意大利最杰出的时装系列刚刚推出的一款食谱

米索尼家庭有唤起一个时尚的生活，感觉永恒的，深深扎根于生活的意大利方式的诀窍。品牌可以被用于最知名的其标志性的丰富多彩的锯齿形图案，已经从服装，因为装饰一切沙滩巾上世纪70年代，但我们愿意赌的品牌和家人将现在什么东西完全是已知的：本领域烹调和轻松娱乐用华丽。

这个月，弗朗西斯Maccapani米索尼，设计师米索尼安吉拉的儿子，释放米索尼家庭食谱在Assouline上，他收集了父母和祖父母最喜欢的食谱。第一次，米索尼的烹饪传统得到了很好的保护家庭食谱提供给大家。如果你问我们，他们是理想的食谱，使一个简单而美味和优雅的露天泉水午餐：想想新鲜的沙拉，令人垂涎的面食，并装配在几分钟内简单的甜点。想要像一个著名的时尚家族那样娱乐吗?从这些看似简单(而又美味)的食谱开始。

份量：6

配料

30个芦笋茎
1盎司帕马森干酪，精细磨碎
7汤匙。无盐黄油
6-12大蛋（6所述的起动器或12主菜）
海盐和现磨的黑胡椒

方向

如果芦笋茎较粗，轻轻剥开他们用削皮器到一半，它们的长度。

将一个有盖的大锅放入一个蒸锅内，用中火加热至沸腾，加入约1英寸的水。加入芦笋，蒸8-10分钟，视其厚度而定，或直至芦笋煮透，但仍有嚼劲。从火上移开。

排水和个别板块的芦笋，计算每人5个秸秆。慷慨支付与帕马森干酪芦笋的下半部分。
在一个小的锅，中火加热，熔化5汤匙黄油，直到极热。
淋在帕尔马干酪和芦笋上，使奶酪融化。

在平底锅中高热量，熔化剩余的黄油。一旦黄油开始冒泡，加入鸡蛋分批，注意不要围观他们，炸得。重复，直到所有的鸡蛋已经炒。从火上移开。

将煮熟的鸡蛋放在芦笋上，用海盐和黑胡椒调味，趁热食用。

份量：4

配料

2茴香灯泡
2个橘子，去皮和切成段
2-3捏海盐
1个大方一把Taggiasca橄榄，去核
1茶匙。辣椒片
特级初榨橄榄油，对毛毛雨

方向

将茴香洗净，切去叶和顶枝，留下球茎。把灯泡切成两半，然后纵向分成几缕。

将橙色段在一个碗里，然后从剩余的橙色膜对它们榨出汁。

份量：6

配料为汤团

17又1/2盎司新鲜菠菜
3磅凝乳
3个大蛋黄
4盎司。00型面粉，加上更多的除尘
1茶匙。新鲜肉豆蔻
海盐和现磨白胡椒

配料为圣人注入黄油

1个棒黄油
6叶新鲜鼠尾草
新鲜磨碎的帕马森干酪，为在职

方向为汤团

把菠菜彻底洗干净。
带上大锅水猛火煮沸。加入菠菜，煮约2分钟，或直到招标;漏菠菜成漏勺。
用你的双手，塑造菠菜进了一个球，用力按排好。将菠菜在一块大布，紧紧扭它在水槽，删除所有多余的水分。

在装配有“S”刀片食物处理器，剁菠菜直到它达到一个超细一致性。添加乳清干酪，蛋黄，面粉4盎司，肉豆蔻;赛季海盐和白胡椒。脉冲直到很好地结合起来。
一些灰尘面粉在一个干净的工作表面，烤漆板，和你动手的。塑造菠菜-凝乳混合物成1-1½英寸的球。尘他们用面粉和将它们放在准备好的烤盘。

带来的盐水中高的热一大壶煮沸。汤团再放入锅里分批以避免过度拥挤。允许每批煮2-3分钟，或直至它们浮到水面上。除去使用漏勺锅每批并预留流失。

方向为圣人注入黄油

而现在，最好的素食食谱升级你的无肉餐。