我们知道,当我们吃一盘意大利面或几片披萨时,我们会摄入大量美味的、令人满足的碳水化合物。但某些水果和蔬菜也含有强大的碳水化合物,尽管它们被认为是“清淡的”零食或膳食添加剂。
注册营养师丽莎·瓦伦蒂(Lisa Valente)甚至提出,“水果名声不好,因为它很甜,而且碳水化合物含量不低,”她写道吃好。然而,这并不意味着高碳水化合物的水果是不健康的,应该避免。相反,它们是我们身体正常运作所需的天然碳水化合物的重要来源。
碳水化合物应占成人每日平均热量摄入的45%至65%美国人的饮食指南。因此,如果你每天摄入推荐的2000卡路里,其中900至1300卡路里(或225至325克)应该来自碳水化合物。理想情况下,这些碳水化合物来自水果、蔬菜和全谷物,而不是添加糖、糕点和白面包。
“水果富含重要的维生素和矿物质,还有纤维,”瓦伦特补充道。“建议你每天吃两杯水果,这是健康饮食的一部分。水果是一种很好的碳水化合物,也是你应该吃的那种。”For more clarity surrounding the carb content of specific fruits, Valente ranked 13 of them based on carb content, from lowest to highest. The first six, in particular, have high water content and extremely low carb content. Find her list below.
低碳水化合物的水果
西瓜:一杯切碎的西瓜= 11克碳水化合物,46卡路里
草莓:一杯切片草莓= 13克碳水化合物,53卡路里
哈密瓜:一杯哈密瓜= 13克碳水化合物,54卡路里
桃子:一个中等大小的桃子= 14克碳水化合物,58卡路里
覆盆子:一杯覆盆子= 15克碳水化合物,64卡路里
橙色:一个中橙色= 15克碳水化合物,62卡路里
高碳水化合物的水果
蓝莓:一杯蓝莓= 21克碳水化合物,84卡路里
菠萝:一杯菠萝= 22克碳水化合物,82卡路里
芒果:一杯切碎的芒果= 25克碳水化合物,99卡路里
樱桃:一杯樱桃= 25克碳水化合物,97卡路里
苹果:一个中等大小的苹果= 25克碳水化合物,95卡路里
香蕉:一个中等大小的香蕉= 27克碳水化合物,105卡路里
葡萄:32颗葡萄= 28克碳水化合物,108卡路里