如何使鸡尾酒单糖浆(及打动你的朋友)

3种鸡尾酒

杜林/盖蒂图片社

朋友过来在一瞬间,你就新鲜出炉的鸡尾酒混合器吗?不用担心,简单的糖浆是这里保存的一天(和你在家里的快乐时光)。

对于那些不熟悉,简单的糖浆是周围最常见的鸡尾酒成分之一,它也恰好是最容易做出的。要创建自己的简单的糖浆,你只需要两种成分:糖和水。尽管简单起见,简单糖浆是一个关键因素老Fashioneds,洛马斯,经典Daiquiris许多其他的鸡尾酒

不仅是简单的糖浆容易做,附加成分可以加入到创建独特,风味糖浆。这些口味的糖浆简单可根据如何创造性你愿意得到运行从爽口驯服的色域到美味的想象力。调味糖浆也季节的味道添加到鸡尾酒的好方法。想要触摸秋天添加到您的老式?试着做一个肉桂,红糖简单的糖浆。小心创建一场热身赛马提尼吗?选择简单的西番莲糖浆。

如果你准备潜入创建新宠鸡尾酒配料,只要按照这些简单的步骤。

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收集您的配料

为了使一个基本的简单的糖浆,只有你需要的成分是糖(砂糖或红糖)和水。一壶可用于煮糖和水。如果你正在做一个简单的调味糖浆,你还需要收集所需调味糖浆的成分。它们可以包括一切从干燥的薰衣草覆盆子。

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量一下你的糖和水

在添加糖和水,以你的锅,测量每个必要数量的时候要格外小心。您希望您的简单糖浆在一定的一致性:不要太稀,不能太厚。你也不想简单的糖浆这是过于甜蜜。为了让您的基本简单的糖浆,你需要一杯水和糖一杯。这将产生简单的糖浆一个半杯子。

需要作出更大的批次?只要保持与1:1的比例。

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开始加热

倒入水和糖放入锅中,中火加热。搅拌均匀,并允许煮沸。这将花费几分钟时间,这取决于你正在做批量的大小。一旦水和糖的结合已被加热到沸腾,允许煮沸至糖明显溶解,偶尔搅拌。作为糖开始溶解的液体应该变得更加清晰。立即从热源移动一旦糖溶解。

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添加额外的原料用于调味糖浆

之前您简单糖浆达到沸点,增加做出调味果汁所需的成分。新鲜或干燥的草本植物水果(尤其是浆果和橙子)和香料是调味糖浆的最佳选择。

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酷和存储

一旦你的简单糖浆已采取关闭灶具,允许冷却30分钟到一个小时。如果您已经创建了一个简单的调味糖浆具有的成分,要取出需要(迷迭香,杏仁等),可以允许成分停留在简单的糖浆,直到它已完成冷却。一旦30分钟到一个小时已经过去了,你倒糖浆简单到一个密封的玻璃罐。请务必倒入玻璃瓶中,如果你已经添加任何成分,需要除去之前紧张你简单的糖浆。

一旦它的密封,冷藏,你自制简单的糖浆会持续长达一个月(风味糖浆简单往往不是最后长)。

除了鸡尾酒在美国,简单的糖浆是冰茶的绝佳佐料,无酒精鸡尾酒,苏打水等饮料,可以受益于淡淡的甜味。

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