老实说，荷兰烤箱是值得每一分钱，这里有我发誓食谱

它归咎于事实，我狂欢观看Netflix的整体盐脂肪酸热这是一部根据萨敏·诺斯拉特(Samin Nosrat)小说改编的四集纪录片辉煌食谱但我最后还是买了一个荷兰烤箱。虽然我已经宣布了很多，许多，许多当我不喜欢做饭的时候，我可以诚实地说，这款经典的铸铁炊具物超所值。当然，我没有需要$ 300的荷兰烤箱，但取得一个，我的食物（和在探空过于戏剧性的风险，我的生活）后，已大大改善。

通常情况下，为了在繁忙的工作日晚上吃上一顿30分钟以下的饭，我会想尽一切办法，但这只结实的锅增强了我对厨房的信心，激励我尝试那些我通常会避开的菜谱。虽然我选择了一个昂贵的Staub荷兰烤箱作为我的厨具，但市场上也有很多便宜的选择，包括低于100美元的米洛和洛奇楷模。但无论印在锅底的品牌，相信我：你会想书签这些简单的荷兰烤箱食谱突破进去。

从香酥鸡，以红酒烩炖羽衣甘蓝，这些都是我通过窜发誓食谱茱莉亚的孩子在那些星期天的下午，他们有更多的时间坐在炉子上。

配方:一锅烩芥兰随着脆皮鸡

为什么我喜欢它：准备从开始到结束大约45分钟（其中大部分涉及走开，并在炉子上，不受干扰让一切煨），具有香酥鸡这个炖羽衣甘蓝是一锅饭，使得实际上使炖似乎是一个平易近人的烹调方法。我认为这是一个很好的入门配方荷兰烤箱打破。

配方:辣子鸡玉米饼汤

为什么我喜欢它：用火烤番茄，烟熏安吉拉卷酱，辣绿辣椒洋溢，因为它远离气泡在炉子上这个鸡饼汤唯变得更可口。

配方:香肠肉酱意大利面芥兰香草和Burrata

为什么我喜欢它：之前，我发现这个配方，自制肉酱似乎永远值得额外的努力。由具有访问商店买来的成分，如罐头圣马尔扎诺奥西红柿和晒干的番茄香蒜，这香肠版本是美味的证明，我是大错特错了。作为额外的奖励，扬起自己的意粉酱让你感觉就像节菜谱，保证。

配方:酒和奶酪菜花粉

为什么我喜欢它：红酒烩是经典的法式食谱我没有胆量去尝试直到非常最近。虽然这是令人惊讶的容易做出比我预期的，预先警告：这是一个耗时的配方在周日下午最好的尝试，当你有几个小时备用。这就是说，你的努力将与脱落，在骨嫩鸡和俗气菜花糁，这更容易使比得到回报菜花大米，如果你想知道。

配方:金姜黄鸡汤

为什么我喜欢它：通过Broma面包的配方创造者莎拉认为“涂料汤”，这个黄金姜黄鸡汤真的是舔的碗干净可口。虽然我倾向于避开食谱，呼吁成分我不经常使用（看着你，鱼酱），这汤是值得重新评估您的厨房主食了。

配方:扒鸡Escabèche用烤苹果和葡萄

为什么我喜欢它：食谱听起来花哨（与法国和所有什么的），但是这是一个锅，在一小时的那种餐。由具有苹果，葡萄，百里香，它是把时令食材很好地利用现在我们正在进入秋末/冬初的完美配方。此外，它仅需要15分钟积极准备时间，使其成为一个更现实的看中法国配方比红酒烩，如果你时间有限。

配方:烟熏南瓜辣椒与藜麦，平托，和黑豆

为什么我喜欢它：这烟熏壁球辣椒是如此满足，我爱肉男友甚至不知道这是素食主义者。（胡安，如果你正在读这篇文章，我想是公开的秘密！）与南瓜填充，斑豆，黑豆，这种蛋白质包装辣椒有你真的想在那棍子到您的排骨一致性休闲食品配方。