与普遍的看法相反,并非所有人都这样认为复活节表需要有一个传统的蜜汁火腿在其中心被视为节日。如果你对提供一顿不吃肉的节日大餐持怀疑态度,请允许我们提供一份精选的“美味至极”套餐素素食复活节食谱,由我们最喜欢的一些美食家提供。从开胃菜到甜点,这些以植物为基础的菜肴是如此之好,以至于连坚定的肉食主义者都想要第二道菜(是的,真的)。
美味的蘑菇肉汁派配上大蒜土豆泥和装饰着干玫瑰花瓣的巧克力奇亚慕斯,这些食谱充分利用了当季的新鲜食材——浓郁的柑橘、新鲜的绿色蔬菜和可食用的花卉。接下来是15种无肉无奶的复活节食谱,证明纯素食者做得最好。
扁豆沙拉烤嫩胡萝卜,红洋葱
这个美味扁豆沙拉与相当不错的食品阿根廷风格chimichurri酱油只需要15分钟的准备时间。“比擦洗宝宝胡萝卜和制作chimichurri酱其他,它的关闭烹调时间所有的手,”挺好的食品写道。收集了小扁豆,小胡萝卜,羽衣甘蓝宝贝,枫糖浆,香醋,红洋葱的沙拉。你还需要香菜,牛至,红酒醋,大蒜,橄榄油,盐和胡椒尝一下chimichurri。
专家提示:这道富含蛋白质的沙拉(多亏了扁豆)热吃或冷吃都很美味。
供应:4
奶油西兰花汤和小麦饺子
糖盐重现了她的斯洛文尼亚家庭的蔬菜汤和饺子的食谱与这个版本奶油西兰花汤和粗粒小麦粉饺子。西兰花和花椰菜煮有蔬菜股票,大蒜,香菜,辣椒,百里香,马郁兰和。
专家提示:虽然饺子绝对不是素食(它需要鸡蛋和黄油),不要成为素食主义者,或者如果你选择素食汤,饺子配方还需要粗面粉、肉豆蔻和一小撮胡椒。
供应:4 - 6
蓝莓隔夜燕麦
这些服务易于准备和哦,所以可爱一夜之间燕麦下次复活节早午餐给我喂菲比。他们只需要15分钟就可以完成,而且可以在前一天晚上准备好不忙乱的早午餐。
专家提示:菲比说:“与许多甜味早餐相比,肉桂和苹果的含糖量相当低,所以如果你已经习惯了肉桂和苹果混合而成的食物,那就要注意了。”
供应:3
素食巧克力慕斯嘉
没有甜点的节日餐是不完整的,而且这种光线和通风素食主义者巧克力慕斯嘉经过半烤的收获使你的复活节菜单的一个美味的尾注。可以说,这道菜最好的地方在于,它可以提前准备,也就是说,你可以坐下来和你的客人一起享用。
专家提示:浇上椰子奶油(椰子奶油,枫糖浆/蜂蜜,香草精;搅拌至混合)是可选的,给你的慕斯一个很好的团,充分的颓废,无奶的经验。
供应:6
自硬素食摩卡巧克力软糖和椰子馅饼
啊,是的,在烹饪词汇三个最美丽的文字:没有烘烤的甜点。半烤收获的配方,这些素食主义者巧克力摩卡软糖和椰子果馅饼很简单,因为它是神圣的。椰子壳与腰果,Medjool日期和椰丝做。灌装联合速溶咖啡,可可粉,和香草精。这些会走的快,所以一定要在食用前要预留一对夫妇自己。
专家提示:由于没有添加糖,黄油,或面筋,首先为这些到非素食主义者的朋友,当你告诉他们,但绝对没有乳制品是看他们的反应!
供应:12