如果你在大葱(又名大葱)的储存上多花一点功夫,它们可以保存很长时间,长时间。如果你再加一点点,你的大葱理论上可以用一辈子。想象一下,手边总有一些新鲜的大葱,可以随意切成小块,撒在你喜欢的任何东西上一有机会就去-这是一个梦想,你可以活得很长,只要你有纸巾,一个密封的容器,和一个窗台。
以下是关于储存大葱你需要知道的一切。
如何选择葱
在开始之前,它开始具有良好的,健康的期待大葱不看,如果他们是在他们的最后一站是非常重要的。大葱几乎总是在束出售,可厚或薄,当采购,大小并不重要不亚于质量不会。
找一些结实结实的,鳞茎在轻微压力下不会弯曲或枯萎,绿色茎干不会松脆或像纸一样。它们不应该感觉太湿或太黏,也不应该太干、太皱,或者看起来好像每一层都在剥落。
如何储存大葱
准备大葱时,去掉多余的包装,漂洗干净。修剪掉根部,放在一边。修剪掉绿色顶端的粗糙部分,然后把洋葱切成两半,让白色的球茎变成绿色的茎。
将纸巾叠起来,在冷水下简单地擦干,然后尽可能地拧干,直到纸巾刚刚潮湿。将葱白放在纸巾中间,然后松松地卷起来,放入密封的塑料容器或拉链袋中。用另外两张纸巾和青葱重复这个过程,并储存在同一个袋子里。
当冷藏时,潮湿的纸巾会为大葱提供足够的湿度,让它保持清爽的口感,同时也能吸收多余的水分,让大葱变得黏糊糊、腐烂。
如何种植大葱
一旦你的大葱被放进冰箱里,是时候把注意力转向它了你未来的大葱。把你之前修剪过的根尖放在一个小盆土里,或者一个盛满大约一英寸水的玻璃杯里。
找到一个地方可以至少8个小时的阳光,和让自己吃惊的是全新的残渣的大葱种植那些舒适地坐在你的冰箱,等着被扔进沙拉,搅拌成卤汁、或切碎,撒在任何你请。