我是一个即时取用大麻的新手——我用过我梦寐以求的九种设置中的两种一分之九模型在使用“手动”模式时,当需要释放压力时,还是会有点抓狂。所以,如果我能一次尝试掌握一个零问题的食谱,那么你就知道它并不简单。
在通过威廉姆斯·索诺玛(Williams Sonoma)的产品轻松进入速溶大麻世界之后,它的实用性令人难以置信汤开胃菜在美国,我决定更进一步,有生以来第一次从零开始做汤。这一努力主要是受我对鸡肉玉米粉圆饼汤的贪得无厌的渴望以及随后在Pinterest上搜索的一些菜谱的启发,这些菜谱太诱人了,我不能不去。
在仔细检查了半打鸡肉玉米粉圆饼汤的配方后,我决定试一试这一个从Kristine的厨房。我点了洋葱、大蒜、蕃茄丁、黑豆、鸡肉、鸡汤、玉米、红辣椒酱和香料(我没有点火烤青辣椒,因为我受不了太热),这道菜很简单,足以引起我的兴趣。
我把所有的配料都倒进了速溶锅里,快速搅拌一下,然后把它调到需要的9分钟手动模式。在让它冷却10分钟后,我隆重地在我的第一碗半自制汤上放了碎玉米饼片、碎奶酪和鳄梨。我被它的美味惊呆了——尝起来就像炖了好几个小时,有一种强烈的香味,让我在吃完第一碗之后马上又吃了第二碗。这一季我一定会再做下面的食谱。
成分
2茶匙。橄榄油
一杯切碎的洋葱
4瓣蒜,剁碎
4盎司罐装火烤青辣椒丁
14.5盎司的罐装烤番茄丁
15盎司的红辣椒酱
1 - 2茶匙。辣椒粉
1茶匙。孜然
15盎司罐装黑豆,洗净沥干
4杯低钠鸡汤
1磅去骨去皮的鸡胸肉
15盎司罐装玉米,沥干(或1杯冷冻玉米),可选
盐和胡椒粉
食用方法:酸橙块、碎玉米饼片、酸奶油或原味希腊酸奶、芝士碎、牛油果
2茶匙。橄榄油
一杯切碎的洋葱
4瓣蒜,剁碎
4盎司罐装火烤青辣椒丁
14.5盎司的罐装烤番茄丁
15盎司的红辣椒酱
1 - 2茶匙。辣椒粉
1茶匙。孜然
15盎司罐装黑豆,洗净沥干
4杯低钠鸡汤
1磅去骨去皮的鸡胸肉
15盎司罐装玉米,沥干(或1杯冷冻玉米),可选
盐和胡椒粉
食用方法:酸橙块、碎玉米饼片、酸奶油或原味希腊酸奶、芝士碎、牛油果
指令
在即食锅内加入橄榄油,开启炒锅功能。加入洋葱,搅拌,直到变软。关掉速食锅,拌入蒜泥。
加入青辣椒丁、火烤番茄丁、辣椒酱、辣椒粉、孜然、黑豆和鸡汤。搅拌均匀。把鸡肉放入混合物中。
盖上盖子,把它调到关闭的位置。将蒸汽阀旋转到密封位置。
将即食锅设置为手动/高压烹饪,高压,持续9分钟。当煮熟的时候,让压力自然地释放10分钟(这意味着让速溶锅保持10分钟)。然后,小心地将蒸汽阀旋转到排气位置,释放剩余的压力。我通常用长勺子的柄来做这个。
当红色浮阀下降,压力已经释放,它是安全的,打开您的即时壶。小心地移除盖子。取出鸡肉,切丝。(这可以在一个碗里用两个叉子,甚至在你的立式搅拌机里完成。
把切好的鸡肉放回锅里,拌入玉米。用盐和胡椒粉调味,可以根据个人喜好搭配其他配料。