重新定义舒适食物的7种意大利面食食谱

不管什么时候，不管外面的天气如何，有时候，没有什么比坐下来享受一顿温暖的大餐更好的了。是的，我们说的是老式的安慰食物意大利面会检查所有的盒子。无论是颓废的通心粉和奶酪还是经典的千层面，这些舒缓的食物总是受欢迎，因为它们提供了温暖和舒适。这些舒适的食物中最主要的是烘烤意大利面。当你需要温暖心灵的时候，从千层面和填馅意面到烤通心粉和意大利面，你可以尝试任何一种意大利风格的烹饪绝技。

配方:在传统的基础上做了升级烤宽面条,试试这个冬南瓜和晒干的番茄白千层面。这道素菜由冬南瓜、意大利乳清干酪和自制的白酱制成，用大蒜、鼠尾草、罗勒叶、牛奶和奶酪代替了番茄酱和香肠。

的提示:“这个食谱的伟大之处在于，它可以完全提前组装好，然后在上桌前烘烤。我喜欢前一天做这个，把它放在冰箱里，然后在晚饭前把它扔进烤箱，”Tieghan Gerard of说半熟的收获。

配方:这些奶酪填充的巨大意大利面壳是一个舒适的夜晚的完美选择。这种蛋壳被称为“贝壳”，非常适合用来盛放意大利乳清干酪、帕尔马干酪和鸡蛋的混合物。配上一份绿色的苦沙拉来结束这顿饭。

的提示:“奶酪的好处是压在意大利面壳里，和西红柿通心粉一起烤——除了它真的非常棒之外，没什么可说的，”萨拉·塔克说困在厨房里。据她说，这道素菜甚至在狂热的肉食爱好者中也很受欢迎。

配方:用一碗这个来暖身烤火鸡肉香肠和马斯卡朋夹心意面。这种大贝壳意面的馅料不是传统的意大利乳清干酪，而是马斯卡泊尼干酪(一种意大利奶油干酪)。海鲜沙司，罗勒，牛至和帕尔玛奶酪将传统的意大利风味融合在这道丰盛的菜肴中。

的提示:“这不仅是一个伟大的饭的人群,但它也冻结,使这道菜一个伟大的礼物给朋友和家人,或者只是在你自己的冰箱撤出在未来的日期或懒惰的夜晚,”珍妮说公园的勺子叉培根。

配方:这一集的烤面食食谱，如果没有一个颓废是不完整的烤奶酪通心粉。这是一道经典的菜式，将菠菜和洋蓟拌入芝士意面中。基本上是菠菜和洋蓟蘸酱搭配奶酪通心粉。

的提示:”Mac和奶酪是冷天的主食，这是经典美味的版本。你也可以尝尝我们流行的南瓜通心粉和奶酪。”

配方:你不会仅仅通过看成品就知道，但是这个烤宽面条牛肉面完全素食者。这道菜不是传统的波隆尼亚面，而是鹰嘴豆番茄酱，它的外观和味道都与这道经典菜肴相似。

的提示:“我更喜欢小一点的，装在石器锅里的那种。我觉得他们让烤宽面条看起来更舒服，而且每一份都很容易重新加热，”爱丽丝分享道糖盐。

配方:听起来可能很奇怪，但是这个烤意大利面配方是值得一试的。意大利千层面和意大利肉酱意面的完美结合，这款奶酪烤意面让你尽情享受各种意大利风味。

的提示:“如果你手头有剩下的肉酱或肉酱，试试这个。奶酪、面条和酱汁烘焙至完美，绝对不会出错。我是一个美食博客。

配方:这烤香肠和奶酪通心粉这道菜将成为你家里平日晚上的主食。想想甜的意大利香肠，烤青椒，还有那么多奶酪。烘烤之后，你会得到一个硬壳状的外层，把完全融化的中心粘在一起。

的提示:事实证明，这种意大利面的形状在这道菜中起着重要的作用，所以你不会想用你厨房里的任何意大利面来代替。“通心粉最适合做这种厚实的香肠酱，因为香肠会粘在通心粉的每个角落和缝隙里，”该餐厅的海蒂·拉森(Heidi Larsen)解释说美食家粉碎。