这就是吃货们在食品杂货短缺时所做的

在工作漫长而紧张的一天结束时，几乎没有什么比实现你在杂货店和需要低到开车去商店更糟。当吃了悲伤之间面临选择我们不是自豪地说，食材放在冰箱后面或抓住外卖，我们通常选择后者，这是不利于我们的钱包或我们的腰围。

这很难说是一个独特的困境，虽然，幸运的是，它的东西，甚至是美食家所熟悉。我们和他们之间的区别？当面对在冰箱里一些成分，他们得到的创意，足智多谋。未来，我们问5个才华配方创造者和食品博客分享“拉伸餐”，他们做出的时候，他们只是无法鼓起能量一趟杂货店。

看看你的食品储藏室和冰箱:你至少可以用你已经拥有的食物做一个这样的简单食谱。

配方:热熏鲑鱼和韭菜馅饼蒜泥蛋黄酱

英雄的成分:这是一个领带的熏鲑鱼使这是一个严重的填充（和令人垂涎的餐），但香莳萝蛋黄酱浸会令你回来秒。

临提示：的美食家萨拉塔克从厨房里说馅饼她去到时，她的冰箱充满了剩饭。“我发现弹出剩菜或大或小的手馅饼总是效果很好。我让他们用吃剩的烤鸡或蔬菜，拉猪肉或羊肉，肉酱意粉，甚至辣豆，”她告诉MyDomaine。"The trick is to get your moisture-to-filling ratio right—if it is something quite wet, add something to dry it out and hold it together (e.g., leftover mash or rice and grated cheese), and if it is a dry filling, add something with some moisture (e.g., caramelised onions, pesto… and always cheese!) to balance it out."

配方:花园里的新鲜香草，橄榄和帕尔马干酪意大利面与开心果面包屑

英雄的成分:来自半生熟的Harvest餐厅的Tieghan Gerard说:“这种意大利面都是橄榄和橄榄油酱。”这个食谱需要用高质量的橄榄油和胡椒片、大蒜、牛至、百里香以及柠檬皮一起炖，这样就能做出香味浓郁的意大利面酱。

临提示：“当我在杂货所剩无几，我几乎总是求助于面食食谱，因为我可以用茶水成分，使全餐。这一个用途，几乎所有的厨房配料，”她说。“我总是在我的厨房冰箱里干面条，药草和橄榄，新鲜的意大利干酪（它最后在冰箱里几个星期），和面包在冰箱里。”

如果您有蔬菜已开始在你的冰箱后面枯萎，这个配方是完美的。“与橄榄油，大蒜，和草药添加它们，”她说。不是橄榄的粉丝吗？这没关系，太。“使用油包装晒干的西红柿来代替橄榄油为配方的电话。”

配方:藜麦碗，配以烤蔬菜、牛油果和煎蛋

英雄的成分:哈里萨给烤蔬菜如花椰菜和萝卜增添了额外的风味。淋上剩余的哈里萨和橄榄油，增加辣味。

临提示：得到了周日晚上一会儿吗？制作杂粮集体，说卡米尔样式。“让在本周初谷物（如藜）的一大锅，和你有主楼块健康美味的粮食都长达一周的碗，”她说。“只要加入切碎的生蔬菜如胡萝卜和萝卜，吃剩的烤蔬菜像地瓜，也不论草本植物，鳄梨和蛋白质刚好是趴在你的冰箱周围。”

配方:柠檬鸡肉通心粉

英雄的成分:灿烂柠檬除了设置这个简单的面食食谱。“这是我目前的痴迷，我已经在过去的两周内三次，”什么是盖比烹饪的盖比Dalkin说。“没有道歉，虽然，它是那么好！”

临提示：圆了这个食谱的杂散成分。“如果你有几个蘑菇挂在冰箱和鸡胸肉，把它变成好吃的东西用吨大蒜，一些柠檬汁，和面食的，”她说。“如果你有一些其他随机剩的蔬菜，刚爆香他们与蘑菇，并把它们很好地利用。”我们正在出售。

配方:花椰菜，甘蓝，鹰嘴豆咖喱锅。

英雄的成分:不管你把什么蔬菜放进这个热气腾腾的锅里，咖喱和香料都让人垂涎三尺。用或多或少的蔬菜高汤来制作浓汤或稀汤。

临提示：一锅食谱是在你的厨房里使用杂料的一种简单的方法。第一团的劳拉·莱特说:“它以一种美味的底为基础，适用于你在保鲜盒里剩下的几乎所有的残羹剩饭或蔬菜。”“只要你的香料是新鲜的，而且你有高质量的罐装番茄，这个每次都是完美的。”