注意WinOS：这些将是2021年最大的葡萄酒趋势

减轻葡萄酒选择

根据史密斯的说法，千禧年葡萄酒饮用者之间的稳定趋势是互换富含含糖的葡萄酒，以便更轻，更快乐和低糖选项。“This interest in low-sugar and low-sulfite wines has escalated exponentially during 2020, because as people consume more, they want to feel good about what is—and isn’t—in the wine that they’re drinking,” he says.

w 樱桃和彩虹 23美元

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低硫酸盐是另一个潮流悄然酿造，因为史密斯在加入了新的无硫葡萄酒，樱桃和彩虹中已经看到了蓬勃发展的成功。这款葡萄酒是一种自然，有机法国混合，与黑樱桃，无花果和新鲜草药的笔记。

在线购买

在订阅服务，在线订购和从您最喜爱的本地酒庄提供的帮助下，可以比以往任何时候都更容易购买葡萄酒。随着家庭和社会疏散的工作，在全面的展开，在2020年的潜水和在线订购飙升。“这肯定是我们所见于750亿美元的葡萄酒市场的最大转变，”史密斯笔记。他的公司，威辛和精彩的葡萄酒有限公司客户增加289％在2019年过去的一年中。

尽管在线销售蓬勃发展，但史密斯为服务和酒店行业的人感到难过，因为他们被大流行和最近转变为在线购买葡萄酒。“看到我们的朋友和客户在酒店行业的顾客这一直是毁灭性的，现在必须把门闭嘴，”他说。“支持小型企业和当地的餐馆，这个假期季节非常重要，每一点都很重要。”

橙色葡萄酒

橙葡萄酒或皮肤接触葡萄酒，在被解雇后恢复了葡萄酒场景，因为主要是在天然葡萄酒商店发现的边缘趋势。史密斯已经注意到他混合的销售巨大飙升Malvasia Bianca.，在过去的六个月里。“我们的Malvasia Bianca已成为一个美妙的葡萄酒有限公司畅销书，并证明是我们的威尔士社区中的最爱，“他说。

美妙的葡萄酒有限公司 Malvasia Bianca. 3包60美元

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葡萄酒是一种白色的白色风格，导致浅橙色，并用柑橘，白色桃子和金银花如柑橘类的味道调味。

由瓶子

Platings and Pairings

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葡萄酒分布不断创新，用罐头的普及方式等方法。虽然有很多方法可以通过包装进行创新，但是否是Magnums，迷你瓶子根据史密斯的说法，2020年，2020年，2020年的罐头实际上是一个关于返回基础知识并欣赏你最喜欢的瓶子的一年。

“难以享受和享受一瓶 - 以人为个人或实际上 - 已经成为一个需要的喘息，因为我们试图在困难的一年期间彼此相连，”他说。

透明成分

随着客户购买葡萄酒而不是在酒吧和餐馆订购眼镜，他们想知道他们喝酒的含量究竟是什么。“我希望客户在成分方面继续询问透明度，特别是因为葡萄酒行业不需要披露实际进入您的产品，”史密斯笔记。

素食友好葡萄酒也持续成熟，因为消费者继续寻找适合其生活方式并与个人价值观对齐的产品。

对你和地球更好

Wonderful Wine Co.

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史密斯说他成立了美妙的葡萄酒有限公司作为对客户趋势和反馈的回应。“客户希望有可持续养殖的葡萄酒，用有机葡萄制成，并且是低糖，低碳水化合物和低亚硫酸盐，”他说。

洁净的葡萄酒是另一个类别，越来越受欢迎，将持续到2021年。像精彩的葡萄酒公司这样的公司是在提供具有惊人品味的产品的同时导致公司正在减少碳足迹的方式。

“我们已经能够更好地迎合这个社区，使他们能够享受更多他们所爱的东西，而不会过度思考它，”史密斯说。