8种你不会做(但应该做)的美味白辣椒食谱

我在想吃什么的问题上犹豫不决，尤其是在冬天。我喜欢在晚上想吃一些温暖的东西(尤其是在我纽约寒冷的公寓里)，所以我通常会做一些红辣椒或汤-直到我在网上看到一些看起来很美味的白辣椒食谱。这一切听起来都很吸引人:有些是奶油味的，有些是奶酪味的，有些是鸡肉味的，有些是猪肉味的，还有一些是素食的，里面都是时令蔬菜。

我不想撒谎，我喜欢所有类型的红酱——我的意大利妈妈用marinara酱做她的大部分菜——但有时改变一下会很好，避免让自己陷入一种一成不变的饮食习惯。我特别喜欢白酱的一点是，你往往能更好地品尝到其中的细微差别——你不只是在比较厚重的番茄酱和略显油腻的番茄酱。

我们到处搜寻，想找到一些顶级的白辣椒食谱——从白豆、南瓜到鹰嘴豆素食。准备好一碗热乎乎的美食吧。

秋天结束了并不意味着你不能在你的菜里加入一些南瓜味。这个辣椒白豆、白糖南瓜丁、洋葱、辣椒、羽衣甘蓝和肉丝就可以了。如果你想做的时候找不到南瓜呢?冬南瓜是很好的替代品。

这白鸡辣椒一点也不无聊。它的美味要归功于一种丰富的、奶油般的肉汤，它是由玉米粉和牛奶混合而成的(谁知道呢?)说到香料，这里一点也不缺。墨西哥胡椒，切丁的青辣椒，辣椒粉，辣椒粉都可以。

你不需要加肉你的辣椒让它尝起来很美味。我的诀窍是自己做蔬菜高汤作为基础。这里的全明星食材碰巧是丁香，它不会严重地压倒它，而是添加了完美的丰富性。切碎的奶酪和厚厚的奶油使它更像奶油，但我们发誓，如果你碰巧是素食主义者，它也一样好。

那么，如何才能在不增加一半或一半或奶油的热量的情况下，得到丰富的奶油肉汤呢?当你用一罐奶油玉米，把肉汤、豆子、芫荽叶、淡奶油芝士和玉米淀粉混合到锅里的辣椒时，这是可能的。我们强烈建议装饰这道美味的菜加上一些脆脆的玉米片。

当我们看到这个美味白辣椒食谱没有要求任何削减，我们被卖了。你所需要做的就是把鸡肉、西红柿丁、红辣椒、所有你喜欢的豆子、玉米、一些高汤和软奶油芝士放进你的慢炖锅里，让它自己发挥作用。

香料爱好者们，这是送给你们的:香辣鸡丝还有烧焦的玉米粒(好吃)。有三个——是的，三个!这道菜里有各种各样的胡椒，包括波布兰诺、阿纳海姆和墨西哥胡椒。较浓的稠度来自于肉汤中捣碎的白豆，这是一个天才的想法。

为一个特别填补白辣椒食谱试试这个，里面有鸡肉和藜麦。意大利香菜豆、红藜麦和鸡丝可以确保你在用餐时不需要吃零食。值得注意的是:蒙特里杰克奶酪是最后一道完美的菜。

如果你想要吃鸡肉以外的东西，那么碎火鸡是蛋白质的绝佳瘦肉选择(确实如此)。这美味的食谱它的味道主要来自于烤蔬菜——尤其是冬南瓜和帕西拉辣椒。洋葱、大蒜、豆子、鸡汤和新鲜的鼠尾草与少量的白葡萄酒混合——事实上，在烹饪的时候倒一杯就可以了。

你有什么白辣椒的食谱可以加入吗?请在评论中与我们分享你的观点，然后阅读其中最好的部分冬南瓜汤的食谱。