这种有科学依据的饮食将心脏病的风险降低了30%

从时尚酮饮食贝瑞(Halle Berry)、考特尼?卡戴珊(Kourtney Kardashian)和阿德里安娜整个30饮食它的排除法吸引了一群狂热的追随者，解析所有的营养哲学令人生畏，足以让你想要紧紧抓住一碗羽衣甘蓝，对饮食概念完全睁一只眼闭一只眼。幸运的是，科学已经简化了一些事情，并证明了希腊祖母们几十年前就知道的事情地中海式饮食对你有好处。

根据一项经常被引用的研究发表在《科学》杂志上新英格兰医学杂志在美国，那些遵循地中海饮食习惯的人患心脏病的风险降低了30%。这种饮食需要大量的橄榄油、坚果、豆类、蔬菜、全谷物和鱼，也占据了饮食的首位美国新闻与世界报道的最健康的饮食清单几年来，DASH饮食一直与2017年的第一名保持一致。确信要在你的武器库中添加一些地中海饮食食谱吗?接下来，我们将分享一些我们最喜欢的蔬菜，全谷物，橄榄油配方，以保持持续的循环。

地中海的成分:鸡肉只需用莳萝、牛至和红辣椒等香草调味，然后与切得很厚的红灯笼椒和土豆一起烘烤策动食谱。

的提示:这顿一锅饭不仅方便，而且超级美味。“把鸡肉和土豆一起烤，这样土豆就能和鸡肉里所有美味的汁液融合在一起，让它们变得更加美味，”配方创造者Tieghan在谈到半生熟的收获时这样建议。

关键在于:混合了碎羊奶干酪、晒干的西红柿和卡拉马塔橄榄，在上桌前都扔进锅里。

地中海的成分:富含维生素的红灯笼椒、排毒的欧芹和柠檬味的柠檬混合在一起，不含谷物塔博勒色拉沙拉食谱。

的提示:传统的tabbouleh需要番茄。但是，有一天晚上，我意识到我所拥有的只是红甜椒，并把它用在它的位置上，我再也没有回去，”极简主义面包师的食谱创造者Dana说。“它增加了更多的脆脆感(加上-胡萝卜素!)和一点甜味，这是我喜欢的。”

关键在于:在工作日的晚上，在办公室忙了一整天之后，这种不加调料的沙拉很容易混在一起。

地中海的成分:淋上一点橄榄油代替了传统的番茄酱这个比萨配方。搭配红灯笼椒和卡拉马塔橄榄，衬托出地中海风味。

的提示:“这里的关键是把(红灯笼椒)切得很薄，这样它们才能真正被烤熟，并开始变焦，”制作配方的Tieghan在谈到半生熟的辣椒时说。“这样做真的很好吃，而且在我看来，这是披萨最好的部分。”

关键在于:如果你有时间的话，自制的披萨面团值得你多花点时间。Tieghan链接了她的食谱，我们都很喜欢这篇文章。

地中海的成分:用鹰嘴豆，洋葱，混合香草和香料，如欧芹，孜然，和辣椒，这个沙拉三明治的食谱将你的味蕾带到黎巴嫩。

的提示:极简主义面包师(Baker)的食谱创造者达纳(Dana)从干鹰嘴豆开始，她没有烤鹰嘴豆，而是用葡萄籽油把鹰嘴豆煎炸。她认为，这两样东西能让鹰嘴豆做出真正美味的沙拉。

关键在于:虽然这些一口大小的小块本身就很美味，但奶油鹰嘴豆泥或芝麻酱的一面使它们更上一层楼。

地中海的成分:这策动食谱富含全谷物、健康的omega-3脂肪酸，以及红灯笼椒、西葫芦和番茄等蔬菜。

的提示:如果你找不到法罗，你可以用“藜麦或糙米”来代替，“但我个人喜欢蒸粗麦粉或法罗……非常有地中海风味。”

关键在于:在上面撒上一点菲达奶酪碎，这些碗太好吃了，每周都可以做。

地中海的成分:多汁的西瓜、脆脆的黄瓜和咸羊乳酪为这道简单的夏日沙拉增添了地中海风味(对健康有益)。

的提示:根据食谱创作者Abbey of The Butter Half的说法，“准备这个西瓜夏季沙拉只需要10分钟，如果你把切好的西瓜和黄瓜放在冰箱里，准备时间会更快。”

关键在于:大量的香醋平衡了西瓜的甜味，把所有的东西都绑在一起。

地中海的成分:有坚果味的芝麻酱、有泥土味的鹰嘴豆和丰盛的土豆吸引了人们的注意力辣味哈里萨碗食谱。

的提示:“我喜欢先做芝麻酱，这样就不会碍事了，而且味道也会融合在一起，”第一团的食谱创造者劳拉坦白道。“如果你愿意的话，可以在烤土豆的时候把它修好。”

关键在于:鲜榨的柠檬汁使整道菜增色不少，并为有坚果味的芝麻酱增添了一股风味。

接下来，这种内脏健康的饮食可能会永远消除腹胀。