这是我戒了一整年糖后发生的事情

新年决心的往往不是套话。我们设置广泛，通常抱负和不可测量的目标。大多数的继承权钱，工作，旅游或健康。去，假日;得到加薪;获得钳工。如果有的话，它的更多的周围过年阈值的话匣子，类似于“你好吗？”和天气聊天。说实话，我不记得曾经设置的任何决议风格的目标到2016年。

当我和我当时的男朋友——现在是未婚夫——搬到一起住的时候，我们似乎对培根有点小兴趣。我知道加工过的肉——不太好。我们也不这么认为，于是决定一年不碰它，希望能改掉这个坏习惯。另外，我们还加入了软饮料。全面披露:酒精饮料不算在内。

2016年就要结束了，我们成功了。但在这一年结束之前，我决定给自己设定一个新的目标:在2017年不吃快餐。对我来说，这意味着没有任何明显的连锁店，从麦当劳到烧烤。与其让事情变得不可能，我宁愿让自己偶尔在深夜吃点《独立报》(independent)的沙拉三明治(falafel kebab)。我只想说，我也坚持那个。

对于2018年，我觉得我应该去大。精制糖，大。就像前几年，我已经开发了一些坏习惯。我有花生M＆M与我的茶，吃零食的冰VOVO的数据包，并在墨西拿冰淇淋的开心果果仁和女朋友瓢沉迷每当我们赶上了（往往）。因此，我放弃它踢糖修复。（再次，充分披露，酒精不算数。）这里发生了什么事。

我吃了一惊，采取我只是多少糖在一般消费，尽管考虑到自己是一个健康的人。我很少吃肉，避免奶制品和做饭好。它只显然我是多么错误后，我开始仔细研究我认为是安全的产品。忽视饮食指数（它每服分解克），我看了直配料清单。魔鬼在这个细节。糖是近顶端一贯列出的项目。组分在数量和糖的顺序列出常常是第二或第三上最多。全麦套，麦片，和保健食品商店可可巧克力重均迅速关闭我的菜单。

当它在一切，甚至在小剂量，它根据高级认可执业营养师加起来梅勒妮McGrice。“When you’re getting those little bits in a whole range of different foods each day, like a little bit in tomato sauce, your breakfast cereal, your salad dressing,” she explains, “that can all really add up to be quite a few excess kilojoules that you probably wouldn’t be consuming if you were making your food from scratch.”

这就是“全食”一词的由来。几乎没有，如果有的话，加工食品，所以它是免费的不必要的东西。因此，用有机罐装西红柿、新鲜切碎的大蒜、罗勒、牛至和洋葱做意大利面酱不含你通常在预先购买的东西中找到的东西。我们只能说，每周的杂货店一开始就长得令人痛苦。我不得不读它的背面一切。但就像大多数事情一样，你做得越久就越容易。我避免那小岛并致力于记忆的物品自由糖。

有精制糖（蔗糖）之间的差异，以及天然存在的糖，我们从水果（果糖）和奶类（乳糖）获得。“当我们谈论的精制糖，其不提供任何营养过剩千焦，” McGrice解释。除了明显的事实，就像是在你的口腔内的细菌有巨大的吸引力，它根本没有任何好处。另外值得一提的是精制糖时被删除，许多附加的人工或替代甜味剂，它不一定是任何健康。这是从你的枣糖浆甜菊糖一切。

通过切割糖，McGrice说最期望看到的肤色，精力，心情的改善，甚至可能失去几个公斤。在极端情况下，戒烟糖可能意味着炎症或关节问题减少太多。

对我来说，今年我的皮肤到处都是，我把这归因于戒掉了糖，也戒掉了药丸(谢谢，荷尔蒙)。但是，我有了更多的精力，也做了更多的运动，这帮助我摆脱了我一直背负的顽固的体重。

现在，如果我吃东西有点调皮，我可以立即感觉到它。我问McGrice，比如我出去吃汉堡的时候，吃完之后会不会觉得恶心，因为里面有糖?答案对我来说是新的信息。“你的食物中含有更多的精制糖，往往是高度加工的，也有更多的饱和脂肪和盐，所以当你减少你的饮食中的精制糖时，你往往会做出很多其他的饮食改善。“这是显而易见的，但我甚至没有考虑到这会影响我戒掉精制糖。因为这两者几乎总是相辅相成的，所以我在不经意间避免了更多不好的事情。

一整年，我对甜食的渴望减少了，天然的甜食和生食就足以满足我的欲望。然后是真正的口味问题。当吃那些更健康的替代品时，少即是多。“当你真正知道你已经做出了改变——当你的调色板改变的时候，”McGrice解释道。“当你吃了东西，你会想‘哦，我的天哪，这太甜了，我以前是怎么吃或喝的?’”

在这一切的症结，这些食品的目标是可衡量的。我们面临的挑战是要证明我生活中可以没有的东西。我并不需要它，我只是希望它。虽然我认为我做了一个足够大的调整，我店和消费的好食物的方式，偶尔请客生日蛋糕，在前进我将奖励自己。

这一年，我是与放弃有几乎没有营养价值的弱点玩弄。热芯片。我妥协了1月1日，但什么也McGrice建议？“你不会想听到的答案，”她笑着说。“我想说的酒精。”虽然她说的高千焦副的一两件事，她知道提高很多问题，我没有完全准备好那种承诺。

对于那些想要在今年下定饮食决心的人，我的建议是从小处着手，花点时间来了解你的身体是如何适应和应对变化的。

凯西·瓦萨罗(Casey Vassallo)是一名自由撰稿人。跟随她Instagram和参观她的网站更多。