尼娜·范德Kleij / EyeEm本质上/盖蒂图片社
走到一边骨头汤和活性炭,还有另一种超级食品piquing健身爱好者的兴趣。betway东盟体育这就是所谓的酥油,东南亚文化和阿育吠陀医学的成分普遍。将黄油变得更加主流得益于其酮和古友好,不含乳糖的性质。
什么是酥油?
酥油被轰然坍塌黄油和飞掠而去乳固体和水制成。剩下的就是一个纯粹的乳脂油装置,该装置与酥油烹饪可能会更容易消化的人有乳糖不耐症。
酥油被认为是促进良好的消化并含有脂溶性维生素A,E,和K为最佳营养吸收。酥油往往是在发现印度人等东南亚菜,但你可以用它来代替黄油或机油在大多数的食谱。使一批自己或在市场它的时间来测试这12个酥油的食谱嗡嗡成分拿起一个罐子。
请仔细阅读我们的最爱容易酥油食谱本周尝试。
脆皮烤土豆Gremolata
完美的服务的人群,这些烤土豆gremolata从现代正确没有令人失望。浸泡在水中的土豆开始,然后在酥油和食盐的大方量涂布之前煮沸几分钟。弹出他们在烤箱,使浓郁,鲜艳gremolata香菜,薄荷,柠檬,大蒜,而你等待土豆烤到完美。
椰子芒果鸡肉和西兰花咖喱
这几招椰子芒果鸡肉和西兰花咖喱从半烤收获是完美的夏天。这很容易使饱满健康,时令蔬菜。想想西葫芦,南瓜,西兰花酥油,咖喱粉,辣椒和椰浆全熟。新鲜芒果,酸橙汁,和热情完成餐服务最好的饭,并与印度烤饼的一侧。
Santra巴达姆Barfi(橙色杏仁软糖)
一个多才多艺的成分,酥油也可使用点心食谱。这个santra巴达姆barfi(另外称为橙色杏仁软糖)来自嬉戏厨房。创建一个浓郁,甜软糖,将在你的嘴与酥油,杏仁粉,牛奶,奶油,藏红花,橙汁和糖融化。这一独特的甜点最好的部分是,它只会花费你在厨房里20分钟。困难的部分是简单地等待它凉置。