7道意大利菜，尝起来就像欧洲度假

让我们来玩一圈，你更喜欢哪一种，意大利版:披萨还是意大利面?香蒜沙司或番茄酱吗?红葡萄酒还是白葡萄酒?如果你和我们一样，这些都是非常棘手的烹饪难题，所以我们不会让你做出选择。不过，既然意大利面在家里更容易做，我们就为你提供一份有七种主食的菜单意大利面酱食谱。

包括简单的，经典的食谱，以保持在手边，当你在匆忙或在一个预算如果你想吃点清淡的东西，意大利面酱的配方就在眼前。在你意识到之前，你会觉得你在享受奢华意大利的假期即使你只是为一个人做一顿简单的周末晚餐(都是些小事)。

浏览下面的七个食谱，创建你自己的食谱女士和流浪汉的时刻。

佩科里诺和烟肉，谢谢!如果你以前尝过所有的阿马特里西酱，那么我们就不需要告诉你它有多好吃了(就等着尝尝这个自制的版本吧)。对于那些不熟悉这种意大利面酱的人来说，这是一种神奇的番茄配意大利烟肉的食谱，大量的大蒜、洋葱和红辣椒片。这个食谱是由厨房提供给我们的，它包含了使用罐装西红柿的选项，这样做很简单，但你也可以用整个西红柿来做出更新鲜的味道。这也是最好的bucatini面条，因为较厚的周长很好地配合丰富的口味和纹理的浇头。

对于意大利食物来说，没有什么比经典的墨西哥辣酱更好的了。它能提高面条的口感，又不会让你的味蕾受不了所以很容易做，因为你可能有你需要的食材放在储藏室里。但当你有一点额外的时间，想要变得更时髦，遵循厨房白葡萄酒大蒜酱的食谱。它需要一些额外的东西，如圣女果和海鲜的旋律，从quid到蛤蜊和对虾。简单、清淡、美味，它会让这道菜的主角(当然是真正的意大利面)留在聚光灯下。

在寻找一款能让你神清气爽的美味佳肴吗?转眼间在这里。遵循以下食谱第一个混乱如果你喜欢素食和无麸质饮食。西葫芦面条是吸收美味的南瓜籽香蒜沙司和桃子片的完美原料。如果你想吃更硬的东西，那就把柠檬香蒜沙司倒在传统意大利面上。

有时我们想要的只是一顿简单的饭，让我们想起儿时最爱的食物。哦，我们是多么渴望这种简单的生活啊(在饮食方面和其他方面)。所以，当你有这种心情的时候，这种棕色的黄油番茄酱会让你所有的厨房梦想成真。半熟的收获提供一些变化和可选的成分，所以你可以添加一些成熟的花样到你的酱汁或保持简单。就我个人而言，我们很高兴能尝试用腌墨西哥辣椒来保持我们的警觉。

不知道你今晚是要红酱还是白酱?这道蒜味奶油猪肉肉酱来自意大利肉酱面半熟的收获，你不必选择。虽然你可以得到双倍的味道和多功能性，但只需要30分钟就可以做出来。它最适合与意大利通心粉或其他类型的长条通心粉搭配。在蒜蓉牛油面中加入牛去叶，或者按照自己的喜好加入，然后别忘了加蔬菜。这个食谱包括一个超级简单的羽衣甘蓝沙拉，可以放在意大利面上面，也可以放在旁边的盘子里，这取决于你怎么吃。

别让这道无碳水化合物、以植物为基础的菜肴欺骗了你;它就像传统的意大利面一样美味可口。这道菜从极简主义贝克口味丰富，配以青葱、胡萝卜、大蒜、罗勒、牛至和红扁豆。在一堆螺旋西葫芦上浇上博洛尼亚风味的酱汁，做成脆脆的底瞧。

如果你不是爱吃番茄的人，但你喜欢在意粉酱里放点肉，那就试试这个吧勺子叉培根配方。每一口都浇上以奶油为基础的大蒜酱、切碎的意大利烟肉和切成薄片的球芽甘蓝，这就是你应该吃的意大利面。别忘了在上面撒点帕尔马干酪，这样会更美味。