对于秋季醇厚的红葡萄酒来电,木香香味蜡烛和汤,很多很多的汤。理想情况下,酣畅淋漓的那种让你想拉拢旁边的一个噼啪作响的火焰有一本好书。但是,即使你没有一个烧木柴壁炉在您的处置(如果你这样做,我们是在嫉妒),这些食谱把那个秋天温馨情感的任何语言环境。
跨越辛辣的泰国金面淋上新鲜石榴石榴籽到意大利风格的鸡肉面条充满了新鲜香草和南瓜,这些汤是很好吃,你可能最终舔碗(如果你这样做,我们将无法判断你)。
未来四个汤秋季是把时令产品很好的利用。
泰国石榴鸡金面汤面
配方:泰国石榴鸡金面汤面
最突出的成份:石榴石榴籽。他们补充新鲜破裂的一个菜,含有丰富的辛辣味了欢迎。
临提示:正宗的金面咖喱酱可能很难追查。幸运的是,一半烤收获的Tieghan提供了一个替代这是容易接近和得到类似的结果。“我只用泰式红咖喱酱重拍的汤,它仍然好吃,”她解释说。“只需添加辣椒额外的捏了热的小球。”
SPICED印度蔬菜,扁豆汤
配方:香五香印度菜和扁豆汤
最突出的成份:南瓜,特别是新鲜的南瓜。跳过罐装的东西,拿起从当地农贸市场或杂货店葫芦。的(莎拉从厨房笔记,你不会得到正确的一致性,或者如果你用罐装新鲜替代的味道。)
临提示:这厚厚的,丰盛的汤非常适合寒冷的秋天夜晚。“如果你想有一个薄的一致性,随意添加一些额外的股票,”报价莎拉。“我不会建议细化更多的椰子奶油,你会改变味道。”
意大利南瓜和羽衣甘蓝鸡肉面条汤
最突出的成份:迷迭香,鼠尾草,百里香。这些草药给汤的乡村气息,意大利风格的味道。
临提示:为了获得最大的味道,有一半的Tieghan烤丰收建议使用鸡腿。“我用鸡胸肉,因为我要吃饭有鸡大腿把这当回事奇怪的问题,”承认Tieghan。“他们只是不明白,大腿添加所有的风味。”
KABOCHA南瓜和栗子羹
最突出的成份:该烤栗子。他们添加的奶油香味,完美补充了kabocha南瓜的甜味微妙的汤。
临提示:用紫菜替代甘蓝使得脆脆的芝麻“叶子”的时候日本风味的馅料。“如果你有紫菜,你可以撕片成片,并用以下的混合,用刷子:橄榄油两茶匙,料酒两茶匙,香油,一小勺”第一会所的报价劳拉。“洒在一个300°F芝麻紫菜,和烘烤炉八分钟,通过中途转动片盘”。
接下页:三个出奇颓废菜花汤食谱。