芯片和乔安娜·盖恩斯尽管没有接受过室内设计方面的专业培训,但这两个人在他们的HGTV节目《重新设计家园》中获得了巨大的成功,固定器上。现在,乔安娜已经盖恩斯冒险进入烹饪空间与她的菜谱,玉兰表这进一步证明,无论她走到哪里,创造力和决心都一直伴随着她。
“我没去上学,为设计,和我没有去学校做饭......有很多试验和错误的,”乔安娜在该食谱最近的一次新闻发布会上说。“有了这个食谱,我的希望是,当人们读它,他们感到振奋,勇于创新以自己的方式。我说与设计同样的事情,我不认为这是真正关心的规则,它是关于得到乐趣和创意用它。”
无餐体现了这个理念很喜欢她的饼干和肉汁的配方,这是一个家庭的努力,只花了回避一年来细化。“我不觉得我们曾经真的发现,饼干和肉汁食谱,我们喜欢,所以我在试图找出最好的饼干和肉汁为我的家庭设置。我花了很长的时间。我爱怎么了是,我的孩子和芯片,每个星期六,是我这一过程的一部分。我觉得我是在切碎的”她继续说。
这种独特的故事,使得它既芯片和乔安娜的喜爱的食谱在整个菜谱。“我是说九至10个月后,我终于想通[配方]了,我加鸡蛋给它,它创造了这个柔软的质地。我认为这是......从食谱主要是因为它是一个家庭我最喜爱的食谱事务。”芯片同意,饼干是他最喜欢的烹饪冒险。“饼干花了大约一年[完美],”他MyDomaine共享。“这是很有趣,我们都真的很震撼人心;!孩子们都围着桌子。就像橡皮泥一样。和他一起工作真的很有趣。”
我们不得不在新闻发布会上品尝饼干自己的快乐,我们可以报告说,他们是为天上为你想象。请看下面的配方,门店乔安娜的新食谱更多她的家庭的最爱。
乔乔的饼干
准备时间:20分钟,外加至少30分钟的冷却时间
烹调时间:15至20分钟
冷却时间:5分钟
配料:
4杯自发粉,加上更多的工作表面
2汤匙发酵粉
1茶匙小苏打
¾磅(3支)咸奶油,冷,切成½英寸件或磨碎
2个大鸡蛋,打好,再加1个大鸡蛋用来刷牙
1.5杯酪乳,或根据需要,加1汤匙的刷牙
波普的草莓酱或波波的经典肉汁,可供选择
说明:
在一个大碗里,一起搅拌面粉,泡打粉,小苏打。加入黄油和使用糕点搅拌机黄油切成面粉,直到片甚至约豌豆大小。
搅打蛋用木勺搅拌均匀。加入1杯半的脱脂牛奶搅拌,直到面团完全粘在一起。如果太干了,再加入更多的脱脂乳,每次一汤匙,每次加入后混合,直到达到正确的浓度。盖上碗,冷藏至少30分钟,直到隔夜。
位置在烤箱的中间齿条和烤箱预热至400摄氏度。烤盘与羊皮纸。
刮面团到撒了面粉的工作表面上。用你的双手洒些粉给它对面,大约1/2英寸厚按成圆约14英寸。
用磨碎的2¾英寸圆刀剪约20饼干。如果有必要,收集和拍出残羹剩饭,切更多的饼干。
把饼干转移到准备好的烤盘上,把它们摆放好,让它们都能接触到。
在一个小盘子,一起跳动剩下的鸡蛋和1个汤匙牛奶。刷上的饼干的顶部的混合物。
烘烤至金黄色,15〜20分钟。让在机架上盘略有降温。
饼干最好是刚做好的时候吃(最好是刚从烤箱里拿出来的!)如有需要,可与草莓酱或肉汁一起食用。将剩菜放在密封容器中,室温保存2天。做了大约20块饼干。
注意:对于较长的存储,除了安排两个羊皮纸纸衬片烘烤约半英寸的饼干和冻结,直到固体。它们转移到顶部拉链塑料袋,并冻结长达2周。有没有必要在烘烤之前解冻它们。
从玉兰表由乔安娜盖恩斯。