5个在春天和夏天之间做的糖豌豆食谱

把它从你的日历上划掉:我们正式进入今年的春天来得很晚。离夏天的开始只有36天了(我们还没算上)，我们充分利用了当地杂货店里5月中旬大量的农产品。尽管如此，我们还是发现了一种特别能弥补季节差异的蔬菜:甜豌豆。

这种蔬菜爽口、爽口、爽口，从奶油沙拉到加了咸味熏火腿的披萨，应有尽有。柠檬意大利面只需30分钟就能做出一碗凉拌荞麦面，再配上芝麻鲑鱼酱，接下来是五种甜豆食谱，会让你相信它是万能的春季蔬菜现在就把它放到你的车里——趁现在还没过季。

英雄的成分:柠檬胡椒罗勒油醋汁增添了新鲜春天披萨。

的提示:如果可以的话，选择新鲜的甜豌豆，而不是冷冻的。她解释说:“它们只是更好地抵御了高温，加上一点焦糖，味道会很棒。”

的服务建议:在切片之前，在上面放上奶油布拉塔、咸熏火腿和韭菜。

英雄的成分:豌豆花的名字很贴切，它真的吸引了人们的注意力春天沙拉。(如果你想知道的话，官方的食谱名称其实是一堆豌豆。)

的提示:第一团的食谱创造者劳拉建议浸泡青葱，让它的味道更醇厚。“把切好的青葱放在一个小碗里，用红酒醋覆盖，”她说。“让青葱在这个锅里变软，直到你准备好供应沙拉为止。”

的服务建议:用额外的小茴香装饰。

英雄的成分:腌过的洋蓟心吃这个春天的意大利面在不增加大量准备时间的情况下进入下一个阶段。

的提示:通过添加额外的配料来制作你自己的食谱。配方创造者Tieghan of Half - Baked Harvest“添加了一些绿色橄榄来增加咸味，以及大量的新鲜香草来保持意大利面鲜亮和有弹性。”

的服务建议:在上菜之前，一定要准备一杯意大利面水来制作酱汁(以及新鲜的柠檬汁)。

英雄的成分:春天的蔬菜(当然包括甜豌豆)构成了这些美味的馅料锅贴。

的提示:对于低碳水化合物的选择，“你可以把煮熟的蔬菜和生菜叶子包起来，不要炒，”第一团的食谱创造者劳拉说。

的服务建议:搭配甜甜的辣椒酱(含菜谱)食用。

英雄的成分:芒果的甜味抵消了这些甜豆沙的辛辣味道荞麦面条碗。

的提示:鱼越新鲜越好。“鲑鱼酱是一种简单的姜蒜腌料，但不要被配料清单蒙骗了，”制作“半生不熟的收获”的配方师Tieghan说。“只要你有好的三文鱼，戳肉就会非常美味。”

的服务建议:在挖之前在每个碗上撒一些芝麻。

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