当我们考虑减少碳水化合物的摄入量,我们的想法更有可能转投向面包消费驾驭,而不是仔细审查我们的产品。但是,某些蔬菜可以包一个大冲,当谈到碳水化合物,如果你正在寻找让你的碳水化合物的摄入量最少的,知道高碳水化合物和低碳水化合物的蔬菜之间的区别是很重要的。根据安德烈亚斯Eenfeldt医学博士,“有一个非常简单的规则:蔬菜地上生长的是低碳水化合物和可以自由食用。蔬菜地面以下成长中含有较多的碳水化合物,所以你必须要更加小心与他们(尤其是土豆)“。然而,由于Eenfeldt是很快指出,“像任何规则,它并不完美。”这里有最好的低碳水化合物的蔬菜来自这两个类别的10。
菠菜
该对健康的益处菠菜几乎是无止境的,而在碳水化合物为低是在(低碳水化合物)的蛋糕只是锦上添花。从眼睛健康的抗氧化剂和维生素丰富的内容,以改善心血管健康,菠菜可以用各种不同的方式被消耗掉。生食时菠菜的碳水化合物浓度处于其最低。
黄瓜
鳄梨
我们爱鳄梨其美味健康的脂肪和令人难以置信营养成分。而对于那些希望保持自己的碳水化合物消耗量检查,鳄梨含有短短三克每服净碳水化合物。
芦笋
随着地平线上的春天,也从来没有一个更好的时间这道美味和营养十足的春季蔬菜添加到您的饮食。除了是我们最喜欢的低碳水化合物的蔬菜之一,芦笋也是丰富维生素A,C,和K。
柿子椒
你选择哪种颜色,柿子椒的每一个变化是既低碳水化合物和营养成分高。工作这种多功能的蔬菜到炒菜,面食,沙拉和更多收获的主机营养功效与您的碳水化合物的摄入量的影响微乎其微。
虽然所有的青椒几乎是一样的碳水化合物,明智的,选择红柿子椒获得抗氧化剂的最高剂量。
洋葱
一个罕见的地下蔬菜夸低碳水化合物计数,洋葱也可能有助于降低血压和胆固醇。虽然洋葱过量消耗很少的,因为他们强烈的味道,记住,洋葱糖比其他许多低碳水化合物的蔬菜高。
蘑菇
芹菜
除了被保湿,营养,和著名热量低,芹菜还提供任何食物的最低碳水化合物计数之一。只有一个克数服务的可消化的碳水化合物,这种多功能的蔬菜是为那些希望一个了不起的资产脚踏启动一个健康的饮食计划。
朝鲜蓟
卷心菜
富含维生素C,维生素K,甚至某些抗癌作用,白菜是倾向于在雷达下飞行一个令人难以置信的低碳水化合物的蔬菜。添加这种蔬菜进入清爽slaws,季节性炖菜,更享受其好处全年。