在圣诞节歌曲中绘制的所有标志性的场景中,“栗子在开火上烤”可能只是三次,最迷人。它粘在你的脑海里有两个原因:开放式火焰的诱惑在大餐后睡着了,以及肥皂的植物栗子的诱人,舒适的气味。当我尝试我的第一个栗子时,我在我的二十多岁时,但这并没有阻止我想象这首歌的甜蜜,坚果可能性。
栗子在假日季节最受欢迎,如果您知道合适的技术,易于在家中制作。曾经烤,栗子提供了一种有趣的,节日味道那是巧妙甜美的坚果,质地不相似来自烤土豆。你可以吃温暖和新鲜烤,用一点盐蘸了黄油,甚至在其他食谱中使用它们。这是您需要了解在家烘焙和吃栗子的东西。
你需要浸泡栗子吗?
陪审团仍然存在于此,但从我发现的那样,浸泡不会在最终产品中产生巨大的差异,在我看来是一个额外的一步,真正不起作用额外的努力。浸泡背后的想法是增加额外的水分,所以肉体会像烤一样蒸汽,但栗子的最终质地似乎在我的经验中似乎没有受益。
如果你想运行一点厨房实验并看看自己,请尝试在热水中浸泡栗子约5分钟后,在烤之前5分钟,只需一定要将它们耗尽并完全干燥。
烤栗子的最佳方式
虽然在家里烤栗子可能不会给你看着他们看着他们在露天煤球或床上的床上烤的同时,但它将是最少的,让你的房子闻到节日。
- 首先,将烤箱预热至425°F。拉出你拥有的最大烤盘,并将其设置在切菜板旁边。
- 如果栗子看起来脏或觅食,洗净它们并完全干燥。
- 拿一个栗子并将平面放在切菜板上。采取一个小尖锐的削皮刀,将x切成螺母的圆形表面;深度足以通过皮肤得分,但不会太深,以便切成肉体本身。使用较侧面向烘烤板转移得分的栗子,并用所有剩余的栗子重复。
- 烘烤至少15-20分钟,或直到皮肤开始拉回并露出栗子肉。时间取决于你的栗子是多大的,所以用15分钟开始,然后继续检查每5分钟,直到所有栗子的皮肤真的开始剥离你在哪里进入他们的进球。
- 虽然栗子仍然温暖,但仔细(折刀可以帮助这里)从栗子上剥离皮肤并去除肉体。用所有坚果重复。在仍然温暖的同时,从皮肤上取下肉豆蔻更容易,否则皮肤不太柔韧,更难剥离。
在快速休息的烤箱后,你也可以让栗子温暖,所以你的朋友和家人可以做艰苦的工作。
如何吃(或用)烤栗子
虽然烤的栗子的质地和微妙的口味是简单且令人愉快的,但它们(因为生活中的大多数事情都是,让我们是诚实的)用一些融化的黄油和盐来升高。如上所述,如上所述,作为熔化的黄油和盐浸泡和洒水的简单肉豆蔻,它们为本赛季创造了一个奇妙的节日快餐。
为了给予他们更多的味道和节日装饰,您也可以将栗子(预烘烤)扔进铝箔包,用黄油,迷迭香,百里香,磨碎的肉豆蔻,盐和胡椒。
如果你很奇怪如何使用栗子,而不是令人愉快的零食这个假期季节,别担心,你有很多选择。从柔滑的栗子汤(甚至配对Kabocha南瓜)对于用栗子镶嵌栗子,栗子蛋糕装载栗子填料(又名酱),选项从甜味和咸味和之间的各地挥动。你甚至可以将它们切碎并将它们扔进奶油烩饭,意大利面或沙拉,但我最喜欢享受快乐栗子的微妙之处的方式?温暖,直接出烤箱,在我身边用一碗融化的黄油。