我们最喜欢的假期是所有的食物但如果你是素食主义者,假期可能会有问题。感恩节的主角是火鸡,而圣诞节的主角则是肉或火腿。但是别担心,这里有各种各样的美味素食者外面的节日大餐都是完整的无肉但不会让你的味蕾完全厌倦。相信我们,你甚至不会意识到肉不见了。
1.咖喱藜麦
没有什么比咖喱的舒适度在冬季。这个简单的素食版本具有补充蛋白质和藜麦的质地和香草和香料的美味组合。我们爱坚果的交融,烤菜花与zingy咖喱酱。除了味道,五颜六色的蔬菜和新鲜香草提供惊人的健康益处,使这个完美假期的菜的组合,以恢复自己的身体。
2.辣素白披萨配西兰花、拉贝和松露奶油
虽然外卖是不健康的选择,但在家做披萨却恰恰相反。自制披萨可以让你测量和吸收所有最好的成分,同时定制它自己的口味和健康。这素食比萨有你最喜欢的意大利餐的所有美味,没有奶酪。用白豆做的松露油奶油就可以了。你的味蕾会感谢你的。
3.奶油南瓜汤配枫糖山核桃
汤是一种既美味又容易入口的蔬菜。这美味的半熟的收获食谱是一个健康的扭转上的经典,味道好得令人发指。这道菜的特色还包括在通常的奶油南瓜口味上撒上一些枫糖山核桃。它甚至被放在南瓜里,以确保最小的混乱。
4.茄子千层面春卷
想象一下丰富的酱汁,一层层的意大利面,还有一层融化的奶酪,那是完全不可抗拒的。这素食烤宽面条拥有所有你爱的,包括新鲜蔬菜的常用成分,捣碎的南瓜,菠菜的。这可能是最好的蔬菜烤宽面条,你会永远做,再加上它的健康。
5.烤玉米和西葫芦沙拉配干番茄醋汁
西葫芦是一种很难用的蔬菜,但幸运的是我们找到了完美的食谱。这美味的,温暖的沙拉里面有很多蔬菜,味道也很好。另一个好处是:它非常轻,而且容易制作。
6.冬季沙拉枫蜜饯核桃
沙拉不只是夏天吃的——你可以在蔬菜中加入一些非常棒的时令食材,让它有一种冬日的感觉。这冬天沙拉食谱融合了令人兴奋的核桃仁、石榴、小红莓和山羊奶酪。这是一个完美的配菜在你的圣诞大餐或一个特殊的周末午餐。
7.酥脆的烤地瓜薯条配烤大蒜芝麻酱酸奶酱
没有什么比新鲜烤薯条的味道。虽然他们看起来不健康的,在烤箱在家里用橄榄油和新鲜的香草烤的时候,他们实际上是营养。而地瓜薯条是一个老派的最爱,这个变化增加了一个美味的芝麻酱浸,我们不能得到足够的。让他们为自己或烘烤他们的客人。无论哪种方式,一旦你开始捣弄一个混混,你将无法停下来。