7个夏季晚餐思路上不断旋转,不断通过九月

正如我们所爱的绿叶菠菜,衷心的洋蓟和松脆糖豌豆春季和夏季的农产品是最受欢迎的。每年,我们都不那么耐心地等待当地市场上五颜六色的西红柿、多汁的核果和微甜的玉米上市。一旦我们在杂货店看到了夏南瓜,我们就知道烧烤季节正式到来了。

虽然我们爱在我们的指尖新鲜食材的赏金来月,我们的心态的温暖的天气食谱应该很简单。每个人都希望花更少的时间切菜在厨房里和更多时间外面闲逛,对不对?因此,在寻找需要最少的准备夏季晚餐的想法,我们把我们的一些最喜欢的美食家了,不需要大量的工作季节性食谱。一直滚动到引脚我们通过月保持在不断旋转的人。

烤西葫芦酿西红柿和Orzo

夏季晚餐的想法
半熟的收获

季节性成分:新鲜香草,樱桃番茄,西葫芦和是季节性的主食是闪耀在这道菜

临提示:虽然这个食谱是在轻松的一面,你可以轻松地添加一种蛋白质将其改造成一个填充晚餐。“如果你想大头向上的蛋白质,你可以添加烤鸡肉,牛肉,甚至一些鹰嘴豆的一侧素食的选择”,暗示半烤收获的配方创造者Tieghan。

关键在于:方形羊乳酪给这道菜增添了咸味,与烤西葫芦上的焦糖和樱桃番茄的甜味搭配得很好。

西方榆树 无釉大的椭圆形拼盘 49美元

香辣玉米和桃子随着Burrata

夏季晚餐的想法
半熟的收获

季节性成分:里面有烤玉米、甜桃子、辣椒和新鲜罗勒,这道菜充满了夏日的味道。

临提示:“我的秘密这个沙拉很简单,格栅部分玉米的,但留下一只耳朵生了一个漂亮的爆甜蜜的每一口,”揭示了半烤收获的配方创造者Tieghan。“我喜欢混合[原料玉米]与烤玉米给菜的味道和质地的混合。”

关键在于:在上桌前撒上奶油布拉塔和少许橄榄油,以平衡这道菜的辣味。

全球右近8
威廉姆斯索诺玛 全球右近8" 厨师刀 $ 112

Chimichurri牛排沙拉

夏季晚餐的想法
Broma面包店

季节性成分:沙拉的成分这道菜,由烧焦的玉米,胡椒芝麻菜和新鲜香草,是在阳光明媚的夏日生产重。

临提示:烘焙前,烘焙师萨拉建议先把牛排烤焦,以达到最佳效果。她建议:“把牛排小心地放在平底锅里,每面煎一分钟,做出漂亮的、均匀的焦肉。”“也要把牛排的边缘烤焦,以保留所有的汁液和味道。”

关键在于:奶油奶酪cotija崩溃在沙拉提供了一个很好的补充,chimichurri酱的大蒜咬的顶部。

降落伞 亚麻茶巾 40美元

传家宝番茄生牛肉片

夏季晚餐的想法
Broma面包店

季节性成分:你可能已经从名字上猜到了,这道菜它是由新鲜的、切得很薄的西红柿组成的。

临提示:Broma Bakery的食谱制作师莎拉(Sarah)建议你去当地的农贸市场买最美味的祖传番茄。为了让水果更有光泽,萨拉在多汁的水果上加上脆脆的开心果、奶油味的布拉塔奶酪和其他一些简单的配料。

关键在于:香醋釉小雨盐和胡椒洒提升了传家宝番茄的味道没有压倒他们。

木菜板
H&M 木菜板 $ 18

烤黑三文鱼串

夏季晚餐的想法
多么甜蜜餐馆

季节性成分:拥有樱桃番茄,新鲜罗勒,发黑的鲑鱼,这道菜几乎就是一顿简单的夏日晚餐的定义。

临提示:如何甜吃掉上G的杰西卡建议烹调三文鱼之前建立这些肉串,因为她创造这个配方时一样。“我不想奶酪MELTY或西红柿破裂,我真的不想火炬我的新鲜罗勒! - 因为这会破坏容易,这些服务的目的,”她解释说。

关键在于:香醋釉看跌期权的慷慨毛毛雨这些三文鱼串烧卡普雷塞画龙点睛。

不锈钢推拉串
威廉姆斯索诺玛 不锈钢推拉串 40美元

长叶莴苣Taco船

夏季晚餐的想法
极简贝克

季节性成分:充满奶油鳄梨,樱桃西红柿,并切成薄片红甘蓝生菜船被淋上自制的甜菜中豆沙这道菜它将成为当季的最爱。

临提示:极简的贝克指出,这种非蒸煮配方不需要任何热量,使得它适合那些夏天的夜晚是太热了,打开烤箱食谱创作者达纳。

关键在于:不要跳过的芝麻酱汁,仅增加了奶油味适量这种新鲜的夏季晚餐。

布雷维尔主厨(TM)食品加工机
威廉姆斯索诺玛 布雷维尔主厨食物处理器 $ 330

樱桃鸡沙拉,奶油罂粟籽油醋汁

夏季晚餐的想法
勺子叉子培根

季节性成分:这个食谱充满了甜而浓烈的樱桃,如果你问我们的话,我们会说这是夏天的主要食物。

临提示:额外的努力是值得的。当季的原料让人眼前一亮,而奶油罂粟籽油醋汁则是这道菜的亮点所在。勺叉培根的配方创造者坦承:“这款培根奶油味很浓,有点罂粟籽的味道。”

关键在于:将切成薄片的鳄梨借给乳状质地,而土崩瓦解羊奶酪添加了一个轻微的咸味这个沙拉。

金属沙拉服务器
H&M 金属沙拉服务器 $ 15

寻找更多的夏天准备的食谱?旁边,这些薄荷鸡尾酒是那么好,他们会送你到一个白色沙滩。

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