生酮饮食风靡全球。预计是2018年第一饮食;在过去的12个月里,它是目前搜索最多的饮食话题谷歌趋势;并拥有像哈莉·贝瑞、梅根·福克斯、考特妮·卡戴珊、阿德瑞娜·利玛等名人的追随者。简而言之,这是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食,它针对的是导致体重增加的几个关键原因,包括荷尔蒙失衡、胰岛素抵抗、高血糖,以及太多的人难以摆脱的限制和暴饮暴食的循环Josh斧, DNM, DC, CNS。
如果你是数百万尝试keto饮食法的人中的一员,你很可能会寻找那些仍然遵循严格的饮食哲学的快速简单的零食。健康专家Max Lugavere是《the》的作者纽约时报最好的卖家天才的食物以及这种视觉的、实用的、有用的东西背后的思想健康Instagram帐户。他最近在Instagram上写道:“典型的生酮饮食要求你将碳水化合物的摄入量减少到卡路里的5-10%,而用脂肪(约60%)和蛋白质(约30-35%)来补充其余的卡路里。”但是,“你仍然可以吃低碳水化合物的食物,如深色绿叶蔬菜、鳄梨和西红柿,同时让你的身体进入酮症。”如果你遵循keto饮食法,他建议吃鸡蛋、比尔通、山核桃、澳洲坚果、巴西坚果、鳄梨、罐装鱼、熟食肉和橄榄。
他还为小吃2、7和8添加了一些脚注。Biltong是一种风干牛肉,用醋和香料调味,不加糖(不像牛肉干!)而对于熟食肉类,请坚持食用那些加工程度最低、不含添加剂、填料和防腐剂的肉类,”他写道。最后,对于罐装鱼,请确保鱼是用水、特级初榨橄榄油或番茄酱包装的。没有不健康的谷物和种子油。”