如果是一个的今年吸引了我们的注意的一个健康话题,它是炎。这几乎是不可能的扫描健康头条新闻,没有看到这个流行词,但到底是什么,它实际上意味着什么呢?我们知道,这是惊人的常见的,可吃某些食物引发,并已与无数的关于健康状况,却为许多人来说,它仍然是一个令人沮丧的模糊的术语。
“有两种不同类型的炎症:急性炎症,这是我们的免疫的必要组成部分的系统,没有它,我们就不会愈合和慢性或低水平炎症,”解释洛瑞Shemek博士,作者怎么打FATflammation。第二个是“沉默的,”她说。“你不知道它的存在,直到出现症状,这就像在你的身体内部,从来没有治好疮;人口的75%,有沉默炎症和没有意识到这一点。”
专家会面
- 洛瑞Shemek博士,是一个作家,他专门在减肥的阻力,认证营养顾问和认证生活教练。Shemek也被特色作为在广播和电视健康专家,包括探索频道,CBS和CNN。
- 阿比绍尔,MPH,RD,是一家专门从事成人营养注册营养师,并负责一个团队,支持雅培的医疗营养产品。
因此超越了定义,这是什么,这实际上意味着你的饮食,生活方式和未来?我们抽头2名炎症专家,Shemek和艾比绍尔,MPH,RD注册营养师在雅培来说,与所有的燃烧问题。考虑身体这个备忘单炎症。
是否有证据表明炎症存在,或者是言过其实?
无论Shemek和绍尔同意:炎症是一个真实的,紧迫的健康问题,但它已经有点言过其实。“一旦媒体得到一个字的时候,就可以把它变成一个时髦词,像麸质,例如,“Shemek说,”低水平炎症,然而,是非常真实的;危险的;而重要的是防止,减少或逆转。”
绍尔点显著的证据表明它会影响寿命了。“有些研究甚至链接低炎症水平,更长的使用寿命,减少痛苦,少感染,”她说。“例如,在一个最近的研究,其中发现在那些谁了较低的炎症水平更长的寿命之间的连接,研究人员探讨的1500余人,680名百岁老人(对于那些谁活到超过100岁看中的术语)和他们的后代的167健康。[他们]发现,炎症是预测一个人的寿命的最显著的,可控的因素。当通过你的日常饮食和营养规划正确的管理,降低炎症的水平肯定能对你的幸福和生活的整体素质显著效应“。
当涉及到炎症和疾病之间的联系,他们分成。Shemek认为,“沉默的炎症是大多数疾病和疾病的疾病,如癌症,心脏疾病,阿尔茨海默氏症,糖尿病,骨质疏松,肥胖,多核心原因,”但绍尔不服气:“虽然炎症可以肯定在几种疾病和病症的关键因素,”她说,‘我会犹豫地说,它应被视为“大多数疾病的根源。’
你怎么知道你是否有炎症?
“最常见的症状,你是从某种形式的发炎的痛苦是发红,发热,肿胀,疼痛,或在炎症部位的功能丧失由于组织膨胀,以保证更多的血液血管内可到达受损组织,并开始在愈合过程中,”索尔说。“虽然这些症状听起来吓人,大都可以用粉笔给你时常见的疾病,如你的嗅觉越来越差,当你感冒了,或者扭伤了脚踝的艰苦的锻炼的结果,感觉遇到问题。”
如果你正在关注的慢性炎症,Shemek说,有一个简单的方法去的根本原因:“C反应蛋白测试是一个很好的和廉价的测试你的医生可以执行。”
什么是抗炎饮食?
“最常见的误解,我通常约炎症遇到的是,大多数人认为他们无法控制它,如果他们试图,他们限制在一个非常有限的饮食习惯和生活方式,”索尔说。幸运的是,她说,这是不正确的。
要通过你的饮食有助于控制炎症水平,增加食品中可能有助于减少炎症和降低那些可能会增加,如糖和饱和脂肪含量高的那些摄入。
“一个好的经验法则是,如果它在自然界中发现,叶菜类,并含有蛋白质和/或纤维,你应该吃它。”一些她最喜欢的:
富含脂肪的鱼:“吃油性鱼类如鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼几次一个星期,你有ω-3脂肪酸,这已被证明,以减少发炎的好处。”
纤维:“查找全谷类,豆类和其他高纤维食物,这刺激健康的细菌,有助于对抗炎症的增长。”
黑暗,绿叶蔬菜:“加入菠菜,羽衣甘蓝,西兰花,和羽衣甘蓝叶,以你的盘子。”
坚果和豆制品:“坚果和豆制品,如豆浆,毛豆,和豆腐,具有抗炎性质,并且是蛋白质的天然来源”。
橄榄油:“使初榨橄榄油可口的事情也是其抗炎性质的原因。Oleocanthal,橄榄油中的化合物,已经显示出具有抗炎作用。”
绿茶:“除了[绿茶]是一个很好的替代咖啡,当天下午衰退期间刺激你的感官,从Case Western Reserve大学2010年的研究发现,EGCG,绿茶中的主要多酚,可预防关节炎通过其炎症减少属性“。
是你的饮食治疗炎症的唯一途径?
食物是打击炎症的主要方式说Shemek,但多种因素导致全身健康。“饮食是关键;事实上,[它]负责逆转或减少炎症的80%,”她说。“其他生活方式的因素包括睡眠充足,采取措施减少慢性应激,运动和抗阻训练,充足的水分摄入,和补充需要的地方。”
不像许多饮食,Shemek说,你将开始收获的消炎食品的益处“只要你把你的第一口。”这些食物“有一个后生效果良好的基因[和]转弯促进强大的阳性基因表达的,”她说。
你怎么知道,如果你对抗炎症?
那么,你如何真正知道你是否对抗炎症?“种种迹象表明您的炎症水平已经降低了在你的身体抵抗感染和伤害的能力是最突出表现,”索尔说。“你很可能会开始注意到随着时间的推移,它是一个更容易一点反击那个讨厌的流感或感冒病毒,每个人都在办公室似乎已经签约,或者你的膝盖是少了几分僵硬,你拉后,错了而路才工作了一夜。”
Shemek说,这是活力和福祉的整体感觉。“你感觉非常好,充满活力,[和]健康的。您可以自由唠叨疾病,皮肤疾病,体重增加,紧张和睡眠问题的。”