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今年秋天,你就可以舒舒服服地喝上一杯威士忌了

这些鸡尾酒一定会使你这个季节暖和起来。

两杯鸡尾酒在木桌边的一对玻璃杯里。

安娜贝拉Breakey/盖蒂图片社

带有香草、枫糖甚至焦糖的味道,威士忌是完美的秋天精神。有了这样一个温暖的味道轮廓,这种精神也是伟大的混合秋天友好的鸡尾酒。威士忌强劲的口感保证了你不需要购买大量的原料,也不需要做大量的准备工作来调制出美味的鸡尾酒。

从几款经典的秋季威士忌酸酒到用无花果酱和枫糖浆等秋季原料调制的鸡尾酒,威士忌喝ahead既简单又令人满意。往下读,我们最喜欢的威士忌饮料将在今秋登场。

01 10

BLT鸡尾酒

威士忌鸡尾酒和柠檬片的航拍。Feed Me Phoebe

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喂我菲比

配方:BLT鸡尾酒

英雄的成分:你不会在太多的威士忌鸡尾酒中找到奎宁水,但它在BLT中却能发挥奇效。它有助于减少威士忌和柠檬的添加添加适量的酸度。

专家提示:一旦你在家里爱上了这种饮料,就跟着菲比·拉宾的喂我菲比这是在酒吧点鸡尾酒的小贴士。她解释说:“如果你是在酒吧点的,那就点一杯波旁威士忌加加一点柠檬汁的奎宁水。”

我们为什么喜欢:人们很容易就会想要一杯很棒的鸡尾酒,但同时又缺少制作鸡尾酒所需的原料。只有三种常见的原料,BLT鸡尾酒是非常容易在家里做的饮料。

02 10

加香料的苹果酒威士忌酸的

鸡尾酒放在一个托盘上,上面放着一个铜制的调酒器和切成片的苹果。Boulder Locavore

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砾土食者

英雄的成分:最简单的方法之一就是在你的鸡尾酒中加入你自己调味的简单糖浆。这种加了五香的苹果酒威士忌加上了丰富的自制肉桂糖浆。

专业技巧:不论是否用于调制鸡尾酒,砾土食者托尼·达什(Toni Dash)强烈建议,在天气凉爽的月份,你可以拿一瓶刚榨好的苹果酒。“如果你在秋天没有喝过新鲜的苹果酒,你必须不惜一切代价寻找它!”它有一种美妙的新鲜,甜蜜的味道,是不可抗拒的,”她说。

我们为什么喜欢:以苹果苹果汁为基础的鸡尾酒在秋季和冬季相当常见,但这种独特的鸡尾酒加入了独特的成分,如肉桂糖浆和橙子苦味。

03 10

枫威士忌酸

用柠檬片装饰的泡沫鸡尾酒。Gimme Some Oven

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给我一些烤箱

英雄的成分:标准的威士忌酸味鸡尾酒并不适合在秋季啜饮,但加入枫糖浆后,你马上就可以穿上你最喜欢的秋季毛衣了。

专家提示:给我一些烤箱阿里·埃布里格(Ali Ebrigh)透露,这种鸡尾酒可以制作成无糖鸡尾酒蛋清,但强调它们是美味的补充。“如果你不喜欢吃生鸡蛋,没什么大不了的,你可以完全不吃生鸡蛋,”她解释说。“但我喜欢它们给鸡尾酒增加的额外的奶油味,而顶部的超级泡沫泡沫对于上桌和装饰是额外的乐趣。”

我们为什么喜欢:泡沫,酸和美味,这枫糖威士忌酸是一个巧妙的经典鸡尾酒。

04 10

成人的热巧克力

一杯一杯的热巧克力和自制的棉花糖。The Modern Proper

 

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现代的

英雄的成分:在这款喝得醉人的热巧克力中加入弗兰吉利可,只增加了一丝浓郁的榛子口味。

专家提示:要把“成人”从这种成人热巧克力中去掉,你可以简单地去掉弗兰吉利科、波旁威士忌和爱尔兰奶油,做成适合反鸡尾酒的版本。“不管有没有酒精,当空气中有寒意时,它都是一种令人愉快的提神剂,”他说现代的霍莉·埃里克森。

