用罐装豆子做的11种美味食谱

豆汤

两个厨师

其实只有两种方法可以为自己做饭。第一:找一个你感兴趣的食谱,买一些必要的配料,然后把它做好。第二:看看你的厨房里已经藏着什么,然后想办法把它变成非常美味的东西。两者都有各自的优点。一个有利于有组织的人,另一个有利于有创新精神的人。一个邀请你做红烧鸭胸,另一个邀请你做同样多的梦豆罐头食谱命地。

这两种策略在不同的时刻是有用的,但时间总是后者。There will always be a can of beans that’s sat on your shelf for far too long—a can of baked beans leftover from barbecue night, a can of black beans you never got around to using, a can of kidney beans you forgot to throw in your slow cooker the last time you made chili. We humans have a tendency to accumulate nonperishables, always telling ourselves we’ll save them for when we需要他们。

但是现在是停止等待的时候了——用这些豆子做点什么。给他们一种比仅仅坐在一罐又浓又咸的水里更令人满足的生活。把它们变成值得吃的东西。将它们与提升它们的成分结合起来——使它们变得美味、诱人,美味的

当然,你可以把罐装的豆子放在你的架子上再放一个星期,一个月,一年又一年。或者你可以简单地承认,在某种程度上,它们必须被煮熟。真的,为什么那个时刻不应该是现在?世界上有那么多美味的罐装豆子食谱,很难再剥夺这些罐装豆子最终美味的命运。

准备好做饭了吗?看看下面这些我们最喜欢的食谱吧。

01 11

沙克舒卡配羊乳酪和白豆

shakshuka

两个厨师

配方:白豆沙舒卡只需要35分钟,就能做出足够一家四口吃的菜。这个简单的食谱里装满了蔬菜和香料,一定会成为你罐装豆制品的主要原料。

的提示:在将芫荽籽、孜然籽和茴香籽碾碎并放入盘中之前,一定要烤2分钟。这能让他们的味道更好。另外,“在铸铁锅里烤香料的味道会让你大吃一惊,”一对厨师说。

02 11

墨西哥黑豆饼

黑豆油炸玉米粉饼

半熟的收获


配方:虽然油炸玉米粉饼很明显是用罐装豆子做的,但是这些墨西哥黑豆饼感觉只是一个有些令人惊讶。新鲜的芒果、墨西哥辣椒和原味的希腊酸奶,这些油炸玉米粉饼的每一口都散发出浓郁的味道。

的提示:不要用平底锅煎炸这些油炸玉米粉饼,建议用半烤的Harvest烘焙他们。“这很简单,而且很少有混乱,”她说。“此外,它还能做出完美的特脆油炸玉米粉饼。”

03 11

锅里有白鸡肉辣椒

白鸡辣椒

食品信心健身

配方:锅里有白鸡肉辣椒要求只占用你5分钟的时间——真的。花5分钟准备你的鸡肉,把你的材料扔进你的慢炖锅,让机器在接下来的7个小时里发挥它的魔力。一旦完成,你就会有一大碗热辣椒等着被吃掉。

的提示:如果你缺一个慢炖锅,不要担心-食物信仰健身有一个炉头修改在准备。首先将所有材料放在一个大锅里,加入鸡肉,用大火烧开。她说:“煮好后,把火调到中低火,用文火炖至鸡肉完全熟透——这可能需要30-40分钟。”“那么,剩下的也就一样了!”

04 11

托斯卡纳金枪鱼和白豆沙拉

白豆金枪鱼沙拉

美食家粉碎

配方:烹饪并不是准备豆子的唯一方法。这托斯卡纳金枪鱼和白豆腐沙拉提供了一种新鲜的罐装豆制品——一种让人感觉健康又有饱腹感的食品。这种沙拉富含菠菜、番茄、橄榄和洋葱,营养丰富,几乎适合任何季节。

的提示:你认为合适的话,可以随意地将配料分入和分出。FoodieCrush说:“你当然可以在沙拉中加入更多的地中海或托斯卡纳配料。”“这就是烹饪的真谛,你可以自己动手做。”

05 11

奶油托斯卡纳香蒜酱和洋蓟意面

豆子和香蒜沙司意大利面

半熟的收获

配方:是的,豆面绝对是一种食物,还有这个奶油托斯卡纳香蒜酱和洋蓟意面是一样美味,因为它看起来。成分如切碎的羽衣甘蓝,腌朝鲜蓟,和新鲜的柠檬皮圆了这个充满活力的菜,而渲染你去到罐头白芸豆比以往更加鲜美。

