组的十二金刚名单，这表明，草莓，苹果，油桃含有农药的最高金额，应该买有机而鳄梨，甜玉米，洋葱具有最低水平，从而不需要是有机的。

如果你发现很容易遵循的饮食计划，她建议地中海饮食作为最好的科学支持的选项。它是“由显示一切从心脏疾病和糖尿病对阿尔茨海默氏症和长寿效益研究土墩支持，”她说。从本质上讲，它着重于“全食物，如水果和蔬菜，全谷物和豆类，健康的脂肪就像鳄梨，坚果和橄榄油和少量瘦肉的蛋白质。”

无论你选择把你的饮食与否，底线仍然是相同的：温和与常识，始终。