我们为什么喜欢:当然,你可以用一包预先做好的热巧克力来制作类似的鸡尾酒,但它不会像这个版本那样颓废或美味,这个版本需要全脂牛奶、黑巧克力和香草豆。

05 10

爱尔兰咖啡

咖啡和威士忌鸡尾酒加生奶油。Gimme Some Oven

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给我一些烤箱

英雄的成分:这款爱尔兰咖啡可以搭配新鲜的肉豆蔻粉或巧克力。事实上,这些美味的选择几乎是不可选择的。

专家提示:根据Ali Ebrigh of的说法,虽然自制的生奶油可能会增加你的准备时间,但是搭配这款鸡尾酒,自制的生奶油更是锦上添花给我一些烤箱。“当然,在上面撒上一些自制的鲜奶油会更美味(如果不加奶的话,还可以加上椰子鲜奶油)。”

我们为什么喜欢:这款爱尔兰咖啡是用爱尔兰威士忌制成的,喝了它就能在最寒冷的夜晚让你暖和起来。

06 10

冬季香料老派

两杯老式鸡尾酒,配以橙子片和肉桂棒。Spoon Fork Bacon 

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勺子叉培根

英雄的成分:混合的樱桃和橙子给这款复古款带来了受欢迎的水果风味。

专家提示:你可以通过制作你自己的加香料的简单糖浆来为这款鸡尾酒调味。“我把这个版本升级了一点,使它更适合冬天的几个月,在简单的糖浆中加入一些香料,做成一种可爱的五香简单糖浆,”珍妮·帕克(Jenny Park)说勺子叉培根

我们为什么喜欢:冬季香料老派食谱的产量为四份,使这一伟大的选择娱乐在一瞬间。

07 10

五香蔓越莓梨波旁鸡尾酒

桌子上的鸡尾酒被绿色植物环绕着。Salt And Wind 

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盐和风力

英雄的成分:五香梨利口酒在日本并不常用鸡尾酒但它与加了香料的蔓越莓梨波旁威士忌(Cranberry Pear Bourbon)搭配得很好,很容易让威士忌醇厚起来。

专家提示:制作越橘糖浆时,盐和风力你应该“煮10到12分钟,直到蔓越莓变软但还没有破裂”。

我们为什么喜欢:由于结合了蔓越莓和五香梨口味,这一小口是一杯秋天的味道。

08 10

Orange-Infused威士忌姜

两杯用薄荷和蔓越莓装饰的鸡尾酒,靠在白色瓷砖上。Minimalist Baker

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极简主义贝克

英雄的成分:一种易于制作的,自制的姜汁给这款鸡尾酒以恰到好处的刺激,让急切的小饮者感到温暖。

专家提示:有了如此丰富的配料,这款饮品真的能让你在配菜上更有创意。“装饰方面,我用了新鲜的薄荷、柠檬角和一些小红莓来增加节日气氛,但这完全取决于你自己,”at的团队说极简主义贝克。“我还能看到石榴或姜糖是美味的附加物。”

我们为什么喜欢:当你想在鸡尾酒中加入一点香料而又不让它太浓的时候,姜总是一个很好的佐料,这款鸡尾酒就成功地做到了这一点。

09 10

肉桂苹果酒威士忌酸

以大向日葵为背景的鸡尾酒。How Sweet Eats

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多么甜的吃

英雄的成分:肉桂是许多秋季食谱中的主食,这款鸡尾酒也不例外,因为苹果酒是用肉桂棒加热的,以获得最佳风味。

专家提示:虽然食谱上需要枫糖浆多么甜的吃杰西卡·麦钱特(Jessica Merchant)解释说,如果苹果酒已经足够甜、足够美味,就可以排除它。最后我洒了一点枫糖浆。我发现它非常适合这个季节,但你可能根本不需要它!肉桂苹果酒可能就足够了,”她说。

我们为什么喜欢:Boozy苹果酒和威士忌酸是许多人最喜欢的两种饮料,这种鸡尾酒将两者结合的方式既简单又美味。

10 10

图波旁苹果酒粉碎

鸡尾酒放在木头桌子上,周围是无花果。Half Baked Harvest 

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半熟的收获

英雄的成分:在鸡尾酒中使用无花果可能会有些棘手,但是在这种鸡尾酒中使用无花果蜜饯是一种很好的方式来增加风味,而不会造成混乱。

专家提示:无花果波本苹果汁粉碎恰好有一个秘密的成分,真正使这款饮料脱颖而出。“我喜欢加一点香脂醋来增加口感。我知道这听起来很奇怪,但一点点就足够了。半熟的收获揭示了。

我们为什么喜欢:在春季和夏季,人们最常喝起泡鸡尾酒,但无花果波旁酒碎是让你的起泡酒成为季节性秋季鸡尾酒的好方法。

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