的提示:不喜欢浓奶油?不用担心——这个食谱需要用椰奶代替,为你提供一种新鲜的方法来达到光滑的意大利面酱的口感。“加入罐装椰奶搅拌,可以得到额外丰富的奶油酱汁,但不要加奶油,”半烤的Harvest表示。

06 11

托斯卡纳白豆汤

豆汤

两个厨师

配方:托斯卡纳白豆汤把你最喜欢的罐装豆子放在前面和中间,再撒上红辣椒片、深色绿叶蔬菜和烟熏辣椒粉。当你在寻找一些真诚的东西,但不是这种托斯卡纳白豆汤味道很重,应该可以解决这个问题——它比一般的浓汤淡一些,但比简单的高汤更能填饱肚子。

的提示:不要害怕在这个食谱中尝试不同的深色绿叶蔬菜。“因为煮熟的蔬菜很容易带有汤的味道,当你真正在吃羽衣甘蓝或甜菜时,你会觉得自己在吃披萨,”一对厨师说。

07 11

麻辣豆豉汤

黑豆汤

砾土食者

配方:喜欢丰盛浓汤的人一定会喜欢的黑豆汤,非常浓稠,奶油味,非常美味。墨西哥胡椒和孜然粉添加香料,苹果醋和酸橙汁添加酸度,芹菜杆添加少许新鲜的口感。加入蒜瓣、胡萝卜和一点新鲜的香菜,你的手就变成了一个圆圆的盘子。

的提示:要做一种更滑的汤,你需要把豆子分成小块,一点一点地搅拌,直到每一块都变成所需的质地。如果想要更浓的汤,用浸没式搅拌器,把所有的东西一起搅拌。想要介于两者之间的东西吗?“有些可能是泥状的,有些则没有混合的纹理,”Boulder Locavore说。

08 11

烤面包上的白豆

烤面包上的白豆

两个厨师

配方:所有的东西都加了烤豆,味道更好。这白豆吐司食谱非常容易掌握。只要把一些罐装豆子和蔬菜、香料、油混合在一起,然后把你的混合物放在美味的烤面包上。

的提示:这个食谱需要白豆,所以如果你用罐装的白豆,你可以有效地跳过第一步。如果你的豆子在装罐的时候就已经泡过了,那就没有必要在水里泡上4个小时了。

09 11

瓦罐帕尔玛白豆角鸡汤

白豆鸡汤

半熟的收获

配方:如果你正在寻找一种看起来很美味但保养费用很低的罐装豆制品,你已经在这里找到了瓦罐帕尔玛白豆汤配方。花几分钟准备好你的食材,然后把它们扔进你的慢炖锅里,再花几分钟准备好放在汤上的美味南瓜。然后,当你的慢炖锅和烤箱做所有的工作时,放松一下。

的提示:虽然鸡汤是这道汤的基础,但半熟的收成建议再加一点的东西为了增加味道。她说:“我就是我,我也喜欢加一点酒来提味。”

10 11

经典客沙拉

三个Bean沙拉

美食家粉碎


配方:毫无疑问,供应罐装豆子最简单的方法就是把它们扔进锅里经典三豆色拉。这个非常简单的食谱实际上需要四种豆子——青豆、四角豆、蜡豆和鹰嘴豆——但是你真的可以把任何你想要的豆子扔进去。

的提示:因为这个食谱的核心是如此简单,你在上面撒上调料就可以做成的区别。FoodieCrush建议使用几种类型的醋来达到一种有影响但不太强烈的味道。她说:“我用两种醋的混合物来调味:白葡萄酒醋和一点苹果醋,使调味汁更醇厚。”

11 11

藜麦鹰嘴鳄梨沙拉

奎奴亚藜豆色拉

食品信心健身

配方:这种汇合藜麦鹰嘴鳄梨沙拉它被设计成一道配菜,但它的分量足以充当一道主菜。鹰嘴豆、黑豆、藜麦、鳄梨等营养丰富的食材,让你一整天都精力充沛。像墨西哥胡椒和芫荽叶这样的美味添加物也会产生令人愉悦的效果。

的提示:随意使吨换人,但保持质地记住,你这样做。其中食品信仰健身这个菜最喜欢的事情是它的‘脆皮脆脆的善良。’“你真是个怪胎质感。我是一个怪胎的质感,”她说。“烤鹰嘴豆,中软,耐嚼藜和黑色的海红豆,奶油与鳄梨,是让我们非常非常高兴。”

相关故事