我们最近了解到,能够在一个星期内以多种方式使用一种原料是成功的秘诀餐准备成功因此,我们决定用我们的明星配方来测试一下:一袋巧克力能在一周内做出多少种配方甜土豆吗?事实证明,很多。从提高免疫力的早餐冰沙到蔬菜汤、鲑鱼汉堡、生菜卷配地瓜茎,这些都是我们最爱的健康食品红薯在一天中的任何时候都可以制作食谱。
本周大量购买这种蔬菜——你会喜欢这些美味的食物的。
增强免疫力的橙汁奶昔
配方:增强免疫力的橙汁奶昔
出色的成分:姜黄和生姜都有炎症,而橙汁富含维生素C。
的提示:准备好你的香蕉和红薯,便于组装。你可以把香蕉切成团冷冻起来。至于红薯,极简主义面包师达纳·舒尔茨(Dana Schultz)建议“把烤箱预热到400华氏度,然后把红薯纵向对半切开。”轻轻涂上油,面朝下放在衬有锡纸的烤盘上。烤软25到30分钟。”
红薯、玉米和菲达馅饼配上红辣椒酱
配方:红薯、玉米和菲达馅饼配上红辣椒酱
出色的成分:玉米和羊乳酪混合在一起,使油饼有一种咸而甜的味道。
的提示:“煮荷包蛋的一个小窍门是把它们放在沸水里煮三分钟,沥干水分,然后立即放入冰水中煮,”来自厨房的萨拉·塔克(Sarah Tuck)说。几分钟后,取下并放在纸巾上。上桌时,只要把煮好的鸡蛋放回沸水中再加热30秒就可以了。”
香辣印度蔬菜扁豆汤
配方:香辣印度蔬菜扁豆汤
出色的成分:姜黄,它有抗炎的特性,所以你可以对你吃的东西感觉良好。
的提示:还有什么比厨房里炖的美味汤更丰盛的呢?塔克说:“它带有孜然、姜黄、生姜、马沙拉酱和少许辣椒的香味。”她建议配上印度烤饼或印度烤饼。
脆皮甘薯配鳄梨土豆泥,水煮蛋,什锦
出色的成分:水煮蛋,老实说,它让所有东西都更美味。
的提示:“这是最好的使chimichurri一两天前,所以味道就形成了,”What's Cooking Good Looking的乔迪·莫雷诺(Jodi Moreno)说。“食用前不要少于30分钟。”
巴西牛排配烤地瓜炒藜麦碗
出色的成分:炸大蕉,这可能是碗里唯一的“不健康”成分,但它们很美味。
的提示:半生不熟的Harvest餐厅的Tieghan Gerard推荐用椰奶来煮藜麦:“要做藜麦,把椰奶加到沙司锅里,小火煮开。仔细观察,因为它沸腾得很快。牛奶煮沸后,加入奎奴亚藜,盖上盖子,把火调小。”
咖喱鲑鱼汉堡生菜卷脆甘薯吸管
出色的成分:羊奶酪,让所有东西都更美味。
的提示:用曼陀林切片机切细吸管。杰拉德说:“把吸管放在烤盘上,和融化的椰子油、咖喱粉、盐和胡椒粉一起搅拌。”
红薯馅和酱汁
配方:素酿红薯和酱红薯
出色的成分:芝麻酱,有新鲜姜和大量酸橙汁的完美味道。
的提示:来自First Mess的劳拉·莱特建议,如果你的超市买不到芫荽叶,可以使用罗勒。她说:“我去的两家杂货店都没有香菜(出于某种原因,这对我来说是一个反复出现的主题),所以我就把手边的一些罗勒切碎了。”“我想很多带叶的草本植物用这个食谱会很美味。”
现在,意想不到的事情发生了每天的每一餐都有红薯食谱。